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发现一个很有趣的事，在中国，大家把豌豆叫做“荷兰豆”；在荷兰，却被称为“中国豆”。脆生生的荷兰豆，炒肉、凉拌、清炒、无论哪一种做法，我都很喜欢。这一道荷兰豆炒腊肉，很适合忙忙碌碌的上班族。
情一诺
1准备食材，鸡蛋，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝，荷兰豆，绿菜椒都洗干净。2胡萝卜，紫甘蓝，圆白菜，荷兰豆都切成片。3姜切沫，鸡蛋打成蛋液。4热锅放油，放入鸡蛋液，煎成蛋花拿出。5热油，放姜沫爆锅。6放胡萝卜。7放圆白菜，紫甘蓝炒匀。8放荷兰豆炒。9放鸡蛋。10放盐。11放鸡粉炒匀就可以了。
蝴蝶兰1
喜欢荷兰豆咬起来咯吱咯吱的感觉。
爱烹饪的女主播
前段时间参与活动，抽中了一瓶高端酱油还没来的及用。今天搭配上鲜味的鳕鱼，估计能发挥作用了吧，小资一回。
娅米厨房
秋风起，食腊味。冬至过后，又到了做各种腊味的时间了，看着来自各个地方的同事们都动起手来，我还是一动不动，看来，一个懒字很难搞！ 我们河南人其实是不做腊肉的，只是出来工作遇见了各地的朋友，也遇见了各地的美食，最为惊叹与喜爱的，还是各地烟熏过的腊肉。今天的腊肉，不是懒人自己做的，而是在卖场买的，味道也是不错。
花开夕颜
用自家烘制的腊肉，绝对的美味，健康
lydream
家里有的菜翻出来，效果还不错。第一次发菜谱，做的时候忘记多拍照片了，不过不是太难啦
落溪尘埃
简简单单一小炒。
爱烹饪的女主播
冬日里，除了火锅就是腊味最惹味了~~腊肠气味香醇，吃起来口感温润，还带着点甜丝丝的味道，越嚼越香。吃完给人一种暖洋洋的感觉,是一道冬季不可缺少的美味哟~~
juju菊娜
1所需材料，荷兰豆，鸡胗。2鸡胗洗净切好，加入1勺料酒，生抽，淀粉腌着。3上锅加入适量油烧热，爆香蒜蓉。4加入鸡胗爆炒。5加入一勺黄豆酱拌炒。6最后加入荷兰豆和适量盐，拌炒至熟即可关火。7成品装盘，洒几粒红辣椒装饰即可食用。
梦桃缘
带着想吃的诱惑又一次完成了一件美味作品，非常值得一试清脆爽口
☆→xiaoべ顽闹★
凉薯我们这里都叫地瓜或是地萝卜，冬季是凉薯上市的季节，凉薯肉质洁白脆嫩、香甜多汁，营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效，同时具有清凉去热的功效。
清欢的烟火生活
荷兰豆也叫菜豌豆，它的口感脆嫩清香是人们餐桌上喜爱食用的蔬菜之一，同时荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一，具有益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便的功效。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。它对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。
清欢的烟火生活
1主要材料。2荷兰豆摘洗好；3蒜切片； 腊肠切片；4锅中烧开水，倒入荷兰豆焯至变色即捞出；5过凉水后沥干；6炒锅加热，加少许油，入腊肠片煎至透明；7倒入荷兰豆和蒜片炒匀，加盐和鸡精调味即可。
々苗∴
朋友聚会时点了这道菜，菜品颜色让人耳目一新，口感清脆，味道可口，非常喜欢。回来后就琢磨着自己尝试—下，第一次做，家里的炒锅是铁锅，把所有材料一起下锅，惨不忍睹啊，不但藕发黑，荷兰豆也变颜色了，口感还有点生，宣布失败！这—次改变做法，成品有模有样。加入香肠，比素炒的清淡又多一些咸香的味道，好吃！
承毅妈妈
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀，加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜，放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温，室温放置5小时。（春季，当天气温10-15度左右）4打开保鲜袋 撑开面团，有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟，滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包，普通面包是烤好后1-3小时食之，味道最佳，而这种面包时间久更好吃，更香。但也不是说特别久，我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；用玉米面做饼。把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶，柴禾烧得匀而不猛，始终掌握着火候，只待温火将鱼汤收干。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲······ 如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
籣草児
