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来自长寿乡的巴马黑米，富含锰、锌、硒等微量元素，营养价值极高，人体长期食用可以延年益寿。连不喜欢吃粗粮的女儿也大快朵颐，肉圆中加入了荸荠入口更加松软，口感咸鲜味美黑米清香饶舌……小时候妈妈在过年时才会做这个肉圆，不过是用糯米代替的，俗称“刺毛团子”。
相约9⃣️8⃣️
现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。加入糯米做成团子口感软糯香甜，好吃的不得了。
JU家小厨房
给粗粮正名，它可以平淡，但绝不只甘平庸，熬粥煮饭。如同家里不施粉黛的女人，整日煮菜打扫。偶尔薄粉，给你一抹惊艳，回忆便够你一辈子。小伙伴送来的原生态巴马粗粮，其中的一款黑米。想给它填出色彩，好吃好看。事实确实比糯米粉口感好很多，略带嚼头，营养健康。香蕉可换做芒果，黑米好搭档。但感觉香蕉的绵软清甜更适合黑米大福。
杨木木
广西巴马黄金玉米头比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。所含的赖氨酸、镁元素、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用，经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。
美乐猪
来自长寿之乡巴马的黑米，得天独厚的水质、土壤和气候造就了许多优质的农产品，黑米就是其中之一，今天用这黑米来做一道早餐最常见的主角——馒头，因为有了黑米的加入，平淡的馒头有了黑米的清香，你也可以试一试哦。
漫香小屋
黑米中含有丰富蛋白质、脂肪、赖氨酸、核黄素、硫安素、叶酸等多种维生素，以及铁、锌、钙、磷等人体所需微量元素。黑米中的膳食纤维含量十分丰富。膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量，有助预防冠状动脉硬化引起的心脏病。有滋阴补肾、健脾开胃、补中益气、活血化淤等功效.
yxeg5
黑芝麻味甘，性平。归肝，肾，大肠经。可以补肝肾，益精血，润肠燥。对肝肾精血不足所致的头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘等症有较好的治疗效果。很多关于美发的食养方都少不了它。据说，乌黑靓丽的头发与肝肾相关。而中医讲，黑色入肾。以黑养黑，这大概也算是以形养形之一种吧？
食·色
今天是腊八，要喝腊八粥，通常腊八粥的原料是谷类与豆类的混合，能充分发挥蛋白质的互补作用。坚果是营养价值较高的食品，其特点是低水分高能量，且富含各种矿物质和B族维生素。因此，营养专家称腊八粥为“营养搭配和蛋白互补的经典食品”。但不同人需根据自身的健康状况来选择适合自己的腊八粥，例如糖尿病病人应主选燕麦、荞麦，胖人应选富含高膳食纤维的食材，并要控制摄入总量，爱美的女性可多放些核桃、芡实。
麦子老妈
“腊七腊八，冻死寒鸦”。今天是中国传统的腊八节农历十二月初八，按照民间习俗，腊八节一定要腌腊八蒜、喝腊八粥驱寒保暖。腊八粥是传统保健食品，富含多种膳食纤维和抗氧化成分，对于控制血糖血脂、减肥都有积极意义。
yxeg5
用电压力锅熬制黑米粥，简单快捷方便，是零厨艺的首选。
馋嘴乐
黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
果妈美食坊
黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
果妈美食坊
黑米煮粥放点糖是好吃又不腻的甜品，今晚突发其想，试试煮黑米饭。记得以前在外面的包子店买过一种三角形的黑米饭，上面粘着提子干和红枣，还能看到间中被染紫了的白米，咬一口清甜香韧，口感非常好，估计那种香韧的口感是放了白糯米。因为黑米口感有点涩又难煮开，所以我混了一半的丝苗米。放了苹果丁和一些果干，这些材料都有甜味，一般不需要再放糖，如果想要更甜可以加些白砂糖。煮的过程中就清香扑鼻，因为兑了白米，煮出来的饭也不再黑不溜秋，颜色发亮，口感软绵，酸甜可口。黑米营养价值是非常高的，平时可以多煮粥或饭，也不失为一门简单易
莉莉菲
天寒地冻喝点儿黑五类。核桃，黑芝麻是天然补肾佳品，而黑豆被称为“肾之谷”，补肾固精，乌发黑发；黑米滋阴补肾，健脾益气。黑米与黑豆搭配，配以山药枸杞，滋补肝肾，乌发养颜。一锅黑浆，把个滤布也染黑，洗不掉了？
食·色
五谷杂粮，对于儿童的成长发育有着非同一般的作用。儿童多吃些，既能增强体质，提高智力，又能防治一些儿童的常见病。对于孩子饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。五味杂陈，各取所需，杂粮粥的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食。
果妈美食坊
用剪刀完成处理蟹的步骤
宝贝厨房
这是一道稀里哗啦 噼里啪啦的菜，做的时候简单又过瘾，香喷喷不油腻，又很下饭滴，喜欢蒜香的筒子们，赶快也尝试下吧。这倒是我们家里夏天时候首选开胃菜。
一十二
港九的避风塘有铜锣湾、油麻地、香港仔西、官塘、鲤鱼门三家村等十多处，以铜锣湾避风塘历史最久，也最有情调。它落成于1883年，当时面积很大，湾舶的船只很多，游船也不少。在这里，不仅可以领略到繁华都市中难觅的水乡村野情趣，饱餐艇家在“海上厨房”里即时烹煮的海鲜美食和“艇仔粥”，而且可以随兴点唱几支小曲，清歌入怀。经过几次大规模填海，又修筑了海旁大道，铜锣湾避风塘越缩越小，海面污染日益严重，不少船家叫苦，连夏夜游船河的游客也兴致大减，日渐衰微。现时，铜锣湾避风塘昔日的秦淮风光虽然不再，“海上厨房”亦早已纷纷上岸
kiss战女
煮好的面条过凉水备用，撒上蒜米，黄瓜，小番茄，吃的时候拌酱即可，简单又好吃~
草莓
1糯米粉适量，看自己一次吃多少就放多少，大体上一个小碗的量就走够了。2加入清水搅拌，和成面团，软硬适度即可。3在蒸盘上涂抹适量花生油防止粘盘。4将糯米面压扁平，以利于出锅后定型，方便卷起。5入盘放入锅中蒸10分钟，即可拿出。6将少量蜂蜜和黑芝麻涂于糯米面表面，然后一边将其卷起一边撒上熟的黄豆粉，切好即可食用。小窍门一定要将蒸盘涂抹少许花生油或色拉油，以便出锅后不粘盘易成形。
兜兜mi
