韭菜鸡蛋蒸饺

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1.面粉倒入开水烫一下搅拌均匀，待不烫手的时候揉成面团放置多醒一会儿

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2.韭菜择洗干净，沥干水分切成末

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3.木耳提前泡发好切成末

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4.鸡蛋四个加少许料酒和清水，适量的盐打散，热锅加油倒入蛋液用筷子搅散，炒香后放凉备用

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5.海米用清水洗净稍微浸泡一下控干水分备用

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6.准备好的食材放入容器中

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7.加植物油，香油，盐，味极鲜酱油搅拌均匀

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8.醒好的面团搓成长条，切成大小均匀的剂子擀成圆皮，放入足足的馅料包成大饺子即可

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9.蒸锅加水放入包好的大饺子开始蒸制

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10.锅开上蒸汽6分钟即可出锅

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11.成品