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&煎牛肉块的时候一定不能偷懒。将牛肉煎到时候是最最重要的一点
hongtanye
1将牛肉切片，放入生抽，白糖，生粉，食用油腌制2小时以上。2洋葱切好备用。3锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。4锅内放油，炒香蒜末。5放入洋葱煸炒。6放入黑胡椒、生抽、料酒，白糖，味精，炒匀。7倒入胡萝卜片和牛肉片。8翻炒均匀，放少许盐提味。9盛出装盘。
小厨飘香
爸爸突然想吃KFC的土豆泥只好自己做做试试喽！做出成品一尝，哇塞！相当棒棒啊！
zyn0327
外酥里嫩，脆脆的壳，咬开是冒着热气的滑嫩鸡肉，还能吃到蔬菜丁。营养均衡丰富。家里有孩子的赶紧试试吧！没孩子的就自己吃。
老杨的厨房
1先将虾剥壳洗净腌制，（姜、意大利什锦草、黑胡椒、生粉、蒸鱼油、生抽）放入冰箱冷藏10分钟。然后切好辣椒，蒜备用。2锅 内放油，放入青椒，蒜，炒香。3然后放入腌好的虾仁炒至虾仁完全卷曲就可以了。
white1983
1莲藕、胡萝卜去皮洗净，豆腐滤干水2准备好淀粉、黑胡椒、食盐3莲藕、胡萝卜、豆腐剁成细末4放入适量淀粉，黑胡椒，食盐，用小铲搅拌均匀如图5等锅内的水煮沸后转中火，用手挤压出一个一个的丸子620分钟左右即可关火捞出小窍门丸子不要太大个，要不然中间比较不容易熟透淀粉的量也要把握好，多了会很硬，少了则容易煮散
小曾的蜜方
好吃 简单 健康
出嫁魔女
这款饺子，是自己研究，山寨了湾仔码头的江南鲜，浓郁的芹菜味，还有脆嫩的莲藕丁，给口感带来一丝新奇和惊喜。自己做的饺子，卫生又实惠，口感也是好的不得了。
老杨的厨房
天气热了 ，小妞偶刚赋闲在家，除了自娱自乐就是研究美食取悦自己。 为了提升食欲，挑选了颜色靓丽的原材料。 天气热，但也要好好吃饭呢！~！
妖妖11
1鸡翅、烤肉料、黑芝麻、黑胡椒备用。2鸡翅洗净，按摩一下使其肉松驰，用刀割几个小口（方便入味）。3反面也割个小口。4加入烤肉料拌均匀，放入冰箱内过夜，使其充分入味。5翅膀放入锡纸内。6四周包好。烤箱温度200度。7烤15分钟后取出。8撒上黑芝麻和黑胡椒。9再烤5分钟即可。
尘欢
之前好朋友来的时候我有做过一次炸鸡块,只是鸡肉没有剁碎整形,直接切成鸡条炸的,感觉肉质比较柴!这个方法是结合猪猪的方子学的！呵呵...感觉好看多了，味道也貌似好很多！说是炸鸡块，呵呵...其实基本上是半炸半煎！ 儿子一次吃了4个，吃完还来一个总结性的发言：“以后再也不要去麦当劳吃鸡块和薯条啦！我妈妈会做啦！........”知道我有多开心么？！
颢榇妈妈
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的 “背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，现在各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟，吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
出嫁魔女
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 女性朋友们要多吃、常吃。
葛思嘉
最近一直挺懒的，什么都不想做，每天做饭都是让我最头疼的事情，就想做一个既简单又美味而且营养很全面的菜。咖喱鸡饭是最好的选择啦，好吃又营养，关键是做起来很简单，很适合我这个经常犯懒不想做饭的人。
爱下厨的猪
1鲜虾、芝士、淀粉、鸡蛋备用。2鲜虾洗净，去掉头，虾线和外壳。3放入适量的盐和黑胡椒粉腌片刻。4芝士片，切成长条备用。5虾仁粘上干淀粉。6然后把芝士条绕在虾仁上，用牙签固定，粘满蛋液。7再粘上一层干淀粉。8再粘一次蛋液。9放入面包糠内。10用面包糠裹好，去掉牙签。11锅内油烧热，下个虾球。12炸成金黄色即可，可配番茄酱粘食。
尘欢
查了很多肉松卷都是用面包的方式去做的，需要用后油法揉面发酵，觉得太费时间了。想了想觉得里面的面包可以用戚风蛋糕代替，口味松软更胜一筹。
maiwu2005
看咱给妈妈做滴米梗荷包蛋~~ 米香蛋香甜甜滴哦~~
糖小唐
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
