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乌鱼的功效大家都知道。清热除湿乌片的特点是肉质细嫩。跟我一起动手做这道简单的乌鱼片
雨欣欣欣
盛夏里吃面食，是最舒服的事。根根分明的炒面，搭配鲜美的虾子，应季的时蔬。做好一盘，主食和菜都有了，省事又美味。
花儿萝卜
过水的凉面，浇上一勺卤，最是好吃。再随手拍个黄瓜、敲个松花蛋、凉拌个苦瓜，一顿饭就简简单单的备好了。盛夏的饮食就该这样，清爽而简便。
花儿萝卜
鸡腿上的肉是很嫩的。香菇烧鸡配鸡肉是传统的。在配菜上做一点点改动。吃出不一样的味道
雨欣欣欣
1莲藕1000g，去皮切片！2水开后放入，焯水约8分钟后捞出备用。3生姜，大蒜切细小的粒；花椒剁碎，小米杭椒切碎。4所有辅料放入一个耐热的碗中，搅拌均匀，烧热调和油泼入碗中，然后快速搅拌。5调料汁稍微放凉后倒入藕片中拌匀即可！6注意事项：1.藕片不可切太薄，也不要太厚，太薄没口感，太厚难以入味。2.藕片焯水最好不要用铁锅，免得黑。3.拌匀后即可食用，如果喜欢爽脆口感可放冰箱冷藏后食用！
元希食光
拌鸡丝，也是一个菜两个吃。省了个汤呢！而且鸡丝吃起来 很香也不腻。大人小孩也喜欢，我拌的只有一点点辣。喜欢辣的宝宝们可以自行加、鸡丝不比白切鸡差哦……
CHUWEI尝遍美食
这是我最喜欢的菜，简单又美味，适合夏天。
苹果的萍
魔芋结是近年来很流行的小吃。黄瓜和木耳本来就是绝配，再配上白魔芋节凉拌。再好吃不过了
雨欣欣欣
1主要原料。2葱姜切成末备用。3猪肉馅放盆里，加葱姜末，酱油，生抽，蚝油，盐味精，少量淀粉，香油。少许白糖。4所有原料搅拌均匀。5包上鹌鹑蛋，团成丸子。6将丸子下油锅炸制，定型。7炸好的丸子，加料酒，葱姜，大料上蒸锅蒸40分钟，将丸子蒸熟。8油菜洗净，焯水。9葱花炝锅，放酱油，少许盐，少许白糖，加适量水。10将丸子放入锅里，烧到汤汁浓稠。11放入油菜翻炒均匀。12盛好米饭，加丸子油菜，浇上汤汁即可。
绿野薄荷
1鱿鱼洗净待用2把洗净的鱿鱼切成块3把鱿鱼块倒入开水中汆一下待用4把鱿鱼捞出过凉水待用5空干水待用6切好葱姜蒜待用7把圆葱、青红椒切好待用8酱中加入黑胡椒粉、糖、料酒、蚝油、淀粉、少许清水搅匀待用9锅中加底油加热用葱姜蒜爆锅10加入圆葱青红椒翻炒11再加入鱿鱼块继续用大火爆炒12倒入兑好的酱汁继续爆炒至收汁再加入少许鸡精淋上香油即成13装盘即成小窍门炒菜整个过程都要求用大火，爆炒出来的菜才够香。
林家食铺
嫩白菜叶，配上西红柿。是消暑不错的选择
雨欣欣欣
11.将内酯豆腐取出放入盘中，放入蒸锅内蒸个几分钟去腥。22.将蒜末，盐，糖，辣椒油，生抽，老抽，蚝油放入碗中搅匀备用。33.将豆腐从蒸锅中取出倒净汤水。44.将皮蛋切碎放在豆腐上。55.将调好的料汁倒在豆腐上。6把皮蛋豆腐放进冰箱冰几分钟就可以吃了。
董董°
红酒牛肉，那个香啊，也不妨提一提放酒的时间，很多人以为用红酒炖牛肉时锅里飘出来的味很香，没错，那是红酒挥发出来的香气，但时间过后酒味就走了，笔者想还是在临出锅时放更为合理。这道菜有肉有菜，如果单是肉，就显得比较单调，配菜也比较灵活，可配西兰花、菜心、白菜和其他与牛肉不相沖的蔬菜。
rosejyy2000
1脆炸糊：玉米淀粉和面粉；1:12我买的活虾，去头去皮，开背，去虾线。放入盐（适量）、白胡椒粉、湿淀粉抓匀腌制一会。3腌制好的虾仁调入脆炸糊中46成热油，下锅炸制金黄5大火复炸一次6蒜苔切段、腰果冷油放入炸金黄7炸完虾的油，有一点底，放入姜末爆香8姜末爆香后，放入蒜苔炒熟。七分熟时放入白糖一平勺，盐适量。就是平常吃饭的小汤勺，别放太多9依次放入炸好的虾、一平勺蚝油、芡汁三分之一碗（淀粉与水比例1:3）。翻炒一下，待芡汁全部收干进行下一步10放入腰果。淋入香油出锅11鲜甜可口，齿颊留香。小窍门用最简单的方法
我是胖猪猪
1酵母粉白糖加水中化开和面！少量多次加入，拌成絮状，再揉成面团！醒发揉光！2把韭菜切碎，红薯粉丝用开水泡软切碎，鸡蛋炒熟切碎，加入虾皮，十三香、食用油、鸡精、蚝油、盐拌均。3取少量面团，搓条切成小剂子，擀成面皮！4馅放皮中，左右送捏，捏成小褶子麦穗状！5包好麦穗包，放置10分钟醒发！6在蒸锅蒸层上抹少量油防粘！间隔着放入包子！7热水中大火上锅蒸，上大气冒出后改小火！总共15分钟即可！8暄软鲜香的包子出锅！小窍门蒸好后先不要记者拿开锅盖，关火再焖1、2分钟！这样不会塌皮！
snail0069
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
我喜欢用包菜做汤，包菜汤喝起来很鲜美又鲜甜！我家LG也喜欢喝这汤呢！新鲜的包菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将包菜榨汁后饮下或涂于患处呢！
meimei.lam
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
