端午节到了,每家每户包粽子~中华传统。民间每逢端午节,家家户户包粽子,挂钟馗像,佩香包,挂艾草菖蒲包,赛龙舟,辟邪驱鬼,祭屈原。
海贼TOP_库玛西
1材料:苦瓜、老豆腐2将苦瓜清洗一下。3放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。4将老豆腐放在案板上切成小块,待用。5随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。6烧锅倒油烧热,下入切好的老豆腐炸至金黄色,捞出。7接着,锅内留适量的底油,下入炸好的豆腐,加适量的清水。8加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11调味煮开。12然后,煮至汤汁快要收干时,合入焯好的苦瓜,加适量的蚝油。13炒匀,即成。14出锅装盘。
花鱼儿
1材料:油豆腐、西兰花(已清洗)2将油豆腐放在案板上切开,待用。3将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开,捞出。4烧锅倒油烧热,下入切好的油豆腐,加适量的生抽。5加适量的清水。6翻炒翻炒。7接着,合入焯好的西兰花翻炒翻炒。8然后,加适量的蚝油。9加适量的盐。10调味炒匀,即成。11出锅装盘。
花鱼儿
1锅中放少许油,肉放入锅中,煸炒出油。2因为我们主要靠猪肉煸炒的油,所以煸炒完猪肉再用煸炒出来的油炒蒜和辣椒。3菜花和海带放入锅中,炒熟,放入盐,味精,蚝油即可出锅。
花菇儿
真正的夏天来了,这个月我只做一件事,减肥!多吃素菜,既防暑又减肥,何乐而不为?食材
心清似水淡若云
1调料2把猪肉、豆角、葱、姜打成馅3加调料拌匀,口味按自己喜好4饺子皮是买的成品,直接可以包5包好一个6都包好了7烧开水8下入饺子9水开后,点入凉水,等再次烧开就可以了10调味醋11煮好的水饺盛入盘中12可以吃了13醮点调味醋味道更好
羊脂仙露
高蛋白,很适合补充体力
0白夜0
端午节到了,算一算,光糯米已经包了二十几斤了,想想就知道包了多少粽子了!嘿嘿,包好都分光光,按照这个节凑,节日过完,日志也更新不了,还是抽时间赶快弄吧。 今年包的差不多都是肉粽,且以鲜肉为主。口味儿也有很多,前几天用排骨酱腌肉,后来又用叉烧酱腌肉,这两天又用沙茶酱了,个个都很好吃。 自家吃的食物做起来也比较随意,适合咱家的口味儿才是最重要的。这完全是我自己的做法,只供参考。 天天忙着洗啊包啊煮了,出锅后又常常被哄抢光光,感觉挺好呢。 咸肉粽有两种包法,一种是将肉类跟米拌在一起,米里也要加些盐和
辽南蟹
一直以来做包子都是蒸的,其实,也才刚刚学会蒸的包子,有时蒸的还不是很好。来次生煎,脆脆的那层真是香,还有鲜嫩的肉馅,女儿不停的夸奖好吃。
余甘果蜜的厨房
这段时间黄瓜大量的上市,很新鲜,在别的网站看到这道菜,稍稍改了一下,在这和大家分享。
石泉食美
这是我家备受欢迎的一道快手菜,因为材料中的配菜我用速冻蔬菜,玉米用的罐装玉米,所以整道菜完成也就十分钟。
我在等风
因最近太忙了,今年 的粽子做的比较晚,品种也没有往年做的多,做了几种以前没有发过的口味,因为做的晚,加上过节更忙,发上来的晚了些,算是迟到的粽子啦
万山红
1排骨焯出血水,捞出2四季豆,姜葱等择洗干净3面条事先上锅蒸熟4五花肉煸炒出油,加入葱,姜,花椒,辣椒,八角,翻炒5加入排骨6加入老抽,盐,鸡精,料酒,蚝油7加入四季豆翻炒均匀后,再加入清水,盖上锅盖等煮沸8把煮沸的汤汁拿个碗盛出适量9蒸好的面放入7中,拿筷子戳出气孔均匀受热盖上盖中火焖4~5分108里加入香油11面蒸好均匀撒入10,再盖上盖大火2~3分钟,出锅时和下边的菜拌匀12喜欢颜色靓丽的可多放些老抽
想瘦的吃货
夏天了,凉凉爽爽的凉粉是我的最爱。豌豆凉粉做法简单,自己做的比买的放心,也很方便,当天做当天吃,搭配着自己做的麻辣红油来吃,真的是太美味了,下面来看看具体制作步骤吧......
叶子的小厨
1材料:白洋葱、半熟牛筋2将白洋葱清洗一下。3放在案板上切开,待用。4将半熟牛筋放在案板上切开。5烧锅倒油烧热,下入切好的半熟牛筋翻炒翻炒。6接着,合入切好的白洋葱,加适量的清水。7翻炒翻炒至白洋葱断生。8然后,加适量的生抽。9加适量的蚝油。10加适量的盐。11调味炒匀,即成。12出锅装盘。
花鱼儿
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2)蚝油本身有咸味,可不用放盐,如果口味较重,可略加少许盐。3)如果生菜出水较多,先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4)生菜很容易熟,炒至透明刚熟即可,这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam