是多年前父亲在北京301住院时,我和家人在部队食堂吃到的这个砂锅,非常鲜美,全家人在这段时间每餐必点。
薰衣草_eZyqNi
天气凉快了,不温不火,百吃不厌的那一锅,只有关东煮。清淡,软烂,汤菜兼备,老少咸宜。俺这个关东煮没有严格遵从“教科书”,比如底料一般是小干鱼啥,俺就用海米代替了。
西山豆角
1面粉倒入开水烫一下搅拌均匀,待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿2韭菜择洗干净,沥干水分切成末3木耳提前泡发好切成末4鸡蛋四个加少许料酒和清水,适量的盐打散,热锅加油倒入蛋液用筷子搅散,炒香后放凉备用5海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用6准备好的食材放入容器中7加植物油,香油,盐,味极鲜酱油搅拌均匀8醒好的面团搓成长条,切成大小均匀的剂子擀成圆皮,放入足足的馅料包成大饺子即可9蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制10锅开上蒸汽6分钟即可出锅11成品
碗里姜膳
素馅的饺子也好吃哦
琉璃阁
这道菜是蒜蓉娃娃菜的改良菜品,加了炸的酥酥的海米使娃娃菜更加鲜美
薰衣草_eZyqNi
节日的餐桌上吃腻了大鱼大肉,来盘清淡可口的素菜也是不错的选择
hb俗人
鸡翅中味道鲜美,几乎是人人喜欢,它的做法也很多,今天我做一个八宝酿鸡翅中,虽然做法复杂些,但味道好,营养全,中秋节啦,做美食宴客,只要客人喜欢,费点功夫也值得啦。本来这个八宝中应该加一点火腿肉丁的,但家里火腿吃完了,就用了一点培根来代替,味道也很不错,喜欢火腿味道的可以用火腿。
万山红
1海米用清水冲洗干净浸泡五分钟,控干水分备用2冬瓜切除外皮,挖去瓜瓤和种子清洗干净切成厚片3葱、蒜剥去外皮洗净,分别切成葱花、蒜片4香菜去掉根部择去老叶清洗干净切成香菜末5热锅加入植物油,葱花、蒜片爆香6放入海米煸炒一下去腥味儿7放入冬瓜翻炒均匀8可以炒一会儿加入适量的水和盐调味儿9煮至冬瓜断生根据个人口味儿加白胡椒粉10关火点香油加少许鸡精调味即可
碗里姜膳
今天来喝汤吧,冬瓜,海米,豆腐,白玉菇这几种食材各有各的好处,搭配在一起更是健康营养,鲜香美味。更难得的是这个汤低脂高钙不长胖,可以尽情享用。
满宝妈妈
冬瓜有减肥降脂、护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容的功效
hb俗人
炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京,为鲁菜系。在传遍大江南北之后被誉为“中国十大面条”之一。
碗里姜膳
下雨的周末,来一份简单的卤面!
candy_wuyl
做汤向来不放油,不炝锅,清水下入海带丝,冬瓜片,鸡肉丸,滴点香油即可,吃起来更爽口!喜欢清淡的亲们可以尝试一下????
hb俗人
1西红柿两个清洗干净,用开水烫一下剥去外皮,放凉后的西红柿切成块状,放入容器中备用2海米用清水浸泡一会儿,把水倒掉备用3葱剥去外皮清洗干净,取半颗切成葱花4香菜一小颗择洗干净切成小段5热锅加油把葱花爆香,放入海米煸炒去一下腥味儿6倒入切好的西红柿,把西红柿翻炒出汤汁7加入适量的清水和盐煮沸8鸡蛋两个打散成蛋液煮沸后均匀的淋入锅中,用汤勺搅散9关火后加少许鸡精、点几滴香油10撒香菜段轻轻搅拌均匀即可出锅
碗里姜膳
这道麻辣豆腐微麻微辣,特别适合我这样心里想吃、嘴巴却无福消受的人了????
烟雨心灵
好久以前做的粥了。那个时候还不会发菜谱(惭愧..)现在补发。自己觉得这款粥冬天喝特别好喝,整个人都暖暖的。粥也特别好消化,我高考那阵子胃不好,吃啥都胃胀,但是喝粥就比较舒服。不过男朋友并不喜欢咸味的粥,只有回家去跟妈妈一起做啦。
nancy_W
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao