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突然想吃，所以就做了。第一次尝试做，有所不足，下次肉可切薄点，腌制久点，就完美了！
木子_lee
想做叉烧，手边没有现成的叉烧酱，看一下食谱，虽然所需材料繁琐，却都是家庭常备，要选择梅花肉来做，油润不干涩，喜欢瘦肉也可以用整条的里脊，口感会略逊色一些。吃的时候碗底放些许白饭，煎一枚半熟蛋，烫两条青菜，摆上切片的叉烧，黯然销魂不一定，食指大动是必然的~
ANNA厨日志
1秋葵清洗干净。2将秋葵焯水约2分钟后过凉水。3秋葵去蒂对切摆盘。4炒锅烧热加植物油，加入蒜沫及干红辣椒爆香。5加入生抽、老抽、蚝油、少量白糖搅拌均匀，煮至粘稠起泡6浇在秋葵上即可。7成品图8成品图小窍门1、由于生抽、老抽、蚝油均有咸度，因此不需要再加盐。
眉儿美食
爆炒虎皮青椒，我喜欢用豆瓣酱爆香，再放上一点醋，酸酸辣辣特开胃，很下饭的一道菜。
随风远行cheng
前几天婆婆托亲戚从老家给我们带来了二大只春笋，好久快吃新鲜的笋了，就寻思着弄个有味，下饭的油闷春笋，我跟老公都爱吃辣，所以放了小米椒，真是美味辣爽～～
美人鱼????
记住，全程无需放盐。
時空流轉
红雨碎入泥，玉阶积芳青。吃饭也要诗意。
senti
吃腻了炖鸡腿的，试试这种吧。
护肤师新刚
用手撕的大头菜 经过爆炒来到你面前
吃猴子的桃儿、
包肉馅的菜有很多 我第一次做 就给它取了这个名字
吃猴子的桃儿、
此菜中卤制的五花肉经过蒸制，口感软糯，酸菜酸爽开胃，制作过程简单，是上班族晚餐的最佳选择！此菜五花肉成品制作与五香牛腱肉的卤制相近，只是时间稍短，千万不要煮烂掉呦！
啥都会点的厨房
上中学的时候最爱吃妈妈做的麻辣鳕鱼。鳕鱼刺少味鲜，每次妈妈做这道菜，米饭都能吃好几碗。做的没有妈妈的味道。但是同样鲜亮浓郁。分享给大家步骤。喜欢吃麻辣的朋友不要错过哟。
炸毛的小怪兽
初次看到很有创意，样子也可爱，颜色也很丰富，所以我也试试做。不错，可以配柠檬汁，解解腻！
木子_lee
第一次用蒸的方法来品尝茼蒿的美味，感觉很好
清水淡竹
清淡爽口的凉拌菜
清水淡竹
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
