在街上大家一定都见到过那种现磨现卖黑芝麻糊的吧,这种芝麻糊未经膨化,纯净天然,更未添加任何速溶剂,能最完整的保持原料的营养成分,老少皆宜。哈哈,我现在也要大声告诉你一声,我也可以自制这种现磨芝麻糊了。因为我新添了一件美食利器---维仕美破壁料理机。这台破壁机植入了2200W 3.5P的澎湃马力,更设计了四叶草凹槽全营养萃取精准模型,可以将食物在短短几十秒内彻底打得非常细致、柔滑,而且能把食物中的营养呈倍数释放出来,更容易被人体消化吸收,同时保持口感与美味。
给宝贝做的饭
曾经韩剧特别流行,我老妈也追过韩剧,不过我倒没怎么看过韩剧,我唯一感兴趣的就是里面的美食了。石锅拌饭我每次去烧烤店必点,不过很少能吃到带锅巴的。实际它的做法一点也不难,咱自己在家就可以做哈
绮梦无多
1大米和糯米混合蒸饭,蒸饭的过程中可以制作馅料。馅料一,鸡蛋煮熟,切碎2加入金枪鱼沙拉酱3拌匀备用4待米饭蒸熟,拌入橄榄油,戴上一次性手套,取适量米饭按成饼状,在中央放入一勺馅料5再取适量米饭完全盖住馅料,整形成三角形6最后用一片海苔贴在饭团上即可7为了区分馅料,另一份米饭拌入了黑芝麻,馅料二,即食的肉松也拌入金枪鱼沙拉酱8同样的方法也整形成三角形9摆盘即可食用。小窍门蒸米饭时候最好加入少量糯米,蒸出来的饭口感和质地更好,趁温热操作更易定型。
小食域
一直很喜欢做中式酥皮点心虽说过程有点小繁琐不过就是在面团的折折叠叠过程中却是也能享受到乐趣 一个人的厨房时光春节嘛 除了准备各种糖果坚果糕点之类的也是必不可少的了外面买的点心总是会担心高油高糖给家里的老人吃了不是很放心的还是自己做点比较有意思吧做了款莲花酥方子也就是一般的酥皮点心的方子了也可以用来做蛋黄酥栗子酥之类的过程不复杂稍繁琐的 还有就是每次松弛的时间不可少哈酥的掉渣的口感值得拥有啊关键是这一款点心无论过节是送人还是自家吃都很有面子呢
89燕子
今天要和大家详细分享一下怎样不添加任何东西,几分钟内把熟黑芝麻打成乌黑油亮、营养丰富的黑芝麻酱。以前家里也有一台普通料理机,因为马力小,只能把芝麻打成粉,更别说不另加油脂打成酱了,现在有了维仕美破壁料理机,这个以前看似艰巨的任务就能轻松搞定。用这台机子打的黑芝麻酱口感香醇超细腻,无任何添加剂,秒杀市售的芝麻酱,还有机子的2200W马力,每分45000转以上的转速具有超强破壁功能,能让食材中的植物生化素、维生素等健康元素释放高达85%以上!黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为
漫香小屋
抹茶不仅含有极高的营养成分,还能够消食解腻、减肥健美、去除痘痘,因此广受爱美女性的青睐...
康康1818
1将材料除黄油和黑芝麻外全部混合,慢速搅拌成团,再用中速搅成光滑的面团。2加入黄油,慢速搅入,再用中速搅成光滑具延展性的面团。3加入黑芝麻粉,慢速搅匀混合。4搅拌好的面团放容器里进行基本发酵。5发酵好的面团6平均分6份7滚圆后表面刷蛋白8沾满黑芝麻,进行最后发酵。9放入预热好的烤箱,180度18分钟。小窍门表面黑芝麻不用事先烤熟,滚圆后面团呈圆形,将底部粘紧,这样烤后不会爆开。
安娜蔡蔡妈
1将黑芝麻和糯米放入破壁机的水壶中;2 再加入两小块何首乌; 33. 加入一块冰糖和适量的水;4开启破壁机, 将所有搅拌碎; 5 将搅拌好的黑芝麻糊倒入锅中; 6不停的搅拌,煮开后再煮上一、两分钟; 7 煮好的黑芝麻糊装入小碗中, 撒上几颗花生。小窍门1. 黑芝麻糊的比例大约是水、黑芝麻和糯米是4:2:1, 何首乌只需加两小块即可, 糖按个人喜好加入就好;2. 用破壁机将它们搅拌碎后加入锅中加热, 注意要不停的搅拌, 避免糊锅。
斯佳丽WH
1咸蛋黄用料酒腌制30分钟。2烤箱提前预热180度,放入咸蛋黄烤8分钟左右。3将豆沙馅分成8份,每份20克。4将蛋黄一切为二,用豆沙包裹蛋黄。5将油皮的材料放入一个大碗中,用筷子搅成絮状。6将酥皮的材料放入另一个大碗中,用筷子搅成絮状。7将油皮和酥皮揉匀成光滑面团,包上保鲜膜,松弛15分钟。8将油皮分成25克每个,酥皮分成15克每个,揉成小团备用。9将油皮团压扁,酥皮团放置其上。10用油皮将酥皮包裹住,收口捏紧。11将完成的面团收口朝下放置。12将面团压扁,擀成椭圆形面皮。13将面皮卷起。14将卷好的面团
zeychou
昨天的豆渣发面没有用完,用来做豆渣烧饼,改改口味
乐:在吃
前几天逛街时无意中看到一个老奶奶在卖这款珍珠粉团子。好多年没有见到这款小点心卖了。让我想起了我小的时候,陪妈妈逛街时只要见到卖粉团子的妈妈都会给我买两个。一个黑芝麻的,一个豆沙馅儿的。香甜软糯,一口咬下去满嘴甜甜的黑芝麻香味…
梦悦的小灶炉
我家的小家伙不怎么喜欢鸡蛋,但是喜欢水果。每每叫他吃鸡蛋就是吃一个“炸弹”的反应,婆婆从老家带来了鸡蛋。老家的土鸡蛋可谓是宝贝啊,绿色无污染的食品可是哪里都买不到的。明知不吃的东西可强求不了啊,我把它与水果混合了搅拌一下我看你还会不会细细分清楚。哈哈中计了,一个劲的说好吃好吃这是什么东西做的了。妈妈必须保密啊,不然又要开始主观上的抗议了。估计妈妈们也和我一样为宝宝不吃或者偏食烦恼吧,这个沙拉可以诱惑爱吃沙拉的的小朋友哦。
依然美食
1熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里,快速搅拌,使糖把所有果仁粘住!2花生核桃分别炒熟,装起备用!3花生核桃分别炒熟,装起备用!4把白砂糖煮到焦黄为止就可以了!5熄火后把黑白芝麻、花生米、核桃仁和南瓜籽都倒入糖水锅里,快速搅拌,使糖把所有果仁粘住!6一次性盒子提前抹上油,然后快速把芝麻糖装到盒子里,压平!7压平了就马上倒出来,趁热切!8我技术不好,切的不漂亮!但味道不错!小窍门核桃仁和黑白芝麻炒一会儿就好了,要趁热切,不然冷了就硬了不好切!
yanqm86
毛茸茸的,唧唧喳喳,活泼又可爱~
清花淡茶
1将低筋面粉、黑芝麻、泡打粉、盐放入盆中搅拌均匀,用类似淘米的手法搅拌2加入色拉油和牛奶,然后搅拌到看不到干粉3用刮刀将粘在盆壁上的原料刮干净,用手将原料揉成团4用保鲜膜将面团包起来,室温下松弛30分钟5将面团擀成厚4毫米的面片,然后切成宽1厘米的长条,用双手将切好的长条搓成细条(经过实践,我觉得应该切得更窄一点,烤出来的才不至于太宽更美观)6将做好的饼干棒摆在烤盘上,保持适当的间距。烤箱预热到170度,中层烤约25分钟。烤到上色就可以了
刘夏丽
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿,不想出去买早点,就随便在家解决算了,桌上还有几个前天吃剩的鸡爪,想起冰箱还有一大罐过年的卤水,凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了,坐在桌子前面啃鸡爪,一边啃一边开始笑,最后终于笑得乐不可支趴在桌子上,坨爸在一边看着我莫名其妙,摸着我的脑袋说:“没发烧吧?怎么了你?”我说:“没事!就是想起一笑话!” 记得以前央视放《闯关东》的时候,我零零星星看过几集,其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇,是个前清格格,两人新婚燕尔,坐在家里院子里品酒,那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈