1黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2洋葱切丝。3瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀。4锅子烧热放入肉片。5放入黑木耳。6放入黄花菜。7放入洋葱翻炒。8加入适量生抽盐。9翻炒均匀即可。10开动啦。
老U爱小轩哥
杏鲍菇这样烧,比肉都好吃。操作简单,只用了一包调味料,味道酸甜咸香,下饭拌面卷饼就馒头都OK。真的是厨房小白和懒人的福音。
小小多和包子
1食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、蛏子(已清洗焯熟)、红椒(已去蒂去籽清洗)、已剥壳的鹌鹑蛋。2将已焯熟的蛏子剥壳取肉。3将红椒放在案板上切成块。4将西兰花、黑木耳和切好的红椒下入沸水中焯开、2分钟后捞出。5起锅倒油烧热,下入焯好的西兰花、黑木耳、红椒、鹌鹑蛋和蛏子翻炒翻炒。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:芹菜、黑木耳(已提前泡发清洗)。2将芹菜去根清洗清洗,捞出。3放在案板上切成段。4将黑木耳下入沸水中焯开,捞出。5起锅倒油烧热,下入切好的芹菜翻炒翻炒。6接着,合入焯好的黑木耳翻炒翻炒。7然后,加适量的盐。8加适量的味精。9调味炒匀即成。
花鱼儿
1准备藕。2削皮切丁。3准备素肠。4切丁。5黑木耳提前泡发一下,也切一下、不要太细。6先把藕炒一下。7再放素肠炒一下。8最后放入黑木耳也炒一下。9把老抽,生抽,糖放进去,加水煮熟。10放一点淀粉。11加点水勾芡,放入锅内,再放一勺醋,大火收汁。12装盘。
飘零817
很常见的家常菜????~
加菲猫私厨
1食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发清洗)、佛手瓜。2将毛豆剥壳淘洗干净。3将佛手瓜清洗一下、去皮。4放在案板上切开去核。5切成片。6将毛豆下入沸水锅中焯开,8分钟。7再合入黑木耳焯开,捞出。8起锅倒油烧热,下入切好的佛手瓜和焯好的毛豆、黑木耳翻炒翻炒。9然后,加适量的生抽。10加适量的盐。11加适量的味精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
清淡饮食,营养又健康。
沐祠姐姐
低脂营养小炒。
琪_feXjZ8E2
1食材:魔芋结、黑木耳(已提前泡发清洗)、娃娃菜。2将娃娃菜掰开,清洗清洗捞出。3放在案板上切开。4将魔芋结拆开包装和黑木耳一道下入沸水锅中焯开捞出。5起锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。6接着,合入焯好的魔芋结和黑木耳翻炒翻炒。7然后,加适量的酱油。8加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
花鱼儿
1黑木耳浸泡清洗,在沸水中焯水2分钟捞出。2苦瓜去籽去瓤洗净。3切成薄片。4沸水中加点盐,放入苦瓜焯水变色捞出。5瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。6锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。7锅中留余油,放入黑木耳、苦瓜翻炒片刻。8合入炒好的肉片,加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1食材:烤麸、蘑菇(已洗净)、黑木耳(已泡发清洗)。2将烤麸撕成块,下入清水锅中焯开,捞出。3起锅倒油烧热,下入焯好的烤麸翻炒翻炒。4接着,合入蘑菇和黑木耳,加适量的清水。5加适量的酱油。6加适量的盐。7加适量的零卡糖。8调味烧煮开。9然后,烧煮至汤汁差不多了即成。
花鱼儿
1食材:魔芋结、仔排(已清洗焯水)、黑木耳(已提前泡发洗净)。2将魔芋结拆开包装和黑木耳一起下入沸水锅中焯开捞出。3起锅倒油烧热,下入仔排翻炒翻炒。4接着,加适量的料酒。5加适量的酱油。6加适量的开水烧煮开。7然后,烧煮至汤汁差不多,合入焯好的黑木耳和魔芋结翻炒翻炒。8最后,加适量的零卡糖。9加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1食材:野山笋、肉片、黑木耳(已提前泡发洗净)。2将野山笋拆开包装,放在案板上切成片。3将黑木耳下入沸水锅中焯开捞出。4起锅倒油烧热,下入肉片翻炒翻炒。5接着,加适量的料酒。6加适量的酱油。7翻炒翻炒。8然后,合入切好的野山笋和焯好的黑木耳翻炒翻炒。9最后,加适量的盐。10加适量的味精。11调味炒匀即成。
花鱼儿
简单美味,筋道有嚼劲,家常小炒,下饭菜。
兰杏梅
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁,漂洗下沥干水分上浆放置醒发会,然后锅烧热倒入冷油关火,倒入鱼丁滑油,鱼肉发白捞出待用。葱切小段,姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁,用油盐水(少许油加冷水和适量的盐)沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁(葱切段,和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水),开小火加盐和味精,大火烧开勾芡, 倒入主辅料翻炒数下打明油(推荐用葱油)翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白,味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁,葱切断,酱切片,蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼,撒上胡萝卜丁,淋少许酱油和水。(豆豉已有盐分,所以酱油不能多放了)8盖上盖子,小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢?老人们一般来说牙口都不好,年纪关系消化系统也不比年轻人,或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力,所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜,给老人们送上几道讨巧的菜,相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩,鲜香四溢~
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