立秋了,各种上火,所以需要吃清淡些!
美食旅游一生挚爱
1备齐原料2猪肉洗净剁成泥3猪肉泥中加生抽、老抽、蚝油、鱼露、白砂糖、胡椒粉、蜂蜜、料酒往一个方向使劲搅拌均匀,然后搁置10分钟入味4烤盘中铺上锡纸,刷上适量色拉油5将肉馅放入烤盘中,上面覆盖一层保鲜膜6先用手轻轻按压,肉馅,再用擀面杖把肉馅按成0.3左右的薄片7蜂蜜中加入几滴清水搅拌成蜂蜜水8撕去保鲜膜,涂一层蜂蜜水,撒上芝麻9烤箱预热180度,5分钟。将烤盘放入中层,上下火,180度烤10分钟,取出,翻面,涂蜂蜜水,撒芝麻,继续180度烤10分钟即可。待凉后用剪刀剪成小块就完成啦。
美米妮
清真的菜馆里经常会有双椒牛柳这道菜,只是菜名或搭配的食材不一样,基本上大同小异。今天做的是家庭版的双椒牛柳,食材和做法就随意多了,只要家人喜欢吃就好啦。来看看做法吧~超简单呦~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】,我将会在这里为大家分享美食经验哦~
暖夫生活
1选择新鲜的大虾去除虾枪虾须2在第二节用竹签挑出虾线虾的3在碗里倒入醋,生抽,盐,糖,黑胡椒,料酒调成红烧汁4准备好50克猪油5猪油热后,葱姜蒜爆香6倒入大虾翻炒,倒入调好的红烧汁,盖上锅盖闷一两分钟即可7装盘,可以吃了
请叫我壮壮妈
午餐时多烙了几张饼,就想晚饭时偷懒随便烩一下就又解决了一餐……
虹☺
1主要食材牛肉和洋葱2牛肉洗净剁成肉酱3牛肉糜黑胡椒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制一刻钟4面粉加上黑芝麻倒入热水5面粉拌成棉絮状6面冷却后揉成面团7用湿布罩着醒一刻钟8在等待时间里将洋葱切块9将洋葱块放到手动搅拌机里搅碎10热锅倒油将腌制好的牛肉糜和洋葱放锅里煸炒,炒熟11面团以50g左右分成一份一份12拿一个面团擀成薄饼13拿一个碗盖盖在上面用刀沿碗盖边切掉使其圆整14圆饼对折,对折时上面一层稍微多一点15将炒好的馅料放在饼上,我一般饼的总重量是80g左右16馅料放好后,放馅料这边沾点水,然后包起来17平底锅
勤奋的轻舞飞扬
1准备披萨原料,洋葱、青椒、芝士碎、火腿肠、培根、番茄酱、黑胡椒2将面饼刷上番茄酱,放上洋葱3在洋葱上均匀的撒上芝士碎4面饼上摆上火腿肠和培根5在火腿肠上面均匀的撒上芝士碎,摆上青椒条,最后撒上黑胡椒6烘烤温度210,时间10分钟
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车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
点滋味小吃
阿马特里切,就是在前段时间意大利发生地震的小镇,这里被称为意大利面之城,每年在这里举办意大利面节,今天为大家介绍一种当地的特色意面,做法简单,但比起传统意面风味独特!
salveolivia
车打芝士又叫切达芝士。就是小时候动画片常看到的黄色芝士,也是麦当劳汉堡里那片黄色的芝士,车打芝士极具“全能性”,几乎可以取代所有的奶酪。RICOS浓缩车打芝士酱,是芝士片与芝士碎的另外一种形态,可以取代芝士片碎等。做汉堡披萨薯条意面酱。
点滋味小吃
做法是看了秒拍视频做的,很健康的做法,就是做完已经晚上了,光线不好,拍的也不太好。
可意妈妈
异国口味,直逼食货流口水
Mrc96
香喷喷的烤肉
快乐的隐居
鸡蛋烤土司,热量比较高,鸡蛋很嫩,吐司很酥脆,味道超好,搭配牛奶就可以是一道早餐啦
coldly
1超市买回来的新鲜龙虾(已去除头部),从背部对半切开2撒上少许的黑胡椒和盐3把蘑菇、洋葱、姜蒜切细4切少许黄油到锅里融化5把图三里的所有材料倒入锅里翻炒,加少许盐调味一下6炒好的蘑菇酱铺在龙虾上7烤箱200度,把龙虾放进去烤5分钟8取出龙虾,铺上奶酪,再进入烤箱烤8分钟左右9烤好的龙虾色泽诱人,撒少许香菜末上去10成品图
寒飘
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待用;2再加少许油(小火),放入干豆豉、沙糖烹炒,待沙糖炒化后,加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后,加入洋葱快炒;3加入少许盐后,将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开,再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配,把宝贝喜欢的几种食材放在了一起,没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此,没有什么章法可循,发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
牛肉处理不好口感会老,如何让炒牛肉更加滑嫩呢?1、牛肉去除筋膜以后应横切,用刀从垂直于纹理的方向切下,否则不仅没法入味, 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打,然后用手使劲抓几分钟,把所有的水和汁都抓进肉里,反复两次,最后加一点油,会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油,油温不宜过高,用滑的方法,变色即可,不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团,放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子,揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下,放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱,180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口,去到海边,很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去,万亩荷塘,当荷花开的时候,那风景,真是漂亮。所以,中山也出产莲藕,味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄,味道不错哦。
琴心剑胆