1这个杂粮粥就是家里的啥:黑米,白米,薏米,糙米,黑豆,白豆,大豆,小豆,绿豆,红豆,黑白芝麻,百合,莲子,花生洗净。2放高压锅里煲成粥即可!小窍门只要食物不相克就好不易烂的那种豆类先用水泡几个小时!
狗窝
补呀补的壮壮滴
xocoatl
爽滑,甜蜜,是情人节的回味。
青之悠扬
不是所有豆子都可以出沙,以前只知道红豆和绿豆适合做豆沙.前几天做醋泡黑豆的时候,意外收获了黑豆沙,真是歪打正着,超级好吃哦~ 黑豆有很多种,绿心大黑豆属于大豆类,适合做豆浆,黄心小黑豆也可以做豆浆,只有这种白心的小黑豆才适合做豆沙,淀粉含量多。
阳光的边缘
现代人工作压力大,运动比较少,亚健康的人越来越多,如果你经常感到头晕,血压低,说话有气无力,腰腿酸软,贫血,肾虚等症状,不妨试吃一下。
素手煮羹
想拥有一头乌黑亮泽的秀发吗?有些人可能认为,那还不容易啊?去理发店沙龙一下就好了,那你可要注意了。作为中国人的我们都有黑头发情节,许多人都希望自己能有一头乌黑的秀发,而且染发对身体有极大的损害,长期染发会导致脑部疾病和白血病等。 一个人头发的好坏,在一定程度上反映出人体的营养状况。在饮食中有很多食物可以补养你的秀发,氨基酸和维生素A、B、C、D是头发生长的必需营养成分,铜、铁、锌等微量元素与泛酸又能防治毛发和头发的脱落;芝麻、核桃、豆类等植物蛋白质、海带、贝类中的钙质对头发乌黑光润有特殊功用;动物肝脏、
菁厨乐园
1薏仁淘洗干净。2黑豆淘洗干净。3高粱淘洗干净。4荞麦淘洗干净。5小米淘洗干净。6大米淘洗干净。7花生。8莲子。9红枣。10葡萄干。11枸杞。12冰糖。13高粱、莲子、黑豆质地较硬可以提前泡上1-2个小时。14淘洗干净所有原料倒入砂锅兑足水。中间不要加凉水、大火烧开。15小火熬上两个小时就可以了。
江南偏北
中医认为,黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。 以香瓜盅蒸黑豆,不仅保证了黑豆的营养,而且溶入了香瓜的芳香,不失为一道健康而美味的甜品。 这是一款超级简单懒人版甜品,但营养却非常丰富,希望你们喜欢!
赛菲
黑豆:黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。 但豆渣往往被我们所丢弃,其实豆渣是可以变废为宝的,怎么变?看看我的豆渣新吃法就知道了~~~
大脸娃娃
由黄豆、红豆、黑豆、绿豆、紫米组成的“五色养颜粥”,对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞。长期坚持食用,必是一剂养颜养生的佳品。把这款最简单、最省时、最有效的养颜粥推荐给大家,不妨试试。黄豆:味甘,性平。入脾,肺,大肠。补气健脾,养血润燥,利水消肿。其含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,所以黄豆有“植物肉”及“绿色乳牛”之誉。绿豆:味甘,性凉。入心,胃经。清热解毒,利水消肿,开胃健脾。黑豆:味甘,性平。入脾,胃经。滋阴养血,活血利水,补虚黑发,祛风解毒。赤豆(红
粉竽粘糖
11准备材料 将除枸杞和银耳外所有材料分别用水泡5小时以上22银耳用水加一勺淀粉泡洗至软33 再用手折成小朵清洗几遍备用44将除枸杞和百合外的所有材料放到电饭煲中55水量没过材料的3-4CM左右66我是晚上煮着早上吃 所有采用定时煮粥档 不然就不用定时了77早上已经煮好了加入百合88再加入枸杞(早上清洗几遍就行)冰糖99按煮饭档煮15分钟即可1010开盖可以吃了 冰镇一下也很好吃小窍门PS:1、豆类一定清洗三次后分别泡水至少5小时,我是昨天早上10点泡的,到晚上10点煮的.2.银耳泡的时候不用很长就软的,
香橙可米露
现在的人为了健康,喜欢吃一些五谷杂粮。用豆类来煮饭做主食,也是一种选择。不过,做豆饭不能都是豆,为了有较好的口感,还要加上大米,这样,煮出来的饭既好吃,又有益健康。
琴心剑胆
1糯米提前5小时泡好,洗净、沥干水份;豆腐装入一容器,用重物压出水份 黑豆洗净,装入豆浆机,加入适量凉水打制豆浆2豆浆打好,取黑豆渣3猪肉剁成茸,姜葱切细末4豆腐捏碎,加入黑豆渣5加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒6沥干的糯米倒入豆腐中,一起拌匀7用手将糯米团成丸子8做好的丸子放入锅中,水开后,蒸15分钟即可9酥心糖剥去包装,捏碎备用10糯米粉倒入锅中11将豆浆倒入糯米粉中,混合、调匀12煮制调好的粉浆,中途需不停地搅动,以免糯米粉粘锅13加入酥心糖,继续煮14粉浆稍粘稠时,加入黑芝麻
籣草児
1排骨洗净 泡一下水 中间换二个水。2黑豆提前泡一个晚上。3把排骨放到冷水中 焯一下 去血沫。4高压锅中煮一锅水 将3用筷子夹到沸水中 这样不会沾到血沫。5姜切片 蒜切末 其他材料洗净。6然后将5放到高压锅中。7将黑豆和少许料酒也放入。8再次煮开后 捌去浮沫。9再盖盖大火煮到汽响。10再用小火煮15分钟,没响声后,开盖调盐和蘑菇精即可。小窍门1。买来的肉类最好泡一下水 中间换几次水 到水变清。2.肉类焯过,把里面的脏东西都煮出来,会更健康。3.焯的时候,血沫出来后,开大火,用筷子夹出来,这样不会沾到血沫。
香橙可米露
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出,倒进冰糖水,搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟,即可。8好了,开吃吧。
赛菲
11.小葱切葱白,姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花,姜末一起剁细,然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀,再加适量蛋清搅拌,最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒,青椒切0.5cm粒,小葱切葱花,蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋,其余都取鸡蛋黄,放入容器中加盐,加湿生粉打匀(煎蛋皮时,使蛋皮脆而有粘性)。55.平底锅烧热滑油,用3成热即可煎蛋皮,蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外,底面在里,包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住,上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1三文鱼洗干净之后切成小条,用盐胡椒粉腌约两小时。2煎之前把盐胡椒粉洗掉再用厨房纸擦干净水分。3新鲜橙把汁榨出来,调入少许醋、白糖、盐。4烧热油锅放入三文鱼。5三文鱼两边煎成金黄色。6放入姜丝煎干即可盛起。7使用原来的油锅倒入橙汁煮至水分差不多收干,淋到三文鱼上即可食用。
蓝色南半球
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛(CHILOE)年均4℃的深海中,是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色,口感滑嫩,有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌,其次是炒。用于凉拌,最好采用“炝”的技法,用于炒,则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时,咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味,所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧