是多年前父亲在北京301住院时,我和家人在部队食堂吃到的这个砂锅,非常鲜美,全家人在这段时间每餐必点。
薰衣草_eZyqNi
天气凉快了,不温不火,百吃不厌的那一锅,只有关东煮。清淡,软烂,汤菜兼备,老少咸宜。俺这个关东煮没有严格遵从“教科书”,比如底料一般是小干鱼啥,俺就用海米代替了。
西山豆角
1面粉倒入开水烫一下搅拌均匀,待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿2韭菜择洗干净,沥干水分切成末3木耳提前泡发好切成末4鸡蛋四个加少许料酒和清水,适量的盐打散,热锅加油倒入蛋液用筷子搅散,炒香后放凉备用5海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用6准备好的食材放入容器中7加植物油,香油,盐,味极鲜酱油搅拌均匀8醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子擀成圆皮,放入足足的馅料包成大饺子即可9蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制10锅开上蒸汽6分钟即可出锅11成品
碗里姜膳
素馅的饺子也好吃哦
琉璃阁
这道菜是蒜蓉娃娃菜的改良菜品,加了炸的酥酥的海米使娃娃菜更加鲜美
薰衣草_eZyqNi
节日的餐桌上吃腻了大鱼大肉,来盘清淡可口的素菜也是不错的选择
hb俗人
鸡翅中味道鲜美,几乎是人人喜欢,它的做法也很多,今天我做一个八宝酿鸡翅中,虽然做法复杂些,但味道好,营养全,中秋节啦,做美食宴客,只要客人喜欢,费点功夫也值得啦。本来这个八宝中应该加一点火腿肉丁的,但家里火腿吃完了,就用了一点培根来代替,味道也很不错,喜欢火腿味道的可以用火腿。
万山红
1海米用清水冲洗干净浸泡五分钟,控干水分备用2冬瓜切除外皮,挖去瓜瓤和种子清洗干净切成厚片3葱、蒜剥去外皮洗净,分别切成葱花、蒜片4香菜去掉根部择去老叶清洗干净切成香菜末5热锅加入植物油,葱花、蒜片爆香6放入海米煸炒一下去腥味儿7放入冬瓜翻炒均匀8可以炒一会儿加入适量的水和盐调味儿9煮至冬瓜断生根据个人口味儿加白胡椒粉10关火点香油加少许鸡精调味即可
碗里姜膳
今天来喝汤吧,冬瓜,海米,豆腐,白玉菇这几种食材各有各的好处,搭配在一起更是健康营养,鲜香美味。更难得的是这个汤低脂高钙不长胖,可以尽情享用。
满宝妈妈
冬瓜有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容的功效
hb俗人
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为鲁菜系。在传遍大江南北之后被誉为“中国十大面条”之一。
碗里姜膳
下雨的周末,来一份简单的卤面!
candy_wuyl
做汤向来不放油,不炝锅,清水下入海带丝,冬瓜片,鸡肉丸,滴点香油即可,吃起来更爽口!喜欢清淡的亲们可以尝试一下????
hb俗人
1西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮,放凉后的西红柿切成块状,放入容器中备用2海米用清水浸泡一会儿,把水倒掉备用3葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花4香菜一小颗择洗干净切成小段5热锅加油把葱花爆香,放入海米煸炒去一下腥味儿6倒入切好的西红柿,把西红柿翻炒出汤汁7加入适量的清水和盐煮沸8鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中,用汤勺搅散9关火后加少许鸡精、点几滴香油10撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
这道麻辣豆腐微麻微辣,特别适合我这样心里想吃、嘴巴却无福消受的人了????
烟雨心灵
豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了
狗窝
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用,能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液,疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏,滋润养颜。 .“《本草纲目》记载,山药性味平、甘、无毒,有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!
狗窝