自从去了台湾吃了《堂本面包店》的面包,我就爱上了他。我家冰箱里藏着两个宝贝,一个是用葡萄干培养的酵母,另一个是用法国红酒浸泡的葡萄干,用这两样宝贝做出的面包口感松软、气味芳香、风味独特。 这款黒糖面包颜色接近咖啡色,加入了烫面技术,他的香气苦中带着甘,是作者特意为他太太设计的,他的太太是位博士,台北的冬天特别寒冷,太太长年伏案读书,为了给她补身体设计了这款面包。他说:太太是世界上最幸福的女人,同时拥有书籍和面包。 我在原配方基础上做了较大改动,毕竟台湾的原材料和我们的大不相同,
低调蓝莓
#小小美食日记#这个方子来自sunny 开始我觉得红糖那么多会不会很甜,最后做出来味道很不错,还是无油配方很健康,加入老面跟烫种让面包老化速度减慢,口味也更好,看起来材料很多很复杂,其实做过一次就知道啦也没那么难,但是老面跟烫种都要提前一天准备哦烫种:高筋面粉50g 砂糖5g 盐0.5g 开水50g老面:高粉88g 低粉:37g 酵母0.5g 水92g 盐2.2g
纪念旅行
1黑糖放入小碗里加入温水化开2把黑糖水和适量清水倒入搅拌桶里,再加入面粉和酵母粉(水量一共用了260克左右)3和成光滑的面团4取出面团用擀面杖擀成后三折5再擀长后折起来,如此重复6次以上6再擀成长方形,碰上少许清水7卷起来,搓长8切成12等分,松弛一下9取一个剂子压扁擀成圆片10刷上少许色拉油11对折起来呈半圆状,再刷点色拉油12再对折起来呈扇形13两个扇形对称放置,均匀切三刀14从下往上摞起来,两侧切面尽量贴紧,注意最上面的两块面的小尖要朝外放15用竹签竖直向下压一下,松开竹签16取两根竹签放在两块面坯
麦子老妈
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效,是延年益寿的理想饮品。冬瓜皮和籽都有清热去火的功效,比冬瓜肉更好,所以我都没去掉,放进去一起熬煮了。夏天里,冲上一杯冬瓜茶,再加上冰块,喝上一口,舒服极了!
绿绾潇湘
黑糖+平阴玫瑰+豆沙+糯米=吃过无敌
开满虞美人的22楼阳台
有一部分的女性朋友会有宫寒的情况,造成宫寒的原因很多,有些人天生体质较寒,有些人可能是后天因素导致,比如居住的环境寒冷、平时喜欢吃寒凉的食物等。如果不及时治疗和调理,对女性的生殖功能有很大的影响,包括因为有宫寒的情况而难以成功备孕。今天小森的妈妈给大家推荐一个传统药膳-当归金银花暖宫汤,这个汤可暖子宫,适合宫寒的人服用,长期坚持对调理宫寒十分有益。
小森的妈妈
这个糖老少皆宜,特别适合女性
温晓情
小米健脾养胃,补充气血,黑糖补血排毒,这款粥特别适合女性,尤其是产后或者气血不足的
温晓情
今年汪汪年做个柴犬汤圆来配合汪年的元宵节配方比较独特用料竟然有内酯豆腐而且吃起来完全没有一点豆腥味只有满嘴的清香真是健康又美味~~配方参考自慧绘美食记多谢分享~~
咖啡。摩卡
元宵节已经过去很久了……可是元宵节做的元宵还老老实实的待在我家冰箱……最后剩下5只白白胖胖的黑芝麻元宵,想着干脆做成黑糖粑粑好了,又甜又糯~
翟女……
黑糖桂圆有补中益气,活血散瘀功效,红枣补血而玫瑰养颜,四者结合,是很好的补气补血养颜的茶饮。
爱烘焙的疙瘩猫
1红枣、核桃、黄豆、黑糖适量。2黄豆提前一晚浸泡。3将红枣洗净去核切小块、核桃取仁、泡好的黄豆清洗后,放入豆浆机内,选择模式,开启。4煮好的豆浆中加入适量黑糖。5这是一款适合女性生理期的营养豆浆。小窍门想要口感细腻些,过滤后喝,不介意口感的,可以直接喝,不浪费哈。
陶豆淘淘
可以吃的黑糖珍珠奶茶,成功C位出道!火爆的黑糖珍珠奶茶厚吐司彻底让你沦陷!
食Fun有趣
当归红枣鸡蛋水是以当归、鸡蛋等为原料的糖水,大约20~30分制作完成。一周可饮用1~2次。 当归,是女性最常见的补血药,素有“妇科圣药”之誉。对于女性血虚,面色萎黄,月经不调、经常感到晕眩和心悸有比较好的治疗作用。当归中含有维生素B12,对治疗女性常见的贫血极为有效,它含有的维生素E和硒等微量元素还具有抗衰老作用。女性一旦血气充足,则筋骨强健,神采奕奕。 红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中
阿汤小私厨
微甜的黑糖浆、Q弹的珍珠搭配纯牛奶确实挺好喝的,适合我这种嗜甜食却不喜欢太甜的孩煮。每粒珍珠都是自己亲手搓的,超有成就感有木有?!如果你也是喜欢微甜的饮料,不妨尝试一下哦。
初味日记官方
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细,生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油,将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油,下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子,接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀,亮色。7下入韭菜绿,快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:藕、胡萝卜、香芹、黑木耳、百合调味:水淀粉、盐、鸡粉各适量。2木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片。3锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水。4锅置火上油烧热,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒2分钟。5加入盐、鸡粉调味,加水淀粉勾芡即可。
kiss战女
《春雷惊龙降鲈鱼》 “天下第一名菜”又名“春雷惊龙”“平地一声雷”,亦叫“虾仁锅巴”,是江南苏锡地区的传统名菜。 据传,乾隆皇帝第一次下江南时,曾在无锡某地的一家小饭店用膳。店家用家常锅巴,经油炸酥,再精心选用虾仁、熟鸡丝、鸡汤熬制成卤汁。送上餐桌时将卤汁浇在锅巴上,顿时“哗—”、“吱吱—”声响,阵阵香味扑鼻而来。据说乾隆皇帝被这响起吓了一大跳,问:“这叫什么菜?”厨师回答:“春雷惊龙!”乾隆品尝后,觉得此菜又香又酥,鲜美异常,便称赞说:“此菜可称天下第一。”其实,用锅巴制菜,我国在唐宋时就有,不过那
奇海生态