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牛肉中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种胺基酸。 人体在吸收多样化食物的营养中，不可能全部摄取到所需营养，但从牛肉中摄取为最直接和最充整的。而且，牛肉的营养成份很高，人体每天需要的22种胺基酸，一半以上的胺基酸可由人体制造，但有8种胺基酸在人体内无法自制的，称为必需胺基酸，得由食物中摄取。 牛肉食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸，而且是100％吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上一天的营养的说法。 牛
雅雅杨小厨
1粉丝提前用温水泡软2准备：肉末、蒜姜末3起油锅放入蒜姜末炒香4放入肉末，豆瓣酱、耗油、生抽5加水小半碗6放入粉丝烧2分钟7放盐、糖出锅8盛盘
香香的小厨房
1选择好的五花肉2五花肉切正方形的小块，烧水把切好的五花肉放锅里面抄水十分钟，然后捞出来用水冲洗干净带用。3把炒锅热干净后烧干水汽，道适量的色拉油，油烧三成热放入白糖大火炒变成红色后加水，再把五花肉放锅里面加调料煮半小时，记住必须要把水烧干，颜色才能上去
二无独一
这款棒子面野菜团子是听我妈妈回忆起来的，在我妈妈小时候那个年代，国家和社会还比较贫穷，人们的生活条件不好，尤其是在农村，物质资源更加匮乏，能吃饱不饿就是一件很幸福的事了。细粮就更宝贵了，白面馒头是很奢侈的东西，而这种粗粮的野菜团子成了餐桌上必不可少的食物了。现如今人们的生活水平不断提高，饮食越来越丰富多元，大家对食物的口味和外观的追求都越来越高了，粗粮这种野菜团子早就没人吃了。但是各种粗粮所含的营养素各有所长，与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的
满宝妈妈
1选一节嫩藕，切片，放入冷水中把淀粉泡掉些2把去淀的藕片放l入煮沸水的锅里焯一下，过后用漏勺把藕片滤出来放入装好冷水的盆里，以保持藕片的嫩脆，待冷却后捞出3捞出冷却后的藕片就将它放入碗具，随即放入要调料，一定要把熟食油淋上去了以后再放蒜和葱 ，最后放入孜然粉搅拌均匀，就大功告成啦小窍门辣味看自己接受的程度哟，觉得不够辣的也可以放点小米椒在里面
Yolanda___wang梓墨
很喜欢发面饼那外表香脆里面松软的味道，趁着这荠菜鲜嫩的时候，赶紧做来尝尝。
忧伤草
1鲜猪肉馅备用2菠菜摘除干净洗净开水焯一下立即放入冷水中冲凉沥干水分备用3锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香4放入鲜肉馅加入糖、一品鲜酱油、蚝油、料酒炒制变色5添加清水或高汤煮开最好是中火不要太急防治粘锅6汤汁收到粘稠时撒上蒜蓉即可出锅7炒制好的酱淋在菠菜上再摆上剁椒酱8菠菜的清香伴着浓郁的酱香完美的组合9这道菜就是米饭杀手噢10营养丰富口感适中11一个吃饭也要吃出幸福的感觉噢小窍门菠菜，又叫菠棱菜、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸
祯祯宝贝
1土豆，胡萝卜，香菇切块，葱切段，姜蒜切片，牛肉切块2凉水放牛肉，加入胡椒粉料酒，大料香叶煮开3捞出牛肉，煮牛肉的汤去沫保留4锅中倒花生油，放入花椒，热至有花椒香味放入辣椒面倒入牛肉翻炒5倒入煮牛肉的汤炖四十分钟至一小时，再倒入土豆胡萝卜香菇煮二十分钟6成品
亡鱼是深海的疤，
又到了春暖花开的季节，各种新鲜的蔬菜争先上市，翠艳欲滴，超喜欢这个季节，也让我想起了小时候每到春天妈妈总是会把嫩嫩的第一茬韭菜留下给我们炒饭，现在虽然一年四季都有韭菜但每每想起那时感觉总是暖暖的。今天的这道韭菜炒饭增加了一点玉米，点缀了一点红椒，美美的口感美美的回忆。
happy985
1猪皮洗净，放入干辣椒、葱、生姜烧20分钟左右用筷子能扎进去2捞出，用冷水冲一下、然后把猪皮上的肥肉处理干净，切成丝3准备所有食材4洋葱切丝、青椒切丝、姜切末、干辣椒切段5锅里放油烧热，下姜末、干辣椒小火炒出香味6加入猪皮丝翻炒片刻7加入生抽2勺、耗油1勺、老抽几滴翻炒均匀，加入少许清水8加入洋葱丝翻炒片刻9加入青椒丝快速翻炒10加入少许糖调味即可出锅如果喜欢吃咸一点的可以加少许盐）11盛盘、开吃12很下饭哦
香香的小厨房
没有很复杂的工序，非常适合像我这样喜欢吃素馅水饺的吃货????
Ai遇雪私厨
清明果，也叫青团，清明节这一天，我国许多地方会食用清明果。一是当祭祀用，二是给孩子当零嘴、吃食。 各地习俗不同，虽说春暖花开，可北京的艾草还是很难买到。但为了赶在清明前吃到清明果，俺总算在千里外淘来了艾草，真真的不易。 北方在清明节这天有食寒食的习俗，而南方有食清明果的习俗。作为北方人，做寒食不费事儿，做清明果还真是需要有点耐心。仅是去除艾草的苦涩，以及让它软烂，就耗去不少功夫。当然，如果用搅拌机会容易些，可俺就想体验一下传统的做法，自己较上劲了，全程纯手工。 清明果有咸甜两种，甜味的馅料一般是红豆沙馅，
海蓝澜
1猪肉洗净，剁碎成肉末，然后用料酒，盐，生粉，食用油，生抽，腌制十分钟，这样肉末就会很嫩哟2然后备好的姜末，蒜末，指天椒都剁碎，今天做没有放葱，本人不太喜欢吃葱，所以切了一些油菜花，锅内放油烧红，然后把这些料全部放进锅里炒，放盐生抽耗油，汤汁少的话可以加点水生粉勾芡即可往面上淋就可以了。大功告成3第一步还是要冷水煮面至七分熟捞起用冷水泡，一分即可装盘，等待肉末炒好淋上就可以了小窍门吃得不辣的可以少放辣椒，煮面一定不要太煮熟，不然面就没有韧度了
点滴幸福_VLyOVi
1买好的骨头洗干净放烧开的水里面抄水2准备好要用的调料3炒锅烧热放油把冰糖炒起泡，再加大料和骨头炒，再加蚝油，生抽和要用的调料继续炒，把调料炒均匀后加热开水煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖。4烧四十分钟后又开大火收汁上色，收汁起锅前淋一点点清油，现得颜色光华透亮，这样就可以装盘了，撒上葱花即可
二无独一
呐…昨天包馄饨，剩下的馅儿实在不知道怎么做了，再包点饺子或者馄饨？太少不够吃的，突然之间想起来小的时候我爸给我做的这道菜。这是我爸除了会煮方便面以外会做的另一个能吃，好吃的菜了。这就是太阳肉。以往每次做也都是前一天包饺子或者包子留下的馅儿做的。
胖胖哒张和尚
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
1韭菜洗净切段。2大葱切花，蒜切瓣。3油锅烧热，下入蛋液炒熟盛出。4油锅烧热，下入葱花和蒜瓣炒香。5下如韭菜。6下入鸡蛋翻炒，动作一定要迅速，韭菜很容易熟，调入两滴生抽，撒入盐，鸡精即可。
张董语墨
说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。
琴心剑胆
