1食材:五花肉(已清洗切片)、黑木耳(已提前泡发清洗)、郫县豆瓣酱。2将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。4接着,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的郫县豆瓣酱。7翻炒翻炒。8然后,合入焯好的黑木耳翻炒一下。9最后,加适量的盐。10加适量的白糖。11加适量的蚝油。12调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:豆腐干、韭黄(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将豆腐干拆开包装放在案板上切开。3将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的豆腐干、韭黄和焯好的黑木耳翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1普通面粉与全麦面粉(我的比例是3:1)、适量酵母粉混合在一起,少量多次倒入清水活成软硬适中的面团放温暖处发酵至两倍大。2猪肉馅备好。3杏鲍菇洗净切片,放开水锅里面烫一下捞出,切碎,木耳泡发去蒂洗净切碎。4胡萝卜切成碎末。5虾仁处理干净,切葱小粒。6肉馅儿先放入黄豆酱油搅打均匀,再放入生抽蚝油香油花生油盐,继续朝一个方向搅拌均匀。7放入虾仁。8把杏鲍菇和木耳一起放进去,少许葱姜末。9放入胡萝卜碎,搅拌均匀,三鲜馅就备好了。10面团揉匀排气分割成大小均匀的剂子,擀成圆片。11依次做好所有的包子,放蒸锅里二次
筠旸JY
1黄花菜和黑木耳煮熟。2放凉。3虾煮熟放凉。4虾去头去壳。5加入黑胡椒粉。6加入香辣酱。7加入芝麻酱。8加入蛋丝。9加入荆芥和生抽醋。10拌匀。11开动啦。
老U爱小轩哥
1腊肠切片。2灯笼椒洗净。3掰成小块。4灼水备用。5锅子烧热放入腊肠。6放入虾仁。7灯笼椒黑木耳。8放入锅里。9翻炒调味。10开动啦。
老U爱小轩哥
简单美味,健康营养快手菜。
兰杏梅
秋天正是连藕的成熟时间。秋天的莲藕会散发出一种独特的清香,刚立秋,天气还是很热,没有食欲时,偶尔来一碟酸辣清爽的藕片,清热消暑又开胃。
吴妈厨房
1食材:茭白(已剥壳清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将茭白放在案板上切成片,红椒切成块。3将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5接着,合入切好的红椒,加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7然后,合入焯好的黑木耳翻炒一下,加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
木耳+山药,营养很丰富????~
加菲猫私厨
1食材:韭菜花(已清洗切段)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。3起锅倒油烧热,下入韭菜花和焯好的黑木耳翻炒翻炒。4然后,加适量的生抽。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:香干、青瓜(已清洗)、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将青瓜和香干分别放在案板上切成片。3将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。4起锅倒油烧热,下入切好的青瓜、香干和焯好的黑木耳翻炒翻炒。5然后,加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀即成。
花鱼儿
清清爽爽、简简单单????~
加菲猫私厨
银耳除了炖,也可以凉拌,脆爽可口,十分美味。
Hhxj
1腐竹木耳泡发几小时。2锅中烧开水煮一分钟左右捞出来沥干水。3准备蒜末小米辣。4腐竹黑木耳装入大碗,配料全部放入碗中淋入热油。5再放花生米一起拌均匀腌制一会即可。6装盘即可。
甜甜mimi
1鱼丸解冻一分为二。黑木耳黄花菜泡发再焯水后改刀。白菜洗净撕小块沥干水。2锅预热,倒油,放入大白菜翻炒一分钟,加盐炒均匀。3倒入热水,烧开。4放入黑木耳和黄花菜,煮一分钟。5加生抽,拌均匀,再煮一分钟。6倒入鱼丸,再煮二分钟。7关火,放葱花。8拌均匀。
斌joanliu
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐,放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
慈菇---现在的时令菜肴。慈菇含有多种微量元素,有一定的强心作用。所含的水分和其他成分,具有清热解毒,润肺止咳的功效。真是秋冬季的理想食材。
红豆厨房
现在是今年的最后一个星期了,忙了一年,终于可以好好休假一下,不休就贡献了。睡个懒觉,烧烧菜,不用外出,让心情放个假,挺好的。休息好才能工作好。家里还很多干货,翻出不到半包的红菇,据说这玩意挺好的,,有滋阴、润肺、活血、健脑、补肾养颜等功效,今天就煮它了。加上冰箱里的猪手,来个红菇猪手汤,呵呵,也行。
琴心剑胆
1锅里倒入小许油放入烧肉。2中火把肥肉的油炸出来。3烧肉呈金黄色就放入大蒜。4把番茄倒入大火炒。5放少许盐、番茄酱、白糖炒均匀即可上碟。
蓝色南半球
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿