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是一道中西合并的菜,可以根据自己不懂得口味来调味!
南充美食达人
西餐咱不常做，但咱也知道点那么些中西结合的我也来凑个热闹，来个茄子焗饭吧保证好吃，试试吧
帅帅小厨
在西餐中，芝士可以和各种蔬菜水果肉类能产生一种搭配在一起，能产生一种异域的风味，同时能刺激你的味觉与视觉；芝士的营养也非常丰富，蛋白质和钙含量是很高的，它们是牛奶浓缩后的产物，芝士在西餐中起着举足轻重的作用；西餐中也讲究营养的搭配，烟熏味的培根火腿配上新鲜的各种蔬菜，这些蔬菜中含有维生素C，能中和培根中的一些亚硝酸盐，使食物吃起来才会更加健康，在享受美味的同时，还要更注重健康的生活品质~~~~~
风再起时~
天气现在是越来越冷了，早上出去买了一些东西，手都快冻僵了，身上穿着厚厚的棉衣，但是却感到透骨的凉，不知这漫长的冬天什么时候才过去~~~~虽然天气如此寒冷，但是却档不住我对美食的热情，有了美食天下和朋友们的鼓励与支持，我相信一定会做得更好；这款芝士米饼中没有放一点盐，完全是用史云生原汁上汤将米饭焖至而成，汤中的鲜味完全进入到米饭中，这样米饭就无需再加调料了，也能更好的进行再加工，这就是史云生原汁上汤的另一妙用，这样搭配上芝士吃，一口咬下去，香脆的米饭中带着丝丝香软的奶酪，那味道真不错哦~~~~
风再起时~
这次做西餐选择用杏仁，奶酪和鸡腿肉来做，刚准备做时，就告诉LG，没想到LG竟然嗤之以鼻，不以为然，说了句，我不吃这个，就做你们娘俩的吧，我什么话也没说，直接转身离开了~~~~；做好后，当香喷喷的芝士鸡排端上桌，看见孩子吃得很香，LG也忍不住想尝一块，再尝一块，还说，加上杏仁很香呢，再多做点就好了，我白了他一眼，当初说什么来着。打击我的自信心……，不过味道还真是不错呢
风再起时~
红酒烩牛肉是道经典的西餐菜，这道菜如果在西餐厅里点那绝对价格不菲，以前曾经日志里专门介绍过。这道香草红酒牛肉火锅是它的升级吃法，也算是中西合璧的一个创新吧。这道香草红酒牛肉火锅端上来可千万不要被它火红的颜色吓到了，红红的锅底不是辣油，完全是番茄和红酒的功劳，用高压锅压了30分钟，番茄的精华全部融入锅底中，久炖的牛腩软烂入味，汤汁清爽不油腻，加上百里香的独特气息，这道火锅让人回味无穷哦。
爱美的家
冬天里，一家人围坐在火锅旁，一边谈天说地，一边吃着热气腾腾香气扑鼻的滋补火锅。火锅里的汤汁咕嘟咕嘟响着，想吃清汤吃清汤，想吃红汤吃红汤，有菜有肉，温馨而又惬意。 汤底是自己精心调配的，鸳鸯锅底，红汤底使用了农家老母鸡，清汤底使用了内蒙大草原的排酸羊肉及羊腿骨，经过数小时精心熬制，色香味浓。照片，是在制作的过程中随意截取的，锅里的食材是完全煮熟了的，是其自自然然躺在锅里的样子，放下相机就可以马上食用。不是为了拍出漂亮照片而特地摆的Pose，因此样子可能没那么婀娜。
春天DIY美食
有人说：“鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配，白酱是由面粉，牛奶以及鲜奶油打底的白色酱，当意大利面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知已般紧紧相拥，形状多变的意大利总是竭尽所能地擅用每一个角落去勾住柔情似水的白酱，每吃一口白酱意大利面，就像吃进一口生命中的幸福”，这段话说的无比浪漫诱人，让我总是忍不住想去尝试口中的幸福。这道白酱意大利面是更方便快捷的做法，能让你更迅速地品尝到幸福滋味，省略了煮奶油和炒面粉的步骤，直接将奶油中加入芝士粉和蛋黄搅拌拌匀就是香浓的白酱，简单的方法就可以品尝到顶级的口感，一起
爱美的家
说实话西餐吃的不多，但是咱照猫画虎还是能做出符合自己口味的西式美食今天就来一个，吃蛋不见蛋的焗口蘑
帅帅小厨
奶油番茄浓汤是很常见的西式汤品，味道浓郁但又很清爽，有着奶油的浓浓的奶香，又有番茄酸酸的味道，其营养丰富、视觉美观、热量还低。是一道简单又美味，老少皆宜的好汤品。
西马栀子
要说我真正在美食天下学习的第一个菜那可能要算是“面包”了。哈哈估计大家没有想到吧那时家里别人送了一个9升的小烤箱，闲来无事，就跟着网上的样子，也没有量具开始了我的“试验”真是糟蹋了不少粮食啊。什么“毛毛虫”“豆沙面包”“蜂蜜面包”都尝试了一小下。爱吃甜食的老妈吃了直夸不错，还拿到单位给同事尝。 老爸对甜食不感冒，一般老爷们对这个面包、蛋糕之类的都不太感兴趣。我偶然间发现了，“佛卡恰”这款面包，之前外面从没见卖过，做了一次之后，老爹竟然爱不释手。 而且这款面包低油，做法也方便，从2010年到现在，少说也做了
帅帅小厨
1将洋葱切成碎末备用。2将墨鱼丸煮熟，切成两半备用。3锅里烧开水，放入意面煮至中间没有白芯，捞出过凉水。4锅内放入适量的橄榄油，将洋葱碎放入炒香。5放入墨鱼丸翻炒。6放入少量的水，加入适量的番茄沙司翻炒。7把煮好的意面放入锅内，加入少许黑胡椒碎和罗勒翻炒均匀。
温暖sunny
圣诞节假期说短不短说长不长，回国吃紧宅着浪费，于是就趁着手握申根签证，把欧洲大陆跑了个痛快，更准确的说，是吃了个痛快！一路吃一路就盘算着，回家之后一定要把一路上吃到的这些个好吃的自己挨个做个遍！首先从第一站到达的巴黎入手，奉上这款西班牙风味热巧克力。 在巴黎入住酒店时，无意间看到了巴黎巧克力博物馆的宣传小册子，于是欣欣然地颠去玩。真是流连忘返啊，不但有神秘的巧克力历史，有帅哥演示巧克力制作，还有独特的热巧克力品尝。 这款西班牙口味的热巧克力绝对是我喝过最迷人的一款热巧克力了，之所以用迷人来形容，是因为
小虫子又感冒
一品鲜火锅，鲜字拆开就是鱼和羊。所以这道火锅的汤底就是奶白色的羊排汤和鱼骨汤。煮的是鱼包羊肉的丸子。辣的那边炖的羊排和鱼丸。不辣的这边是清汤煮鱼丸，羊肉丸。 特别鲜美。丸子也是弹而香，货真价实。
老杨的厨房
元旦去长发买了老公的羽绒服后，说是一起去尝尝苏州正宗的绿杨馄饨，长发在临顿路上。出门顶着西北风，在零度左右的气温下走了5分钟左右。才到了一家很小的，很不起眼的小店。虽然已经下午2点钟，可店里客满。老公去买馄饨，我去找座位。尝过后果然比其他分店的好吃。可惜没有老公喜欢的荠菜馄饨。晚上回家后，去菜场买了荠菜和肉。我也来包馄饨，给儿子当早餐。冬天早上吃碗热呼呼的馄饨，增加点热量。
一抹绿
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1将杂鱼开肚去腮及腥线洗净。2瘦肉.香菜,姜。3瘦肉切片放淀粉,生抽,胡椒粉,姜片腌制20分钟。4豆腐切块备用。5锅里烧开水。6水开后放点油,将瘦肉放进去煮10秒钟。7再将豆腐放入煮开。8最后将杂鱼放入煮2-3分钟。9洒上香菜,放盐,麻油调味即可。10上桌。。。
家有桐宝
