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喜欢荷兰豆，喜欢她的脆甜鲜美，喜欢她的翠绿婉约。百度了一下，发现荷兰豆不仅营养丰富，而且具有延缓衰老、美容保健功能。不仅如此，荷兰豆还能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。经常食用，对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。多吃荷兰豆好处多多，欢迎品尝小羊的素炒荷兰豆。
小羊小小
1材料：胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜、粉条调味：蚝油2勺、盐1/2勺、鸡粉1/2勺、白砂糖1/2勺、清水适量。2粉丝在温水中浸泡半小时备用。3胡萝卜切丝，木耳洗净去杂质撕小朵，黄花菜、荷兰豆洗净、腐竹泡发切段、白菜切条块。4蚝油、鸡粉、糖、盐和适量清水调匀成味汁。5锅内热油爆姜丝，依次放入胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜翻炒2-3分钟。6倒入味汁翻炒均匀。7放入泡好的粉条段，转中火2分钟，大火收汁即可。
kiss战女
荷兰豆也是大家喜欢的菜，尤其在过年的菜肴上少不了，其吃口嫩脆，清香，可以帮助解除油腻感啊。
小惠子
厨房要装修了，这几天把厨柜里的东西都清理出来了。说要装修都说了大半年了，现在终于付之行动了，不知道过年前能不能完成呢，看着LG兴致高昂，不想泼他冷水，顺其自然吧。从厨柜里清出2小包木耳，木耳是朋友国内带来的，剩下2小包了，赶紧把它们处理掉，要不然到时不知塞到哪里去了，浪费这么好的东西。
elmonte
1腊肉、荷兰豆。2腊肉切片。3荷兰豆斜刀切段。4炒锅烧放食用油，放入腊肉翻炒，放入葱姜蒜煸香。5放入荷兰豆翻炒几下，放蚝油，翻炒均匀。6加入水淀粉勾芡，出锅前放入蒜末。
one
1将材料洗净，萝卜切花，香芹切段，荷兰豆撕去筋摘成两半已便入味。2腊肉香肠用温水洗净切成片。3姜、蒜切末，葱切段。4锅里放少量的油，放入腊肉和腊肠，调入料酒爆出香味盛出备用。5锅里放油，放入萝卜和荷兰豆，加少许盐翻炒，边炒时一边往锅里洒少量的水以至断生，加入香芹略炒。6倒入腊肉腊肠翻炒。7调入鸡粉，放入葱段炒匀。8炒匀盛盘上桌即可。
湘粤情
朋友回四川老家探亲，给我带回了很多四川的特产。其中有川味的“腊肠、腊肉”等。我尤其喜欢四川麻辣口味的腊肠，非常好吃。朋友的父亲是当地的名厨，自制的腊味在那一带非常有名。大叔每年腊月都要做很多，其中有熏味儿的，麻辣口味的，还有咸甜口味的。这些腊肉腊肠可蒸，可制作煲仔饭，还可用来炒菜。今天，做一道简单的家常小炒，叫做“川腊肠炒荷兰豆”。由于腊肠本身是带有咸味儿的，因此在炒的时候就可不用再放盐了，里面只放些鸡精再烹些黄酒就很香了，既简单快捷又好吃。具体做法如下；
大炒勺
为节约出午睡时间的简单快手菜。
nancy_W
最近灰灰同学非常勤快哈，每天都坚持更新美食日记，鼓掌鼓励一下哈。 本来是本着只有周末才拍菜的原则，结果昨天下班回家之后，发现老妈买了荷兰豆，我老妈可喜欢吃荷兰豆啦，脆脆嫩嫩的，还带丝甜味，C70 Y100的翠绿看了让人心情大好，于是就想着再来配点红，将对比进行到底，将家常到底。 不想错过这抹翠绿的就赶紧抓紧吧。
薄灰
去买菜看到有章鱼卖，很是新鲜也不贵的，就买来吃~想了想配个什么菜一起呢，想想跟荷兰豆一起好吃~
草莓
家里有的菜，随意的搭配，红黄绿，很艳丽的色彩，孩子很喜欢的菜~~
雨木
这菜纯粹是为了消灭冰箱的存货，火腿是儿子说想吃三文治买的，吃了2天他就不吃了，火腿开封后不能放太长的时间，就用来炒菜吃了。
elmonte
1荷兰豆摘好，洗净备用。2准备好一块五花肉，煮八成熟。3五花肉切薄片。4锅内倒油烧热。5倒入五花肉翻炒。6倒入洗好的荷兰豆。7加少许的盐。8加少许酱油。9出锅前加少许鸡精即可。
傻妞厨房
这个菜为了保证原汁原味，调味料就只用了盐，味道也是很鲜美的
傻妞厨房
1荷兰豆洗净，摘去经。2取三根腊肠，洗干净。3腊肠去掉包衣，切片。4锅中热油，爆香蒜末，倒入荷兰豆翻炒。5翻炒至微微变透明，加入腊肠，翻炒2-3分钟，加盐调味，撒上少许蒜蓉，即可出锅。
潇雪依然
鸽松，为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸，采用不同的烹饪方法，可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝，虽为干品，却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇，难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋，这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松，既有腐竹特有的豆香，又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味，特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干，用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉，用模具压出图案（我用的50克的月饼模）。
籣草児
芸豆烧牛肉，牛肉软烂，腐竹汁香味浓，芸豆粉粉的，很好吃哦。
籣草児
1白软干洗净沥干水，用厨房用纸吸去表面的水分，对半切好。2炒锅放适量油，烧热，将白软干放入煎。3煎至金黄皮脆即可出锅备用。4炒锅洗净，将卤汁倒入，放葱、姜、蒜煮5分钟，因为这次的卤汁比较少，我加了水，为了防止味道偏淡，我又另外加了点花椒、辣椒和卤料。5将煎好的豆腐放入煮，煮开后把火调小点，再煮10分钟左右。6关火，让豆腐浸泡12个小时。7浸泡好的豆腐捞出，切片。8开炒了，炒豆腐的配菜可以随自己的喜好定，我这次用的是家里现成的材料：洋葱和尖椒，按照自己喜欢的方式切好。9炒锅放少许油，将配菜炒香。10放入老抽
双鱼座米屑儿
面筋是将面粉在水中揉洗除去粉浆后的一种特殊蛋白质食品，面粉做成面筋后营养价值高 ，脂肪明显减少。 面筋是介于豆类和动物性食物之间的高蛋白，高无机盐，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特别适合肥胖者食用，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。
籣草児
