肉炒三蔬,鲜香适口,美味的菜肴!
诗韵墨香
1先准备食材,香菇提前泡发后切粒,虾米也要提前泡发,胡萝卜切丁,葱切葱花,香菜切段,腊肠切丁。2热锅加油先爆香香菇,腊肠,虾米。3爆香辅料后加入胡萝卜荷兰豆。4稍微炒一会后加入蚝油,鸡粉,部分葱花,盐(盐的量要多些,得会米饭才有咸度),适量水小煮1分钟。5电高压锅准备好米,水按平时的量就可以,食材也有水,就这样下锅。6按下煮饭键,剩下的就交给电饭锅了。7煮好下完气撒上芫荽段跟葱花再将米饭跟食材翻匀即可,如果咸度不够可以调入鱼露。8懒人版荷兰豆腊肠焖米饭就好了,这样米饭会更香。9借了愁眉哥的小碗来拍照???
爱烹饪D馋猫
早餐好选择!
☘️UV☘️
微辣,小葫芦年糕筋Q有味,好吃????
一溪月
中午给丫头做的杂粮粥、荷兰豆炒鸡蛋、煎粘豆包、糖醋荷包蛋。学校外面的盒饭她说吃不下太腻这个小孩也想喝粥了,感冒好后嗓子还疼,想喝粥,给熬了粥,吃完马上就得走,中间只休息不到1个小时。
金凤栖梧
麻辣鲜香,个人认为凉吃更美味。简单方便,比切盘牛肉好吃多了。
一溪月
1准备所需食材。2何兰豆去头尾,洗净待用。3腊肠切片。4蒜瓣切碎。5炒锅中倒入适量油。6蒜碎放入锅中,小火慢慢煸炒出香味。7放入腊肠片,煸炒至腊肠的油脂开始渗出。8将荷兰豆和盐放入,翻炒至成熟。9盛盘即可。
欢欢洛洛
1先将荷兰豆去两头清洗干净备用,腊肠清洗干净还刀成片2荷兰豆,腊肠焯水(滑油)备用3锅加适量油烧热下入葱,姜,蒜,干红椒炒香,下午主配料翻炒调味出锅小窍门盐不能过多,焯水(滑油)时间不能过长
布吉岛_RssB
1鱿鱼泡开,切花刀备用2荷兰豆摘去头尾,洗净备用3炒锅热锅放油,倒入鱿鱼翻炒,再倒入荷兰豆炒匀,加入盐鸡粉,炒至熟透即可(可以加点水防止粘锅也防止盐没散开)
七小面包
凉薯产于我国的四川、浙江、云南等地,属于南方的食材,对于我这个北方人来说,很少接触到,去超市买东西,看到了凉薯,就买了试着做了吃。凉薯因产地不同,口感也会不同,我这次买的是四川产的,口感脆,水分多。用它做了凉拌菜,用了蒜泥蚝汁,成品脆脆的,酸甜可口。
冬季心情
潮汕有‘三宝’咸菜、菜脯、鱼露。虽然都不是什么名贵的食材,但它们跟着成千上万的潮汕人民生活习惯跟饮食习惯息息相关,咸菜更是被端上餐桌最多的一种小菜,它风味独特,酥而不烂,口感咸酸,腌制好的潮汕咸菜,色译金黄金黄,赏心悦目;闻之清香扑鼻,神清气爽;生、熟吃均可,是就潮汕糜这类白粥的上乘小菜,也是具有独特风味的调味佳品。 潮汕咸菜搭配荷兰豆一起炒,口感爽脆,是道蛮拌饭的地道潮汕家常菜。荷兰豆中含有较为丰富的纤维素,常吃可以防止便秘,有清肠作用。今天要做的下饭菜:咸菜炒荷兰豆
潮音潮人
1鸡肉切小块,放入两汤匙葱姜汁适量的盐、味精搅拌均匀,腌制半小时2炒锅加热,放适量油,放入鸡肉翻炒变色3加入100lm清水,盖上锅盖焖3分钟4放入荷兰豆炒断生5最后大火收汁即可。6成品7成品小窍门葱姜汁是把葱和姜捣烂后挤出来的汁
搬砖头的女子
1鸡胗洗干净,一个切成两个,再竖切三刀(如图)尽量切到底下的皮,但是不要切断2再横切(如图)不要切断哦3放入葱姜汁、盐、味精拌匀、腌制1小时4炒锅烧热,放入鸡胗翻炒变色5放入半碗清水,盖上锅盖焖煮5分钟6放入荷兰豆翻炒断生后勾芡即可7成品8成品
搬砖头的女子
偶遇春天,一道非常风味独特的菜肴,清脆适口,美味!
诗韵墨香
煎牛排最讲究的火候的把控,一点都不能过火,最多也就是8份熟,否则就咬不动了。我个人喜欢6、7分熟的,今天煎的基本就是6分熟。调味也是极其简单的,就是用了盐、黑胡椒,最后可以根据自己喜好淋上一点黑椒牛排酱,
万山红
饺子,包子类的面食要想带便当,无非就是蒸或者水煎,如果遇上像韭菜这种有叶子的食材,最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班,又要开始过国庆节,吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴,即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴,当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
秋天总是特别干燥,得多喝汤汤水水!
狗窝
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
辣椒炒卤菜(卤菜是我先用老卤卤好的,里面有肥肠、招财、顺风)
dian_dian1980