1俩个鸡蛋。胡萝卜。大葱。火腿肠2油开后-倒入鸡蛋炒匀-大米饭-火腿肠-胡萝卜-大葱-鸡精-盐-蚝油3吃吧
幸福是有了你和他
简单又美味~
Dyson食物猎人
留学期间,这道菜是逢年过节朋友间聚会必点的一道菜。一来广东人所谓的“无鸡不成宴”,二来这道菜又简单操作而美味。
Jackylicious
1面粉和酵母粉混合均匀,慢慢加水活成面团。放温暖处发酵至2倍大(500克面粉用水量为260左右,适当增减)。2大葱洗净,切葱末。3肉糜放入大碗中,加入料酒,胡椒粉,搅拌至上劲。4加入葱花拌匀,再调入适量酱油和蚝油,盐,搅拌均匀。5将发酵好的面团取出,揉匀,切开面团,可以看见面团里几乎没有气泡。6切剂子,按扁,擀成中间厚边缘薄的面皮。7包入适量肉馅。8左手托着面皮,右手拇指和食指配合,先捏出一个褶。9慢慢捏出包子褶,捏的时候左手要随着右手捏的进度转动包子。10将包好的包子间隔开放在铺有湿布的蒸笼中。再次醒发
悦悦玉食
1新鲜的排骨洗净备用2锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血3焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用4准备好姜片、花椒和大料5锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽6准备好茄子、胡萝卜、香菜、蒜、手擀面备用7茄子要重要提示一下一定要手撕出来的才好吃哦8胡萝卜用模具压成花形是不是好美哦9自制豆瓣酱提前用肉炒出来味道更佳10锅中倒入适量玉米油加入自制豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀11放入茄子翻炒12茄子炒至刚刚变色而且色泽均匀13放入胡萝卜和排骨开始大火翻炒均匀14排骨、茄子、胡萝卜炒
祯祯宝贝
冷吃系列是四川自贡的经典吃法,今天我做的这道冷吃兔丁根据我的口味有所改良。
芝芝姐
1准备食材:葱、茭白、青椒、盐、油、蚝油2放葱花炒香,放茭白和青椒,爆炒后改中火,放蚝油翻炒后焖一下,让茭白多吸收蚝油,后出锅3盛盘
锡茶壶
家常菜---香菜炒猪肝
政妈妈
家常菜---蒜泥扁芸豆
政妈妈
家常菜---尖椒炒豆结
政妈妈
泸州猪儿粑在我们泸州是很受欢迎的小吃,每年回家,我都要到慈善路肖巷子品尝一下。在乡下,我们那里都是每年打稻谷的时候做为加餐用,因为乡下打谷子,早晨起来特别早,早上就吃点泡菜稀饭,饿的快,9点过的时候,主人都要做好多猪儿粑。猪儿粑选用糯米面为主,消化慢,很是耐饿,里面的馅料农村好多用五花肉,芽菜,豆腐干,还有野小葱,10多分种就好啦。我外婆做猪儿粑她用的是腊肉,很是香甜糯软,小时候每年我都回去吃猪儿粑,现在想起来都流口水
人生就是过客
1首先将排骨片用开水掉一下。2起火放入油,花椒,排骨边煸炒,放入蒜末,在放入豆瓣酱爆香,加入少许味达美。3在放入所有食材,芸豆,茄子,西红柿,辣椒4辣椒5翻炒几次之后加入水。再加入一些耗油,盐等佐料6煮几分钟剩余不多汤汁,换高压锅,就可以了。
YCK
1备好图中材料2一碗粉,5碗水,用一碗水化开粉3剩余的4碗水,放入锅中煮开4转小火,慢慢倒入调好的绿豆水,搅拌均匀,转中火,煮至透明状,要不断搅拌5倒入容器中,冷却成型6黄花个胡萝卜切丝,铺在盘子底部7花生炒香,去死,碾碎8成型后的凉粉,切成自己喜欢的形状,大小9切好的凉粉,铺在黄瓜和胡萝卜上10调好调料(蒜米一颗,切成蒜泥,一勺糖,二勺酱油,0.5勺蚝油,两勺醋)一起搅拌均匀11调好的调料,倒在凉粉上,撒上花生碎,淋上两勺辣椒油,撒上葱花即可!12成品图13成品图
钱钱de餐桌
虽说过了立秋,天气却依旧很热,不想繁琐的做饭,食欲也有点不振,这时来份可口的豆角焖面,在调点小凉菜,喝着冰饮,简单又美味~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~
暖夫生活
锅塌豆腐是山东经典的汉族名菜之一,属于鲁菜。锅塌是鲁菜独有的一种烹调方法,它可做鱼,也可做肉,还可做豆腐和蔬菜。其特点是豆腐经过调料浸渍,蘸蛋液经油煎,加以鸡汤微火塌制,十分入味,又可称为"锅塌豆腐夹馅",成菜呈深黄色,外形整齐,入口鲜香,营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区,早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐,此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。我做的这款锅塌豆腐经过我改良,加入了香菇、胡萝卜、玉米等蔬菜粒,荤素搭配更营养丰富。
眉儿美食
很喜欢沙姜的味道,但新鲜的沙姜很难买得到, 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替,味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖,马上买了一盒,回来洗干净晾干,用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹,想不到味道很好,让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
最近各种不如意,中午老公不在家,加上感冒咳嗽,本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜,还有新买来的面粉,便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个,很是开胃呢,酸酸甜甜的,汤也特别好喝!下面上做法咯,顺便求个RP,希望自己FJ顺利。土豆切片,西红柿切丁,洋葱切丝,蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房