2013年的元宵节,我们自己动手做元宵,黑芝麻花生馅是我们的最爱,甜甜的元宵,满满的爱。
诗心乖乖
自己做的芝士水果蛋糕 ,健康美味。做蛋糕基本都是用奶油的,这次我换着用芝士来做,味道更是鲜美哦!
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炸麻叶,提起来估计北方的朋友都不会陌生可能各个地方的叫法不同,但是,实质上是一种东西。听父母说,过去人缺油水过年了才能做点油炸食品解解馋。炸麻叶当然是小孩子们的最爱了酥脆喷香的麻叶绝对是那个年代零食中的“佼佼者”啊虽然现在人们不缺油水了,但是,俺家已经把过年炸麻叶,炸丸子,炸肉当成了老传统。每年多多少少都有做一点。由于过年家里比较忙乱,没法拍照,就照了这一个:炸麻叶和大家分享一下炸麻叶口味可甜可咸,我家人偏好咸口的,今天做的就是咸味的麻叶虽说年已经过了,但是祝大家幸福快乐的过好每一天
帅帅小厨
这款饼干,加入了磨黑豆豆浆时剩下的副产品——黑豆豆渣。所以饼干中一粒一粒黑色的是豆渣不是芝麻哦。豆渣据说里面的钙比豆浆多,所以不好浪费了,正好随了现在流行的加钙苏打。
微笑雨(菱桐)
做香菇包子剩下的一点馅,把孟老师的咖喱堡去掉咖喱粉和咖喱馅,变成有着中式内心的面包。是不是很有趣儿?不过,我的烤模直径比孟老师的大点,或许也太着急烤了,最后没有变成有棱有角的扁圆柱,倒像是馅饼了
食·色
转眼,又是一年春暖花开,院子里,公园里,五颜六色的小花相争斗艳,每一珠新芽都充满了饽饽生机。春天是绚丽的,春天是鲜活的。如此美好的季节,让人的心情也变得特别愉悦。现在好多新鲜的水果都陆续上市,这是大自然的恩赐,我们一定要好好珍惜哈。特别是孩子,多吃水果,少吃零食,对于他们的健康成长一定有好处。因为这次做的是做水果披萨,于是我在和饼底的时候,用的是全牛奶,还加了一点黄油,制作时加了鸡蛋,所以整个披萨充满了奶香和蛋香,还有各种果香,外加鲜艳的色彩,真的是让人难以抗拒的美味。
诗心
1首先制作白色面团,将低粉60克,糖20克,玉米油15克,奶粉20克,水18克,泡打粉2克混合。2和成光滑面团。3再制作绿色面团,将低粉50克,糖10克,玉米油10克,菠菜汁15克,小苏打粉1克混合。4和成光滑面团。5将白色面团擀成长方形。6将绿色面团擀成长方形。7在绿色面团上扣上一个同心圆。8在白色面团上也做(7)的同心圆。9将绿色和白色的同心圆做交换,用水粘合。10将绿色和白色的同心圆做交换,用水粘合。11做好小乌龟的头。12做好别一只小乌龟的头。13做好小乌龟的手和脚。14做一个小三角形的尾巴。15
刘英杰
1取适量的面粉,白糖和芝麻加适量的清水揉成面团醒一小时左右。2醒好的面团再次揉匀,擀成面皮。用模具压出饼型,如图。3用模具压出的饼坯。4将压出来 的饼放进烧好油的锅里油煎。5两面煎黄即可。6煎好的芝麻香饼。
水青青
前几天给女儿的中一班做了两盒小饼干,女儿没吃够,今天又做了点,留着以后吃。
瞿晓菲
制作了奶油基础泡芙总是不满足,那现在来个升级版的,用基础泡芙制作个花样小甜品,加上草莓和奶油搭成七个小矮人,让我们到童话世界走一回吧!
落雨无声
这饼是奶奶做的,不过黑芝麻有点苦,大家也可以用白芝麻
栗子糕
在桂林山水间,春雨过后,房前屋后都有香艾欣欣向荣的身影~~~~
宸妈米罗
小时候家里不富裕,只有当过年时,妈妈才炸翻花,炸带鱼,一筛子,一筛子的,让我们尽情地美美的享受一番。所以特别期待过年,而每当此时,妈妈就叫我帮忙翻花,而作为奖励,我总是能先品尝到那酥脆的翻花。真是怀念那味道呢!
温馨小饭桌
1芝麻、五香花生、白糖实现混合、梅舌切碎2糯米提前一晚泡好,蒸熟3菠萝挖出果肉4锅里加油,炒香米饭,加入白糖、梅舌、葡萄干、黑芝麻等各种配料5把米饭加入到菠萝中,包上保鲜膜再次充分加热
小绿的厨房
1材料:面粉2配料:黑芝麻、鸡蛋、牛奶、绵白糖3在面粉中打入鸡蛋,搁入绵白糖和黑芝麻。4随后,倒入适量的牛奶。5拌匀成面糊。6接着,取平底锅置火上倒油烧热。7然后,将面糊倒入平底锅中。8最后,用中小火煎至两面金黄,即成。9出锅,装盘。
花鱼儿
肉吃多了会腻,总喜欢炒点青菜吃,生菜跟蚝油是绝配,两样一起特别好吃~
草莓
肉花卷---可是咱们小时候最爱的一种美食,也是偶尔才能吃到的奢侈品。那个物质匮乏的年代,肉可是限量供应,不是很容易吃到呢。每次父母做肉花卷,那可是最解馋的一道美食呢。永远都能记得,开盖的那一霎那,香飘满屋,口水四溢的记忆呢。
红豆厨房
新买了个平底锅,试着做了培根鸡蛋卷,第一次尝试,还相当的不错,卖相也蛮好。
橘子0926
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
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1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌,至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸,水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎,加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀,倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿