搜索
螃蟹是食物中的佳品，味道鲜美，营养价值十分丰富，富含多种微量元素和优质的蛋白质，而且对身体也有很好的滋补作用。
温暖sunny
潮汕人，爱吃潮汕砂锅粥，因为近海，也特喜欢吃各种海鲜，少不了海鲜砂锅粥。当然，我做的砂锅粥，每次都是料足啊。哈哈。如果你喜欢煮得糊糊的粥，可以加长煮米的时间啦。
是甜甜呀
最近中了《一起用餐吧》这部韩剧的毒，剧中主角们美美吃的陶醉的样子，真的是馋的我整个人都不好了，于是自己动手研究起了剧中的美食，第一集中秀景吃的这个青海大王相信很多朋友都印象颇深，当时女主角吃章鱼的那一段是经典，但是边边这次没有买到新鲜的章鱼就只能遗憾了。
台湾大同TATUNG
1用刷子将蟹刷洗干净2锅中加水后放入蒸架，将蟹摆在蒸架上3蒸十分钟左右，蟹盖红时即可出锅。
忠超厨房
1锅内热油，倒蒜末炒香、少许盐、少许味精调味、一勺辣椒酱，翻炒均匀后倒入红蟹，适量酱油调色。2翻炒均匀后倒入适量水和淀粉混合（3:1）即可，中火焖3分钟左右，撒入葱花，翻炒均匀，出锅！3首次发表，厨友们喜欢的不妨凑合试试看哦！小窍门步骤比较简单也易学，看个人口味咯！这道菜还是蛮受欢迎的！先中火转猛火～
笑妹_ANGxiA
1海蟹洗刷干净，生姜切片备用。2热锅冷油，先放生姜爆香。3再放放海蟹炒至变色。4加入大量料酒、少许热水，将蟹壳朝下，盖上锅盖中火焖煮15分钟，中途留意水别烧干。5成品。6配上姜醋汁，开吃。小窍门1、姜醋汁（生抽+老醋+姜丝）最好放锅里蒸热，祛寒。2、焖煮的时候蟹壳朝下，以免红膏流出。
candy_wuyl
海蟹还是清蒸的好，肉多饱满，洁白，口感细嫩，富含蛋白质，口味香鲜甜！
hb俗人
鲜肥的海蟹清蒸后，沾着姜醋汁吃很过瘾。看到大大的海蟹出肉率蛮高，转天不嫌麻烦的剥了两只，取其肉搭配些韭菜、鸡蛋倭瓜包了水饺。功夫没有白费，海蟹馅的水饺非常鲜美。
尔东叶
1海蟹洗净。2切块。3姜葱洗净切段。4锅中放入油下入葱姜。5放入海蟹。6煸炒至变色后淋入料酒。7加入适量水和盐。8至熟。9装盘。10成品。
鸣翠燕
1虾剪掉虾枪后去肠洗净。2海蟹洗净切块。3锅中倒入适量油放入姜。4放入虾。5放入海蟹翻炒。6炖白粥。7将翻炒均匀的虾和蟹放入白粥中继续熬煮。8加入适量的盐至粥浓稠。9加入葱花。10撒入黑胡椒粉。11搅匀关火。12成品。小窍门虾和海鲜要选用活的并且海鲜的选用依个人喜好添加
鸣翠燕
1大米洗干净。2大米放入砂锅里加水，大米和水1：5，加一勺食用油盖上盖子大火烧开转小火煮半小时。3海蟹对半切开去鳃和齐。4清洗干净。5提前切好的香菇丁放入锅中。6加适量盐和胡椒粉。7放螃蟹。8放入虾仁煮熟。9加入油菜煮熟。10成品图。
最初的最美❤
1蟹处理好。2准备配料。3除了蟹，其他配料下锅爆香。4加入蟹。5翻炒。6完成。
yufanzhong
之前，买了海蟹或是河蟹都是清蒸后蘸调味汁食用。这次买了海蟹，在清蒸的同时，留了几个，搭配糯米、大米煮了粥，粥的味道很鲜美。糯米含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素B族等营养成分，具有补中益气、健脾暖胃的作用，一个夏天冷凉食物摄入多些，进入秋天，应该食用些糯米加以适当调节。糯米还有补虚、补血、壮气提神、美容益寿、舒筋活血等功效。经常食用，对身体很有好处。
尔东叶
鮮甜美味！正～
羅師奶
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且需饮美酒，乘月醉高台。——李白
绛姝仙草
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后，每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法，而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后，捞出海米备用，泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油，油热后倒入海米翻炒，之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中，将西葫芦焖一会，加盐，汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅，没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥，加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油，用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌，放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味，用中火焖一会即可出锅。
BoA
很喜欢家里的玫瑰花油饼，玫瑰那独特的香，酥软的油饼，刚出锅时香味扑鼻的。。。啊，喜欢啊喜欢啊
慕茶
