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鸭腿肉的吃法很多，今天介绍一款最简单快捷又有营养的吧，很适合上班族时间少又想吃的好的亲们哦，关键是营养搭配合理，这雾霾天气菜里面加点木耳是必不可少的。
小堂堂妈妈
1准备好肋排以腌料，将肋排剁成长宽约2cm长的小块2加入腌料将小排腌制10min3青红尖椒切块，蒜切片，豆豉用清水轻轻过下水4热锅，倒入适量油，待油温升至约160度左右放入腌制的排骨转小火浸炸8分钟左右捞出沥干油分备用5锅中留少许油，放入豆豉、青红尖椒片、蒜片炒香6加入炸好的排骨，然后加入蚝油7加入绍兴酒8加入100cc水9煸炒至排骨均匀地裹上调味料，转小火焖煮5分钟10然后转大火加入适量太白粉水勾芡收汁11出锅前加入一汤匙香油即可小窍门1. 排骨可以事先让店里的人做好斩剁处理；2. 豆豉使用之前用清水稍
小果_C
炒平菇是大家都很喜欢的家常菜，做法简单，有益健康，可以常吃
小堂堂妈妈
夏天豇豆角下来的时候腌制了很多的泡菜，放冰箱里冷冻起来，现在正好可以弥补蔬菜不应季的缺憾了，酸豆角开胃下饭，早餐吃，就着米粥馒头是很不错的选择
小堂堂妈妈
清淡鲜美，而且营养丰富的清蒸小狮子头，特别适合给老人和孩子食用。尤其喜欢里面的荸荠，脆脆的口感给这道小丸子增色不少呢！
开心小精灵
1材料：杏鲍菇、洋葱（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）2将杏鲍菇清洗一下。3放在案板上切成片，待用。4将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用。5将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。6随后，将切好的杏鲍菇下入沸水中焯开，捞出。7烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。8接着，合入切好的火腿肠和焯好的杏鲍菇翻炒一下。9然后，加适量的蚝油。10加适量的盐，11调味炒匀，即成。12出锅，装盘。
花鱼儿
多心菜（又叫儿菜）是一种绿色茎类蔬菜，因为一棵菜上伸出很多条茎，所以叫做多心菜，又因为每条茎围长在一起，像几个小娃娃，又被叫做娃娃菜。这种菜适合腌制，做餐前小凉菜，口感脆爽。 儿菜又叫“超生菜”，学名“抱子芥”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。 儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间。
饕餮女孩儿
继续懒人版的烹饪~嘻嘻~这次是简单的土豆牛肉~
27殿
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，孕妇吃板栗健身壮骨消除疲劳的作用。
欢心
去门卫处拿快递时才发现自己还有一快递没取，原来是美食天下发来的亨氏番茄酱，可恶的快递竟然没有通知就放在门卫处了，把美食小编给我的惊喜给足足延迟了一周，回家抓紧做了试用，做了这道锅包肉，以感谢小编的厚爱，谢谢！锅包肉，原名“锅爆肉”，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”———郑兴文之手。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。改进后的“锅包肉
追逐阳光
去年做的麻汁茼蒿，又快到有鲜嫩茼蒿吃的季节了，发来做法
苹果梨子都爱
1准备好原材料；2猪肝片放入适量的料酒、 姜片和少量的白醋， 搅拌均匀后腌制十分钟；3将猪肝片表面轻轻的拍成薄粉；4放入烧热的锅中煎一下；5当猪肝被煎酥了后用筷子翻面将另一面再煎一下；6在小碗中调个碗汁：半勺甜面酱、1勺蚝油、2勺番茄酱、2勺料酒、适量的盐和少量的糖，搅拌均匀；7用干净锅，放入少量的油，下入洋葱煸炒；8洋葱香味煸炒出来后放入豆芽菜一起翻炒；9再下入小葱段一起翻炒；10翻炒均匀后下入刚煎过的猪肝；11再下入准备好的碗汁；12翻炒均匀，再次加入小葱段， 翻炒均匀即可。13盛入碗中。小窍门1.
斯佳丽WH
菜花的做法很多，凉拌或者热炒是比较普遍的做法，加上胡萝卜既能增加营养，又能让菜花看起来更有食欲，颜色更鲜艳。
小堂堂妈妈
XO酱是粤菜中非常常见的一种自制高档调味料，其特点是色泽红亮、咸味浓厚、醇香微辣。XO酱用途广泛，特别适合柔软材料的烹制和快手小炒。无论是海鲜、肉类，还是质地柔软的蔬菜，搭配XO酱总能收到意想不到的口味。即使是简单的油盐绿豆芽，烹入一勺XO酱，也会大大提升它的品质。制作XO酱要使用一些名贵的材料，然而却并没有一定的标准。据说各家餐馆制作XO酱都有所不同，配方更是各餐馆的商业秘密。自己在家做，没必要追求极致的精确和完美，也不必非得使用多少名贵的材料，简单的海米和瑶柱（干贝），搭配一些榨菜、洋葱、大蒜和辣椒，
芹意
吃腻了辣椒炒鱿鱼味道，偶尔换个囗味也是很不错滴。今天用了玉米来搭配，味道也很不错哦，香甜的玉米就着鲜嫩的鱿鱼，让人流连忘反啊。
虫子の膳坊
以前炒腊肉，都是菜和肉一起炒，这样的好处是，配菜可以充分吸收腊肉的咸味，这一次将腊肉和豌豆分开，豌豆多了一份清甜，腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小
1鸡蛋一个打散。2剩米饭适量弄松散。3适量猪油把鸡蛋炒成蛋花待用。4再倒适量猪油，把大白菜梗先煸炒至软。5再下入大白菜叶，下入盐，煸炒出水，这道蛋炒饭好吃的其中一个关键也是这里。6倒入米饭煸炒，一开始大白菜炒出的水被米饭吸收，这样的米饭会比较湿润一点，因为大白菜是有甜味的，所以米饭会好吃。7一直都是中火炒，炒五分钟后，下入一小把虾米提鲜，炒好的蛋花，适量生抽，翻炒均匀。8最后起锅前下入鸡精和一把葱花即可。
球球厨窝
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
1银耳一朵，番茄一个，蒜头适量。2番茄切滚刀块，蒜头拍扁剥皮。3银耳泡发用开水焯一会。4捞出来沥干水分。5适量油把蒜头煎香。6下入番茄炒出红油。7下入雪耳，加入盐，鸡精，糖，辣椒粉，白醋，翻炒均匀。8最后水淀粉勾芡即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
