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&煎牛肉块的时候一定不能偷懒。将牛肉煎到时候是最最重要的一点
hongtanye
1将牛肉切片，放入生抽，白糖，生粉，食用油腌制2小时以上。2洋葱切好备用。3锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。4锅内放油，炒香蒜末。5放入洋葱煸炒。6放入黑胡椒、生抽、料酒，白糖，味精，炒匀。7倒入胡萝卜片和牛肉片。8翻炒均匀，放少许盐提味。9盛出装盘。
小厨飘香
爸爸突然想吃KFC的土豆泥只好自己做做试试喽！做出成品一尝，哇塞！相当棒棒啊！
zyn0327
外酥里嫩，脆脆的壳，咬开是冒着热气的滑嫩鸡肉，还能吃到蔬菜丁。营养均衡丰富。家里有孩子的赶紧试试吧！没孩子的就自己吃。
老杨的厨房
1先将虾剥壳洗净腌制，（姜、意大利什锦草、黑胡椒、生粉、蒸鱼油、生抽）放入冰箱冷藏10分钟。然后切好辣椒，蒜备用。2锅 内放油，放入青椒，蒜，炒香。3然后放入腌好的虾仁炒至虾仁完全卷曲就可以了。
white1983
1莲藕、胡萝卜去皮洗净，豆腐滤干水2准备好淀粉、黑胡椒、食盐3莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末4放入适量淀粉，黑胡椒，食盐，用小铲搅拌均匀如图5等锅内的水煮沸后转中火，用手挤压出一个一个的丸子620分钟左右即可关火捞出小窍门丸子不要太大个，要不然中间比较不容易熟透淀粉的量也要把握好，多了会很硬，少了则容易煮散
小曾的蜜方
好吃 简单 健康
出嫁魔女
这款饺子，是自己研究，山寨了湾仔码头的江南鲜，浓郁的芹菜味，还有脆嫩的莲藕丁，给口感带来一丝新奇和惊喜。自己做的饺子，卫生又实惠，口感也是好的不得了。
老杨的厨房
天气热了 ，小妞偶刚赋闲在家，除了自娱自乐就是研究美食取悦自己。 为了提升食欲，挑选了颜色靓丽的原材料。 天气热，但也要好好吃饭呢！~！
妖妖11
1鸡翅、烤肉料、黑芝麻、黑胡椒备用。2鸡翅洗净，按摩一下使其肉松驰，用刀割几个小口（方便入味）。3反面也割个小口。4加入烤肉料拌均匀，放入冰箱内过夜，使其充分入味。5翅膀放入锡纸内。6四周包好。烤箱温度200度。7烤15分钟后取出。8撒上黑芝麻和黑胡椒。9再烤5分钟即可。
尘欢
之前好朋友来的时候我有做过一次炸鸡块,只是鸡肉没有剁碎整形,直接切成鸡条炸的,感觉肉质比较柴!这个方法是结合猪猪的方子学的！呵呵...感觉好看多了，味道也貌似好很多！说是炸鸡块，呵呵...其实基本上是半炸半煎！ 儿子一次吃了4个，吃完还来一个总结性的发言：“以后再也不要去麦当劳吃鸡块和薯条啦！我妈妈会做啦！........”知道我有多开心么？！
颢榇妈妈
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的 “背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
出嫁魔女
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 女性朋友们要多吃、常吃。
葛思嘉
最近一直挺懒的，什么都不想做，每天做饭都是让我最头疼的事情，就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦，好吃又营养，关键是做起来很简单，很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。
爱下厨的猪
1鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。2鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。3放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。4芝士片，切成长条备用。5虾仁粘上干淀粉。6然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。7再粘上一层干淀粉。8再粘一次蛋液。9放入面包糠内。10用面包糠裹好，去掉牙签。11锅内油烧热，下个虾球。12炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。
尘欢
老爸的拿手菜就是炒鱿鱼，哈哈，是真的炒鱿鱼，不是延伸含义。过年在家时，还向他请教怎么在鱿鱼身上切花呢。看到酷克壹佰的日式照烧酱，想到必胜客的照烧鱿鱼仔，于是就有了这道仿制版的照烧鱿鱼。超市里没买到小鱿鱼仔，只好用大只鱿鱼代替了。
lillian831010
1山药去皮洗净切片。2猪肉切片。3包菜洗净切大片。4热锅放油，放猪肉翻炒，加适量盐。5待猪肉稍稍变色放入山药翻炒至8成熟。6加点水稍微煮一下。7加入包菜翻炒。8待包菜炒熟，加入一点盐，鸡精调味即可。
小羊小小
1土豆一个，青椒2个，茄子1个（实际我用了半个茄子）。2茄子切滚刀块。3土豆切滚刀块。4青椒切片。5葱、姜、蒜分别切末。6锅中倒油（多一些），油热后放土豆，将土豆炸至金黄色捞出。7再将茄子放入锅中炸软捞出。8关火以后将青椒放入锅中过一下油捞出备用。9锅留底油，葱姜末和一半的蒜末炝锅。10放入炸好的土豆和茄子略炒。11倒入冰糖，老抽半汤匙，蚝油半汤匙，蒸鱼豉油一汤匙，料酒两汤匙，闷一下，然后加水三汤匙，盖上锅盖小火焖3分钟。12放入青椒和剩下的一半蒜末炒均，加盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡。13炒好后装盘即可
洋娃娃@
三杯鸡是江西传统名菜，此菜色泽酱红、原汁原味，醇香诱人，酒饭皆宜。
美味天使宝宝
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
