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1豆角洗净切段，入水焯烫，开锅之后再煮两分钟左右即可捞出！2过凉之后摆到盘子上！3肉切丝之后下锅炒熟，放点盐！炒熟之后摆到焯烫好的豆角上！4凉拌汁:生抽，醋，盐，蚝油，麻酱，芝麻和香油，搅拌均匀之后淋到摆好盘的豆角肉上即可！5成品欣赏！6成品欣赏！7成品欣赏！
YK演堃
1先把鸡腿洗净剔骨，然后用刀背在肌肉上面用力砸几下，容易入味！2然后沥水完之后放入碗内，加入盐， 胡椒粉，辣椒粉（看口味），花椒粉，十三香（十三香要少），蚝油，料酒（少放要不然味道会遮的太多），老抽（少放），白糖，嫩肉粉，然后放入冰箱内冷藏腌制一个晚上。大致6小时左右。如果不想也可以腌制两个小时。3准备好面粉，炸鸡粉，淀粉，按照1:1:1的比例，混合均匀。准备好开始拍粉。4先将鸡肉裹上一层混合粉，压实。5放入罩子内。6用水冲一下，只是冲一下，抖掉多余的水分，然后重复步骤三次，裹三次粉冲三次水。7最后开始裹
萝卜当家
豆腐切块，放在平底锅里面炸，炸成金黄色，把兑好的调料汁，放进锅里，小火收汁。
EIYAYIYA
昨天也是这道菜，今天还是这道菜，这一个月来，因为骑电动车摔到了，在娘家住了一个月了，都是妈妈给做的饭，都有一个月没动手做美食了，之前传的那些都是很久了，只是没上传而已，昨天为家人做了这一道菜，因为家人很喜欢吃，今天就叫我说再做一次给他们吃。哈。
是甜甜呀
蒜茸菜一直是我老头的大爱，不管是蒸啥，这次蒸的金针菇，老头跟我说怎么一股海鲜味，怎么讨论都不对，原来往常都是蒸虾蒸扇贝，他把蒜味都当成海鲜味了，哈哈···
coldly
这个春卷的皮很薄，过油就好
yayun288
老公最爱，本人不太喜欢。总觉得吃打卤面吃的时候佷撑。????
漪荷
1瘦肉放入锅中煮，可以切小块熟的会更快些！也可用高压锅压2准备好其他材料3黄瓜切丝，番茄切片，火腿肠切条4肉煮好后撕成条5鸡蛋打散6蒜切末7锅中放油，下蒜末爆香8加入撕好的肉丝9加入盐、料酒、蚝油、生抽适量翻炒均匀10快出锅的时候加入番茄酱11鸡蛋炒碎12肉丝装盘备用13生菜切丝、也可整张叶子14准备好面饼单15放上切好的黄瓜丝16猪肉丝17番茄片18生菜丝19弄上一些沙拉酱，再放上火腿肠20把它卷好21噔噔！完成！开吃吧
陶小潘
鲍鱼呈椭圆形，肉紫红色，鲍鱼肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其它海味所能比拟，历来被称为 『海味珍品之冠』，素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。还含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素A，维生素A是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。其实鲍鱼的吃法很多，我就自己做了一款最家常的豆腐，相信大多数人都没有和鲍鱼一起吃的，但是味道确实鲜
雪峰儿
以往，多数用白萝卜煲汤，今天用自制的肉丸红烧白萝卜，又一种变化新吃法，白萝卜的口感特别清甜，肉丸中渗入萝卜的甘甜，非常赞！
食尚煮易
经常做烤翅都是腌制后就烤，这次我卷上培根一起烤，外焦黄里肉嫩，非常好吃哦。
緣豆兒
咸鱼茄子煲，广东名菜啊，以前在广东老家时每次朋友或者同事聚餐都会有这道菜，跟我老头在外面吃饭时也时不时会点这道菜，老头特别喜欢吃，以前自己做不好，把调料的都弄复杂了，其实很简单，就是蚝油生抽，主要还是要咸鱼，最好是有梅香咸鱼味更好，现在能做好了，也分享出来大家一起学习。
coldly
简单而快手的一道下饭菜，酸酸辣辣，好吃停不下来！
harriet1003
油焖春笋鸡翅，将应季的春笋与鸡翅搭配，调料上主要用蚝油的味道，将春笋鸡翅的鲜美融合在一起，是一道很下饭的菜哦！
桃子所
正宗醋溜木须应该是用牛肉的，也没有胡萝卜和尖椒，这道菜是自我改良随意发挥的，自己家人喜欢吃，并不正宗哦，大家不要被误导，呵呵。
日光仙子
1材料：丝瓜、栗子、枸杞调味：鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳，枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮，用水洗净，切成段，再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热，放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色，倒入鸡汤。6放入栗子，略烧8-10分钟为宜。（鸡汤没过栗子为宜，烧至汤汁剩一半即可）7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味，沸后用水淀粉勾芡，淋上明油即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热，同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净，过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎，放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条，切成每个50克的剂子，按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来，即成包子。11放入蒸笼，凉水下锅，大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
