特点就是把传统高热量的炒饭,用胡萝卜和黄瓜的搭配,让它营养全面而清鲜爽口,是小孩的最佳餐哦,一口下去营养全了!
妙妙私房菜
1西兰花一颗切小朵,洗净。2锅中倒入足量的水,水开后加入1勺盐,倒入西兰花焯烫1至2分钟。3捞出沥干后摆盘。4毛葱切碎,没有毛葱可以用洋葱代替。5蒜切成蒜末。6蚝油2汤匙加2汤匙生抽,再加入少量水,调匀。7炒锅倒入适量油加热,倒入毛葱碎煸炒至变色。8再倒入蒜末煸香后关火。9加入少许香油和花椒油拌匀。10将炒好的蒜末毛葱末浇洒在西兰花上。11在锅中倒入料汁,用锅里的余热将料汁加热然后浇淋在西兰花上。12可以享用了。
兔妈妈厨娘
最不能拒绝的就是好吃的烤肉,选择肥瘦相间的梅头肉,切片 或者切丁,撒上孜然粉、黑胡椒,拍几瓣大蒜一起烤,哎哟那个好吃啊。
格蓝蓝
1先用电饭煲把粥煮好。把粥倒入煮锅里。2鸡胸切条,用淀粉、料酒腌一下。姜切末。3锅中放姜末煮开,转小火。4放鸡胸肉煮至变色。5把松花蛋用筷子夹碎,放入锅中。调盐,加蚝油,之后不停搅拌。这之前放任何食材时都不要搅拌,以防扒锅。6鸡毛菜洗净,切碎,放入锅中,搅拌2分钟即可。
宿宿的家
这道菜鸡翅软烂 酱香浓厚 鮮咸中带着甜 配主食 配下酒菜都不错
小禾厨娘
1第一步,将500克一整块肉煮熟,然后放油锅过一下,第二步,将底料先铺好在盘内,第三步将肉切好放在原先铺好的底料上,第四步,四周用白菜和香芋围边,白菜在外,香芋在里,第五步,配料,将已经调好的调料浇在肉上,这样在蒸的时候味道自然到肉中,第六步,放在蒸锅里蒸一小时2第七步,用中火蒸,在蒸的期间不能打开看,这样蒸出的肉口感好,香而不腻,3第八步,水要添到蒸锅的一半,不能放太少,要不一个小时下来蒸锅的水会干,第九步,一小时后当闻到香味此时扣肉就可以出锅了
吃天天美食
以前特别喜欢吃羊肉串,那会觉得不管是电烤的,还是炭烤的都是超级美味,可惜现在电烤的都很少见了,而炭烤的也因为污染环境,越来越少。 其实买外面的,怎么也不卫生,而且也不知道使用的肉类是否健康,所以不如在家自己做。 我用了网上买的牛排,这种肉排其实本身就有些味道,做肉串不需要提前腌制。 有了空气炸锅,做个肉串真是小意思,再搭配些彩椒,不仅好看更好吃呢!
柔蓝水晶
1牛里脊去筋膜 切块 大蒜剥皮2洋葱切段 芹菜切段 香菜切段 西红柿切片 蛋清 淀粉适量 料酒少许 盐适量 生抽2勺腌制 青菜跟料酒可以去肉腥 腌制给肉上底味3腌制1小时以上 抓匀4挑出青菜扔掉觉得浪费可以留着做个汤 准备锅下油比底油略多些 炒菜的原则 热锅下热油 然后倒入蒜瓣 炸至金黄出锅备用 取一部分炸蒜油备用留锅底油所谓锅底油就是刚好一锅底的油 一般炒菜基本都是锅底油5倒入牛肉粒翻炒 表面短生漏勺取出备用并控油 刷锅6倒入蒜油 下牛肉粒 倒入两勺生抽 两勺料酒 两勺老抽 翻炒略收汁下炸过的蒜 加白糖
sola酱
胡萝卜富含多种维生素,猪肝补充铁、维生素A含量极高的食物,家常小炒,快速保留胡萝卜的鲜甜,营养丰富。
黑猫警长kitchen
爽口的牛肉丸,加入辣椒小炒,美味下饭。
黑猫警长kitchen
1鸡柳洗净 切成合适的条状2放入盐、蚝油、料酒、油 少许辣椒面和糖 再加少许淀粉放进装鸡柳的碗里 抓均匀 腌制 20分钟左右让其入味3鸡蛋打散 再准备好面包糠 腌制好的鸡柳 用筷子 先沾蛋液 再丢到面包糠里滚几下 让鸡柳均匀的裹着面包糠4裹好面包糠得鸡柳就这样放在一个盘子里 静置几分钟让鸡柳的湿度把面包糠粘粘紧一点点5锅里倒油 烧至7、8成热 把鸡柳一根一根放进去 小火慢炸(也可以一股脑倒进去 然后迅速用筷子捞散 防止粘粘)6鸡柳很快熟 小火炸5分钟左右捞出7开大火油温升高以后 把鸡柳倒进去复炸半分钟左右
?不爱吃糖的糖糖糖?
1金针菇切掉根部,洗净2调制酱料(蒜蓉+酱油+耗油+豆豉酱),撒在金针菇上3放上青红辣椒装饰,放进微波炉加热三分钟
霂凝
个人是超级爱吃茄子的 尤其酱茄子 这个就是我给我妈妈打电话 她电话教我的 哈哈哈 家常做法 操作简单。第一次做 除了最后出锅摆盘不是很好看之外(汤倒多了)味道什么还是很好的 同学都可爱吃 哈哈哈。哦对还有一点咸 不爱吃太咸的 少放一些酱 但是个人认为还是咸一点好吃 有味道 哈哈哈。
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11.把所有的材料弄成碎 萝卜先刮丝21.肉装碗 先放生抽 保持鲜嫩 2.姜丝切碎 放入 去腥3.放入辣椒 喜欢吃辣椒的可以放 这个时候放盐4.木耳 切碎放入5.放香菇 放耗油6.放萝卜丁7.放香菜或葱花注意要放完一种搅拌在放下一类东西3拌匀的图4蒸的吃也可以 记得上面洒点水5煮的时候放下之后捞一下 不然粘锅6OK
彼落荼靡Raspberry
1准备好鸡蛋、猪肉、葱花等配料……2现将鸡蛋煮熟、剥皮、切半……3倒入油开火,油热了下肉翻炒……4将肥肉的油炒出来一些,放入葱花、花椒面继续翻炒,然后倒入老抽、糖、盐、味素等配料……继续翻炒加入温水,把煮熟切好的鸡蛋放入锅中一起炖……5水快炖没时,放入蒜片翻炒……6最后美味的红烧肉鸡蛋就做好喽!????
小毒物寒
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝