儿子帮我做了一上午的月饼,为了犒劳小家伙,做个牛肉饭,儿子说比吉野家的好吃呢
小堂堂妈妈
海蛎子学名牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,素有"海底牛奶"之美称。牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉,甘温无毒,煮食治虚损,调中,解丹毒,补妇人气血,以姜醋生食,治酒后烦热,止渴。炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。"现代医学实验还表明,从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛磺酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功
眉儿美食
那天逛菜市场,看到了这白白的凤爪着实的让人很是喜欢,我这个超级吃货就又动上了这凤爪的脑筋,做个香辣口味的一定很香!越想着都流口水了。赶紧的心动不如行动吧! 今天我做了香辣口味的凤爪,那味道绝了,你想知道秘诀吗?那就往下看完吧,凤爪煮的软烂适口、很入味,反正是太好吃了!软糯,滑溜溜的,闺女一口气吃了仨!一边吃一边指着凤爪掌部位说,这个位置好吃!我说:就你会吃。
桃子所
海鲜除了鱿鱼、带鱼、鳕鱼还有黄鱼家人爱吃外,其它的都不行,所以家中这几种鱼是常备着。烤黄鱼:用烤箱做过几次家人很喜欢,说是比红烧的好吃 呢;哈哈:此次我改变的烹饪方式,即没有红烧也没有用烤箱,而是用智能空气炸锅来做的;与烤箱版烤黄鱼相比:速度更快,受热更均匀,肉质也更细嫩些~~~”
老方小雨
1食材洗净,蒜苔切段、胡萝卜、腊肉切片。2热锅放油放入腊肉煸炒出油、倒入料酒,下胡萝卜、蒜苔翻炒至蒜苔断生,放入耗油、鸡精翻炒均匀。3装盘。4成品5成品6成品
夏家私享菜
今天是一款家常的小馅饼,说具体一些就是葱肉馅饼,一种做法简单容易上手的小馅饼。喜欢的朋友可以试一试。”
泽瑞妈妈
营养美味的杂菇肉片煲,发现我做的每道菜都好简单,原汁原味
甲子
冬菇糯米肉丸子是用猪肉加一些配菜做馅,外边裹上一层糯米用蒸的方法做出来的。做法简单,口感软、糯、鲜香,既有糯米黏黏的感觉,又有肉丸Q弹的肉劲,百吃不厌。非常的好吃。这是一个经常出现在我早餐桌上的一道点心。…
农场主小山子
1材料准备,切好2鸡块切好,放入白酒,酱油,大料腌制40分钟3放入冰糖炒糖色4鸡肉放进去爆炒几分钟,起焦皮5另外起锅,大料放进去炒制6把刚才的鸡肉继续放进去爆炒7两分钟后添加开水,一直煮8等待汤汁较稠,放入青椒,然后味道淡的加盐,鸡精就可以啦,很简单的9成品图
ccgyd
茄子和肉配在一起怎样都很美味,大家一般都是炸茄盒,我比较懒,图省事,一层茄子一层肉的叠加起来,蒸一下,简单又好吃,大家也试试看。
满宝妈妈
一道糯香排骨仿佛带我回到了小时候那个青葱时代,作为经典菜品,操作简单,食材选取极易,就注定了这是道流芳百世的好菜。空气中弥漫着荷叶与糯米的清香,两者可畏绝配。亲戚朋友远道而来,此乃待客之品,加以时日,众闻香而来,必定门庭若市
咸鱼小咸
全家人都爱吃鸭肉,不管是煮、炖、卤还是红烧,只要是鸭肉怎么吃都成~~~
老方小雨
中秋过年吃饺子。第一次做也能成功的方法
他的国_ZyQshC
酥酥的皮儿,香香的馅儿,咬下一口,酥的掉渣,香的享受。我的最爱的。
這個xiao妞r不太乖
O∩_∩O哈哈哈~今天中秋节,先祝大家中秋节快乐~吃惯了各种甜味儿甜馅儿的面包,今天做了肉馅儿咸味儿的面包,没想到味道很惊喜呢~
吃好吃的喽520
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽,白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入,加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
1将熟牛筋切条。2将青椒去籽用清水浸泡一会儿去除辣味,然后切长菱形片。3炒锅放油烧热,将牛筋下锅翻炒。4加白糖、酱油炒至上色后放入青椒。5炒均匀,加盐调味即可。6装盘。。。
家有桐宝
1材料:五花肉、四季豆干。2调料:葱、姜、香叶、花椒、桂皮、八角。3四季豆干提前用热水泡软切段。4锅里放油烧至5成热,下入花椒小火炒出香味。5将五花肉放入。6翻炒上色。7放酱油、生抽入锅加水煮一会儿。8将四季豆干和香料放入,焖30分钟。9撒上葱花即可。10装盘。。。
家有桐宝
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球