1新鲜的鸡翅在清水中浸泡半小时清洗干净沥干水份备用2鸡翅正反面用刀划开但不要切断这样易入味3放入调味料酱油、料酒、蚝油、糖、味精、黑胡椒粉,葱、姜4调味料拌匀用保鲜膜包好放入冰箱冷藏12小时煨至入味5准备蛋液、面粉、面包糠6取出一个鸡翅在面粉中均匀的裹上面粉7在蛋液中打个滚8在均匀的裹上面包糠9鸡翅依次裹好面包糠准备炸啦10锅中放入适量油加热至油温7-8成热放入鸡翅开始炸11鸡翅炸至金黄色即可出锅12美味的鸡翅装入容器中13酥炸鸡翅外酥内嫩口感美极了14搭配美酒别有一番滋味噢15香酥鸡翅是追剧的必备美味1
祯祯宝贝
1酵母用温水化开,倒入面粉中加入水柔成一个团。2用保鲜膜封好,发酵至2倍大。3猪肉加200克水用绞肉机绞碎。4放入姜末、1勺料酒、1勺老抽、1勺耗油、2勺生抽、盐、葱花、适量的盐、鸡粉顺一个方向搅拌上劲。5发酵好的面团取出、再撒些干粉进行排气,再次揉成光滑的面团,然后揉搓成条。6用刀切成大小差不多的小挤子。7把小挤子用擀面杖擀成包子皮。8包上肉馅。9捏成包子。10全部做完。11放入烤箱二次发酵40分钟,发酵完成后烤箱调至蒸汽模式开启100度蒸18分钟,焖3分钟后打开门。12蒸好的包子出炉了。13成品图。
香香的小厨房
芹菜是我们餐桌上最常见的蔬菜之一,也是很多人喜欢吃的蔬菜, 它不仅有非常高的营养价值, 还被称为“厨房里的药物”, 具有一定药理和治疗价值, 特别是是辅助治疗高血压的首选食品。芹菜的中维生素P可降低毛细血管的通透性,增加血管弹性,具有降血压、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能,是高血压患者和中老年人保健的佳品。芹菜中含有丰富的钾,是治疗高血压病及其并发症的首选之品,现在不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶, 这种吃法是极不科学的。 很多医学研究表明, 芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,芹菜叶含钙高,每100克芹菜茎含
斯佳丽WH
过完了春节天气好似一下子回暖,春天又带着后妈的手来抚摸我们的脸颊。风吹个不停,天气也着实干燥,衣服也凑热闹呼啦啦地起静电。种种迹象表明,又该喝汤啦。我是土生土长的北方人,自小就没有喝汤的习惯,疙瘩汤却是例外(虽然它不是什么正经汤),不想做饭的时候来一锅,全家人都吃的满足,省时又省事。喜欢的吃货可以关注我的微信公众号暖夫生活,看我分享的更多美食哦。疙瘩汤做法简单,用料也少,家里备个西红柿和鸡蛋就能做,厨房小白也完全不用担心,几乎零失败。疙瘩汤可作为汤品也可作为主食,且疙瘩汤热量较低、易消化,早餐来一碗再合适
暖夫生活
1五花肉洗干净,冷水下锅煮熟2准备调料,五花肉切片3热锅放底油,倒入五花肉,小火慢炒4煸之出油加姜蒜,辣椒炒香5放入生抽、耗油,郫县豆瓣酱炒匀6放洋葱炒软7放青椒8放盐糖鸡粉,小葱出锅9成品图
香香的小厨房
1用姜末,蒜末,葱末,生抽,耗油,料酒,花生油,盐,糖少许放冰箱腌二十分钟2盘子上铺一层南瓜3把腌好的排骨倒入盘里,铺在南瓜上4上锅蒸半个小时5出锅啦,炒个青菜,营养不上火的午餐
优优妈厨娘
一道很燃的快手菜 简单易做颜值高 营养美味都赞好!家里人去外面聚餐很爱点牛肉 什么铁板牛肉 窝蛋牛肉 孜然牛肉 ……牛肉好吃 而且不易胖 所以我也很爱吃 然而这道菜……你得先有个铁板???????????? 要不然还是炒牛肉吃吧~哈哈 牛肉本身很鲜美 跟洋葱又是很好的搭档 所以不用加太多调料 原汁原味就很香了!
?不爱吃糖的糖糖糖?
1500g自已生的绿豆芽,簸去豆皮毛根洗净备用2葱姜蒜切丝,尖角、红罗卜适量切丝配色。炒锅倒食用油,烧6~7成将葱姜蒜入锅煸炒出香味。绿豆芽、罗卜尖角丝同时倒入,加各种调味品后爆炒一分钟出锅。3成品小窍门绿豆芽必须爆炒,时间要短。否则易炒成麻团。
宇宙火花
1油菜洗好,胡萝卜切片,香菇切块2热锅凉油,下香菇煸香3放油菜,给油菜炒到断生4放胡萝卜炒均匀5加耗油,生抽,盐,炒均匀。6出锅喽
胖胖哒张和尚
1准备食材:西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,葱切末。2油锅爆香葱花。3放入西红柿,翻炒出汁。4放入蚝油,生抽,翻炒均匀。5加清水,煮开转小火。6作疙瘩:放入面粉,少量多次加水,不停搅拌,至没有散的面粉。7倒入锅中,煮熟。8放入蛋液,搅拌均匀,点香油出锅。
宿宿的家
1首先将瘦肉洗干净可加入料酒洗,可去腥味,再切成薄片,把水沥干,拿俩鸡蛋打入碗中打搅拌均匀,碗中加入一点盐和胡椒粉,再拿一个碗放入淀粉2开大火热锅放油(可多放点油),转小火,把瘦肉放入鸡蛋里面裹一下,再放入淀粉里面裹一下,最后再放入鸡蛋里面裹,这样再放进锅里面炸至金黄,炸好后捞起来沥油3开中火热锅放入少量的油,放入葱姜蒜和小米椒(我喜欢吃辣的,所以放了小米椒,这个可根据个人喜好来放)再依次放入盐巴,耗油,番茄酱,淀粉水,老抽,炒出粘稠状态再放入肉片炒一会儿放点鸡精和葱花,这盘锅包肉就做好啦,我是根据自己的
嘟嘟嘟…
亦菜亦饭,非常好吃,省时省力
麋鹿先生没迷路
1土豆去皮,滚刀切块2排骨洗净,用蚝油、1匙盐,腌20分钟3土豆摆盘底4均匀撒上一匙盐5把腌好的排骨铺在土豆上,腌排骨碗里剩蚝油汁也倒入6隔水蒸,大火烧开后蒸15分钟即可。7再撒上点葱花小窍门土豆不要切太小了,不然蒸好后夹着容易烂。排骨剁小块点,容易熟。
开心肥羊
猪肉与香菜混合做馅包馄饨,清清爽爽,肉的鲜美兼着菜的香味,回味无穷
清水淡竹
百香果,冲饮和制作烘焙甜品是很好的食材,同时炖汤的时候给高汤调味、腌制肉食的时候榨出汁水使用,都是呈现出不可思议的绝好味道。百香果来腌制鸡翅,就是这样一个在口感上超乎你想象的绝好小吃,会让你的北方朋友顿生欢喜。不要犹豫,动手给自己、给家人来一道百香果泰式煎鸡翅。
花儿萝卜
1简单材料:西芹,鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油,油要稍微的多一些,将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面,鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候,可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分,切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎,加点精盐再捣几下, 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法:将长茄子去蒂,切成7厘米长的条,2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度,放入茄子炸软,捞出沥油,3锅烧热,倒入3大勺色拉油,在放入葱姜蒜末和酒,然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香,在放入酱油,醋,糖水和淀粉煮沸,放入长茄子炒匀,剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料:新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火,开始熬制45分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅,也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时,加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟,调味,吃的时候撒上葱花。即可。(记得咸鸡肉已经是很咸的,调味要根据自己的口味)8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料:菜心,腊肠,葱。2热锅加上油,爆香葱和腊肠 。(加入腊肠没拍到照片)3加入洗净的菜心,快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均,即可上桌啦。6来吃咯。
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