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以前去买菜，总是看见这边的人都买这种东西，后来才知道这就是丝瓜！！这是我有生以来第一次吃丝瓜！！这道菜来之不易啊，还打破了我一个碗！“碎碎”平安吧……
爱情中毒
香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效；香菇多糖能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长；香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症；香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。 本来就想直接做个红烧凤爪的，正好家里有成瓶的香菇酱，就想着用香菇酱来做凤爪，没想到烧出来的味道还真是很好吃呢。
爱吃de胖子
今天是我的生日，早上老妈给我做了寿面答应老爸老妈给他们做一桌子菜作为“回报”的第一道就上老爸最爱吃的红烧肉吧，吃的最多的都是原味的红烧肉今天大喜的日子里来点【改变】吧，来点红色，喜庆喜庆。于是腐乳红烧肉，就从算是我23岁菜谱里的第一个改变，这道菜送给老爸
帅帅小厨
食材： 白豆腐500克，香葱末适量， 调料： 辣椒油，调味汁，香油，耗油，盐。 方法： 1、豆腐切块，加入精盐抛匀腌制， 2、调汁： 将所需要的调料分别倒进一个小碗里和匀， 3、腌好的豆腐摆盘， 4、再将调好的调汁倒进摆好盘的豆腐上， 5、放进微波炉高火5分钟即成。
水青青
可乐鸡翅，美食网上一直有人在做，由于一直没试过，不知道这个菜的味道到底怎么样，呵呵。忍了很久，今天终于想试试了。参考其他人的一些做法，结合自己的理解，做了这个可乐鸡翅，总体感觉味道不错，我们家好喜欢吃，碳酸饮料能令鸡翅烹调的时间缩短，口感也能更鲜嫩。不错的一道菜。可乐的量要掌握好做出来的可乐鸡翅才好吃。加姜葱可以增加香味
杨小宝666
1茄子洗净切条，加入少许盐腌制一会，出水备用2梅干菜泡发，洗净切小段，青红椒切小块，葱姜切末3锅中入适量的油至五成熟，下茄条煸软，捞出茄条4锅中留少许的油，至五成熟入葱姜爆香下梅干菜煸出香味，放入青红椒翻炒一下，放入茄条快速翻炒5放入盐，耗油，生抽，鸡精，胡椒粉调味OK
杨小宝666
我不是很爱吃蔬菜（是个坏习惯），绿色越深的蔬菜我越不爱吃！！挑食很不好 所以我很喜欢咖喱之类的那种炖菜，只要煮好后放入冰箱，吃的时候，弄一小碗微波炉热一下，热热的浇在米饭上，就是一餐啦……真的是快狠准……O∩_∩O哈哈哈~
lakuu99
1排骨冷水下锅焯水，水开后五分钟关火2过水后的排骨加盐、少许糖、生抽、耗油、葱、姜片拌匀静置半小时3炒锅倒油，放入洋葱碎炒至金黄4炒至金黄的洋葱碎5放入蒜末，炒出香味。随后放入豆豉翻炒均匀，加入少许生抽，翻炒关火。盛出晾凉！6把凉后的豆豉放入排骨拌匀7拌匀后的排骨。盖上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时。8上锅蒸。水开后30分钟。不用担心排骨不烂，完全没有问题的，我家三岁的宝贝吃了好几块，很软烂了哦。9成品图。晚上拍的，拍照技术不太好，凑合看吧。味道真的很不错，试试吧，绝对不会失望哦。
cuihonghao
儿子很喜欢吃冬瓜，平时都是用肉烧的，今天家里没有买肉，试试用蚝油烧，味道也是很好的。
夏秀丽
1虾去虾线冷水下锅，加姜片，花椒汆一下2锅里多放点油，用中火把虾炸一下3等到虾壳开始变脆的时候加入江蓉蒜蓉和一点点料酒，一点点就好4加入一勺蚝油继续翻炒5加入葱和一点盐在炒一下下让让葱味散发出来就好了
左手倒影
我是一个湖北的茹凉~ 90后的我，喜欢简单的做菜做给父母吃，做给孩子吃，做给老公吃，做给自己吃~没有显赫的家庭背景 没有高贵的出身一个普通的农村茹凉~~一个普通的小妞~
幸福小女人郭郭
1新鲜鸡爪处理干净，斩段，入沸水锅内焯去污水后,放清水里泡半小时2用适量的蚝油、生抽、料酒、少量盐与味精调成汁（这个味道可以依自己的口味来调）3将泡好的鸡爪放到调味汁里腌制１小时，为了腌得均匀，要用筷子搅拌好4将腌好的鸡爪装盘,在鸡爪上面均匀的撒上老干妈豆豉5锅内水沸腾后，放鸡爪进去蒸20分钟即可6出锅撒上葱花
妍之有你
自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉，简直是超级辣，吃上一口就觉得嗓子开始冒火了，超级过瘾。 这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜，味道很冲，非常好吃。
爱吃de胖子
1莲藕切成丁状2猪肉剁成泥，最好选择带有肥肉的猪肉，将肥肉一起剁进去，这样更松，吃起来口感更好3猪肉剁至八成时将莲藕丁均匀铺在猪肉上，一起剁，剁至两者融合4碗内倒入生抽，盐，生粉，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀后将剁好的肉泥放进去顺时针搅拌均匀入味。5取适量肉泥在手心做成饼状，两手来回丢打除去中间多余空气后，揉成圆形6锅内下油大火烧热，将肉丸放入煎（或者放油去炸），10秒后转小火煎，待底部煎至金黄不粘锅后翻面7肉丸四周煎至金黄后出锅8锅内倒入水淀粉，鸡精，耗油调成汁淋在表面即可。
ゾ轻谈浅唱！
1鱼洗干净，稍微切割下，抹上盐腌一下2蒜末、葱末、姜末、豆角粒、红椒粒3不粘锅里放点油烧开4把鱼放进锅里煎5两面煎至7分熟装起盘6把配料放入油里炒熟7放半碗水下去，然后放点生抽、麻油、蚝油、料酒、胡椒粉8把鱼道入配料里慢慢焖熟，最后倒点掺水生粉就可以了9焖小白鲳做好了，很嫩的肉，它的骨头很软，很好吃
丫頭☆懮懮べ
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断，胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油，撒入花椒粒炸出香味，加上干辣椒略炸，加入五花肉片翻炒至变色，加入葱姜丝，倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后，翻炒速度一定要快，不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽，和胡萝卜的颜色红绿相映，芹菜吃起来也脆。
魅惑儿
很不错哦也适合小朋友吃
墨兰清香
1包菜先用手撕碎备用。2胡萝卜切小块，葱切段，大蒜切碎，腊肠切片备用。3取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。4取锅放入少量的油在同时放入大蒜炒香。5大蒜炒香后放入切好的胡萝卜和腊肠同时在加入包菜。6加入菜后放入1小半匙盐炒匀。7加入菜后放入1小半匙盐炒匀装盘即可。
墨兰清香
1先把白菜洗净。2用手掰成小块。3粉条洗净。4放到热水中淖一下。5葱、姜、蒜切碎。6锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。7放入白菜、酱油翻炒。8放入粉条和适量水稍炖片刻，放入甜椒、盐、翻炒。出锅前放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
