天气现在是越来越冷了,早上出去买了一些东西,手都快冻僵了,身上穿着厚厚的棉衣,但是却感到透骨的凉,不知这漫长的冬天什么时候才过去~~~~
虽然天气如此寒冷,但是却档不住我对美食的热情,有了美食天下和朋友们的鼓励与支持,我相信一定会做得更好;
这款芝士米饼中没有放一点盐,完全是用史云生原汁上汤将米饭焖至而成,汤中的鲜味完全进入到米饭中,这样米饭就无需再加调料了,也能更好的进行再加工,这就是史云生原汁上汤的另一妙用,这样搭配上芝士吃,一口咬下去,香脆的米饭中带着丝丝香软的奶酪,那味道真不错哦~~~~
点击查看大图1.原料图(大米提前泡上半小时)
点击查看大图2.将泡好的大米放进砂锅里,加适量史云生原汁上汤(也可以加水,但是后来必须要放盐和其他调料)
点击查看大图3.大火煮开后转小火,焖煮成米饭
点击查看大图4.将奶酪切成小丁
点击查看大图5.取一个小杯子,铺上一张保鲜膜,将米饭用勺放在保鲜膜中,稍微按压一下
点击查看大图6.在米饭中间放适量奶酪
点击查看大图7.最后再放一些米饭盖上
点击查看大图8.用保鲜膜包住整形
点击查看大图9.按成一个圆饼状,即成一个米饼
点击查看大图10.将米饼放在蛋液中裹一下,使米饼全身粘满蛋液
点击查看大图11.煎锅中放少量的橄榄油,将米饼放进去煎制一下
点击查看大图12.在米饼上撒少许黑胡椒
点击查看大图13.煎至两面金黄即可
点击查看大图14.再将培根片也放进煎锅里煎出香味
点击查看大图15.最后进行摆盘装饰
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿