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住在大连吃海鲜还是非常方便的，鲍鱼之类的也很便宜，上周买鲍鱼，3元一个，很新鲜，就是个头有点小，不过想想在大饭店里要是吃上一碗鲍鱼捞饭得百元左右吧，可能鲍鱼能大点，我这个虽然小，两个总能顶的上一个吧，呵呵，就来个简单方便的捞饭吧，参鲍汁的鲜美加上鲍鱼的Q弹，蔬菜的鲜艳，一大盘成本也就10元，让你享受五星级的待遇，是不是很棒呢？
小堂堂妈妈
端午节一天天的离近了，各地的风俗都少不了吃粽子吧！武汉的端午节有吃鸭蛋、皮蛋、粽子、绿豆糕的习俗，来武汉这多年，前些年过端午都是象征性的在超市卖粽子吃，不说价钱贵，味道也不咋样，还是自己包的好。这几年都是自己包粽子吃，送些给朋友，剩下些冻冰箱里，想吃的时候拿出来蒸一下就可以。 老家白洋淀过端午也是要包粽子，还有就是要吃炸糕，黏面豆沙馅的炸糕最好吃，传说端午节那天吃炸糕老人小孩不摔跤。粽子都是用新鲜的芦苇叶烫熟后来包的，感觉比用粽叶包的粽子好吃，这也许是从小吃习惯的问题，再就是思乡的情节在里面，很想念家乡的
飞燕飘舞
以前在家里每逢杀鸡爸爸就弄这个鸡来吃，味道很好，而且爸爸很用心做，有客人来了都弄
小芸VS缘
懒得煮饭，就吃个炒面，太久没弄过了，方便
小芸VS缘
1肉花肠。2切片。3切好的肉花肠装碗里放进微波炉加热三分钟。4蒜米，香葱。5蒜米，香葱装碗里，淋上辣椒油。6淋上蚝油， 醋 ，生抽合成调汁。7合好的调汁。8合好的调汁浇在加热好的肉花肠上即可上桌。9好香的凉菜。
水青青
1咸豆角，肉花肠，青椒。2豆角切碎，肉花肠切片，青椒切丝。3烧油放进豆角炒匀，炒干水分。4放进肉花肠炒匀，。5再放进青椒丝。6翻炒片刻。7淋上蚝油。8放点鸡精。9炒匀出锅。10炒好的咸豆角炒肉花肠咸香下饭。
水青青
1白萝卜，五花肉， 香葱。2肉先切丁。3放进料理机里。4打成泥。5白萝卜先切丝。6再切碎挤出水分。7将切好的白萝卜，肉泥加香葱，盐，生抽，胡椒粉，调味鲜，生粉合拌均匀。8拌好的肉泥依次搓成丸子。9做好的白萝卜丸子。10做好的丸子放进锅里蒸熟。11淋上香油，蚝油即可。
水青青
1材料：白洋葱、油豆腐2将白洋葱清洗一下。3放在案板上切开，待用。4将油豆腐放在案板上切开。5烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐，加适量的生抽。6加适量的清水。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的白洋葱翻炒翻炒断生。9然后，加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1材料：娃娃菜、黑木耳（已泡发清洗）、油面筋2将娃娃菜清洗一下、捞出。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。5接着，合入黑木耳，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后，合入油面筋翻炒翻炒。8最后，加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀，即成。12出锅装盘。
花鱼儿
自从更新了家里的餐具后，就喜欢上做汤了，据说很养生的，蘑菇的味道也很鲜美
小堂堂妈妈
1备包心菜和拌好的香葱肉泥，。2包心菜撕下清洗。3锅里放清水和盐烧开，放进包心菜氽软。4沥水待用。5将包菜叶平铺，码上香葱肉泥。6卷成卷。7再卷，卷好的包菜卷。8一个一个全卷好。9卷好的包菜卷放进热油锅里油煎。10小火慢煎，途中翻面。煎熟透，盖上锅盖焖煎易熟。11煎熟透撒上辣椒粉。12关火，淋上蚝油。13装盘上桌。
水青青
1准备面粉500g，加入适量酵母，白糖，慢慢的添加水搅拌成雪花状（由于不是专业做包子的，所以每次放酵母都是用一个小勺子量）2把面粉揉成光滑的团3盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时4面团醒好后，搓成条，再份成等量的小剂子，用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片5接下来准备馅料：猪肉（三分肥七分瘦为好），玉米一个，6把猪肉切碎，在躲肉的时候加入一个蒜瓣，一小块姜一同躲，把猪肉剁成泥即可7把玉米剥粒，洗净后跟猪肉混合在一起，8分别加入盐，耗油，生抽，食用油，料酒，搅拌均匀，腌一会9面团醒好后，搓成条，再
北鼻girl
现在的生蚝非常肥美，anna用了类似烧烤的手法来制作，拍出来照片不是很美貌，味道却是一流的，还是忍不住和大家分享一下。
ANNA厨日志
给老婆和小宝宝精心制作的砂锅蒜香碟鱼头。也许是遗传，小宝宝从小就喜欢吃各种各样的海鱼。因此我们家也是隔三差五的做鱼吃。老婆是四川人，在嫁给我之前对海鱼一点也不感兴趣。自从跟了我，现在也开始喜欢吃海鱼了。碟鱼头的营养丰富，而且肉质厚实，细嫩。胖子用砂锅加大量的鲜蒜来烧制碟鱼头，成菜蒜香浓郁，鱼肉味道鲜美。
爱吃de胖子
1准备的材料有：鸭掌，蒜瓣，姜片，葱白2把姜片，蒜瓣，葱白切末备用3锅中把水烧热，放入鸭掌焯一分钟后捞出沥干水分4锅中倒入适量油，放入姜，蒜，葱末煸香5放入一勺豆瓣酱6把豆瓣酱炒香后放入鸭掌7翻炒香后依次放入盐，老抽，耗油，料酒，继续翻炒均匀8加入一碗水（以没过鸭掌多一点为宜）9大火烧开后转中小火慢煮，至汤汁浓稠即可出锅10完成
北鼻girl
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
