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香草烤鸡，烤过好多回了，还是再说说“裁”鸡的另类方法吧，大家都知道，吃鸡一般吃到脊骨就感觉无肉了，起码不是人们最喜欢吃的部位，而鸡胸呢，除了鸡腿肉厚难熟外，鸡胸肉是比较难熟的部分，特别是大鸡，那个“丰胸”啊，难熟，所以，这次用了“反潮流”的方法，用剪刀把所谓的“尾龙骨”剪去，摊开，让鸡胸朝上来烤，的确也算是比较理想的办法。
rosejyy2000
1食材，新鲜洗净的生菜。2稍微切一切，用手撕也可。3锅中烧水，水开下入生菜烫一烫，断生即可，时间别太长。4捞入大盆晾凉，挤去多余水份。5加入蒜末，磨入海盐，橄榄油拌匀。6成品！清淡爽口，比炒着吃健康！
柠檬小厨～～
分享一款好看又好吃的酥皮泡芙，泡芙加了酥皮味道更棒了!
莎糖家
非常好吃的一款饼干，甜度进行了调整，用海藻糖代替了细砂糖，成品口感不甜腻。
莎糖家
1食材，煮好的二米饭一碗备用。2平底锅放橄榄油把牛排煎熟，放海盐和黑椒碎。3用煎牛排剩余的油再煎一个鸡蛋。4保鲜膜上放一张海苔。5放一片生菜放二米饭，用勺子压平。6再放上牛排煎蛋，挤上沙拉酱和番茄沙司。7再铺上一层二米饭，再挤些酱。8最后再放一片生菜叶。9把保鲜膜四个角用力包起来，包紧些。10反过来，切开。11成品，配些洗净的蔬菜食用！12成品，简单易做还美味！小窍门没有牛排也可用火腿片，家里有什么喜欢吃什么都可以包入，没有局限。
柠檬小厨～～
在国内有些餐厅会备淮盐，有时家里也会买一瓶常备，但来这里后，去华人亚洲超市又远，何不自己试着炒一炒呢？偶尔从网上见到一个淮盐方子，由海盐、黑椒和五香粉组成的，笔者感觉黑椒的颜色太深味道也单调，把方子改了一改，改成用黑胡椒、红胡椒和白胡椒合成的粉混合，视觉效果和味觉效果都有进一步的提升。
rosejyy2000
收到了灵檬家的奶茶机，一款曲线玲珑，操作方便，又不占地方的小家电！我很少在外面买奶茶，因为价格贵不说，一份大杯的奶茶，恐怕要20块出头，而且材料也没那么好，比如我做这款奶盖奶茶，奶盖材料可是货真价实的奶酪，淡奶油做成的，外面卖的多数是奶盖粉做的！所以，为了健康，还是自己做比较好，用了灵檬的奶茶机又省钱，还能随时随地地喝到！
可意妈妈
今天教大家制作一款经典的香葱肉松蛋糕卷，无需打发奶油，细腻松软，极具食欲，作为每天的早餐是非常好的选择！
Petrus柏翠电器
1我没有拍步骤，只发了一个成品图，但是我要告诉你，首先你要把大米放水，在里面们别忘了水要放多一点哦，因为这是粥的。2别忘了咱们之前方胜肉，胡萝卜，油菜葱花大包菜。别忘了白醋油。3煮上10分钟就可以出锅啦。小窍门别忘了这是蔬菜粥不是米饭。
上班族的便当????
1我没有拍步骤我直接跟你们说吧，把西红柿包菜都切好放到碗里西红柿放到锅里炒出汁放入包菜加入海盐味极鲜翻炒一下就可以出锅了。2可好吃了????3你喜欢吗????？小窍门小心不要被油泵到。
漪澜看雪
豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品，口味比较清淡，适用于各种烹调，煎炒烹炸无所不能，嫩滑的口感，老少皆宜。给大家推荐一道不用油炸的豆腐泡，口感筋道，越嚼越香，比肉都好吃，隔三差五做给孩子吃，健脑长个子。
大海微澜
这次面团做得过多，先取一部分做香草面包，剩下的面团入冰箱准备做锅贴，有时想搞搞新意思，在形状上搞得得意可爱一些，就用了烤马芬或杯蛋糕的陶瓷碗，在碗上刷一层油，面包太容易脱模了，根本就不粘，用牙签一挑，面包就出来了。
rosejyy2000
偶然机会，去了丽江古镇的忠义市场，正值各种菌子上市的时节，这让喜欢吃菌的我喜不自禁，回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜，还加了一个店主微信，从此以后，每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃，自己也研究了好多松茸的吃法，今天收到2020年第一批新货，陆续上贴与大家分享！ 今天是干煎松茸，用本真的作法，激发最原始的味道！这也是饮食的最高境界！小知识：松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温
烟火厨房
不妨在家试试自己做黑胡椒牛排不比外面的差，吃的还卫生安心。下面就和我学做这道黑胡椒牛排吧！！
轻饭！
1撒海盐。2和迷迭香腌制，我两面都有撒。3腌制2小时。4少许橄榄油炒袍子甘蓝。5翻炒均匀。6差不多这样就撒少许盐，捞出备用。7接着放少许橄榄油炒芦笋。8翻炒片刻。9炒差不多就撒少许盐，捞出备用。10少许橄榄油炒鲜香菇。11差不多就撒少许盐捞出。12少许橄榄油煎。13煎牛排，小火。14第一边煎两分钟左右，翻过来煎另外一面，煎一分钟左右关火，放在锅中等一分钟捞出。15差不多啦！16牛排的生熟还是看个人的喜好哦！
杨洁的家常菜谱
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
