炎炎夏日不想下厨就烤一个鸡腿,配上一瓶冰镇啤酒,简单美味不亦乐乎哦。
苹果的萍
红烧排骨,不管是下饭还是小酌一口,都是必备菜品
美米妮
1料酒生抽盐耗油淀粉兑成酱汁,猪肉切小块倒入酱汁腌制一个小时2将腌制好的猪肉串在牙签上,摆上烤盘,撒上孜然黑胡椒辣椒面3烤箱180℃放入三分钟,取出翻面,撒调料再烤三分钟小窍门腌肉的酱汁和烤肉时撒的调料,可以依每个人的口味来调整
沵沵
疲劳的夏日,来上一道既开胃又下饭的菜,岂不是爽哉。
宣大爷是胖妞
1生虾洗净去壳去头尾,仅留虾肉,将虾肉剁成虾茸。2把剁好的虾茸放进一个大碗中,加入准备好的耗油、植物油、白胡椒、香油、盐、糖、切碎的姜和竹笋,搅拌均匀。3把小麦淀粉和玉米淀粉混合在一个碗里。慢慢加入沸水,快速搅拌。然后加入猪油或油,继续搅拌。4把拌好的面团揉成一个光滑的面团球,再把面团球揉成长条状的面团,用菜刀切成18等份。每一份擀成一张饺子皮。5包好饺子放入蒸笼中,把蒸笼放在沸水上蒸6分钟,晶莹剔透的水晶虾饺就做好啦!
小帅厨娘
会做饭的人真的是好也不好,前几天朋友来了之后一起去吃饭,点点想吃鸡煲,想着好久没吃就进店了,虽然不是特别难吃,但是也没有那么好吃, 回来之后就琢磨上了,然后看了好多别人的谱子,自己试着做了几次 总算感觉不错啦,这么大一锅都给干掉了,两个小女子的胃不得了吧 主要划算啊,外面一顿鸡煲吃完两百多,自己做五十块不到,除了鸡就是买蔬菜这些啦..
美姐姐的小资生活
如题 用米饭煎成香脆的饼来吃!剩下的米饭别再蛋炒饭蛋炒饭啦 赶紧试试这个香脆的米饭煎饼吧~????????
?不爱吃糖的糖糖糖?
意面真是百搭,不仅能拌着各类的酱吃,还能做成沙拉吃~上次给我弟弟做汉堡的时候还剩了一块儿鸡胸肉,就用它和意面拌到一起吃啦~
吃好吃的喽520
小朋友的最爱!
花儿朵朵_tTrvGB
中午不知道该吃点什么,翻冰箱发现还有一点腊肉,于是临时决定做了点酥饼
天真小铺
想在清早做一份丰盛的早餐,其实完全不用早起,我们可以在头天晚上将第二天早上需要烹饪的食材准备好,早上只需要简单加热处理就好了!我一般用普通牛肉煎肉饼就很好吃啦!自己煎的牛肉饼味道一点都不输西餐厅哦!
杜鹃花美食
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杜鹃花美食
1备好途中材料2排骨放入料酒,盐,酱油,鸡精,蚝油,腌制15分钟3配料如图切好4调好酸甜汁(白醋4勺,白糖2勺,番茄酱2勺)一起搅拌均匀备用5锅内下油6腌好的排骨,放入生粉中裹粉7锅内油5成热时放入排骨,小火炸至金黄色8炸好的排骨,沥干油备用9锅内下油,放入蒜米,姜片,红椒和番茄(青椒最后放,这样不容易变黄)10放入盐翻炒均匀调味,再倒入调好的酸甜汁11倒入炸好的排骨,翻炒均匀12焖2分钟后,倒入青椒翻炒均匀13最后勾薄芡,翻炒均匀出锅即可14成品图15成品图16成品图
钱钱de餐桌
炎炎夏日都没有食欲,星期天给宝宝和宝爸,做顿西葫芦汤面,没有肉的油腻,配着亲手擀的手工面,看着家人吃的开心,我也满足
桃瑟情迷
周末到了在家里来一个韩式烤肉吧。自己动手烤出来的肉肉干净卫生又实惠,喜欢就赶快试试做不会让你后悔的哦。
苹果的萍
血豆腐主要是由猪、鸭、鹅等动物的血为原料加工而成的,一般为块状、暗红色。血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐,涮火锅、麻辣烫、做汤都少不了它。动物血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于动物血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。动物血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的“清道夫”。
西马栀子
提起辣椒,江西人都非常的热爱。 而余干辣椒确可以是江西人的最爱咯,身在省会城市的南昌,却发现每条大一点的街都有余干辣椒馆。余干辣椒炒肉又是余干辣椒的最佳吃法咯。 吃不够、吃不厌的余干土辣椒,个头不大、皮比较薄,吃起来味爽质脆,辣不伤胃,嚼不留渣。余干辣椒产自江西余干县枫树李家村,已有300多年种植历史。由于李家村是砂质土壤,空气湿润,阳光充足,种出来的辣椒个体细长,个头适中,而且皮薄细嫩。在李家村,适宜种这种辣椒的地只有4000多亩。其他的地方种植的辣椒会变种,它会变得好长、好大,吃起来味道不一样。
dian_dian1980
朋友寄了些熏笋过来,那味道,我喜欢,炒我喜欢的腊肉,非常好吃。
琴心剑胆
1把酵母粉用温水溶解,倒入面粉中。2揉成面团。3盖上湿笼布,盖盖。4放在阳光下自然醒发。5猪肉切成小粒。6葱姜切末。7一起放入盆中,加酱油,美极鲜,花生油,五香粉,盐一起搅拌均匀。8冬瓜去皮洗净切小粒。9切好的冬瓜放入盆子中加少许盐拌匀,腌制10分钟。10挤一下水分放入肉馅中搅拌均匀。11发好的面揉透。12下剂子,擀成皮。13包成包子,盖上毛巾醒20分钟。14放入蒸锅冷水上汽大火蒸20分钟再挂火须蒸5分钟出锅即可。15蒸好的大包子。
爱吃de胖子
过完年上班到现在,忙的不得了,一年之计在于春吗,很多事情要提前忙,日志都少发了。趁着今天有点空,上来晃晃,嘿嘿。笋壳鱼,有人将它比喻为淡水石斑,就是说它的味道鲜美,可以和石斑鱼媲美。在饭店吃,一斤要一百多块钱,自己在家里弄,当然就不用那么贵了,今天就蒸一条来尝尝。
琴心剑胆