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夏日祛湿之红豆薏米糊
Sunny2691
养颜美容的好粥，杂粮配在一起营养丰富
敏zhu
红豆有改善贫血，清热解毒，健脾益肾等作用。红豆做的豆沙包也是一种好吃的美食！自制的红豆沙要比买来的更好吃，咬一口吃在嘴里，粒粒红豆绵软香甜……
爱做美食的小厨娘
豆沙是主要的馅料之一，很多美味的食品都会用到，例如月饼、元宵、粽子、包子、包汤圆，豆沙包，豆沙馅饼、糯米糍、红豆面包等等。总之可做成各式各样的可口食物。市面上的红豆沙口味很多，有的加入了桂花、薄荷等，但是有些过于甜腻，家庭可以选择自制红豆沙，健康又便宜。买也是很好的选择，但是要做月饼的话，要认准是做月饼的豆沙馅，跟普通豆沙馅不一样，做月饼的馅是高油高糖，否则会影响月饼饼皮的回油。 豆沙我炒过很多次，去年中秋在家带孩子，无聊还卖过一段时间蛋黄酥，销量还不错。这里总结几点经验： A. 炒豆沙的时
一日五餐辅食
这次是用新鲜的莲子百合，百合不用放太早，早放了会煮成沙，看不到百合了。
Ami_jNLaCc
今天在这道甜品中还加了少许的薏仁米，薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效， 常吃薏米能减肥、预防心血管疾病、降血脂、促进新陈代谢、美白肌肤、预防和抵抗癌症等功效。做法很简单，由于红豆难熟，要先提前用水泡上。我一般喜欢第二天早上喝， 就利用电饭煲的预约功能，第二天就可以直接喝到甜汤了。再配点馒头或者包子、饼类，也是早餐的好选择。
斯佳丽WH
因为有多余的红豆所以就加里面了，没有的话不放也没关系
妹妹20110219
很多时候做完烘焙，就会剩下很多蛋清，有时候想不起来怎么吃，居然坏掉了。前几天路过某品牌的甜品店，看见招牌上双皮奶甚是可爱。对于吃货的我来说，自己做就是最大的行动力。要论做双皮奶的难度在哪里，细数了一下还真没有。牛奶、蛋清、糖粉、红豆、蜂蜜，每一样都是家里日常的食物。双皮奶作为著名的粤式甜品，香气浓郁， 奶味浓，蛋味够，备受大家喜爱。看似简单的双奶皮制作非常考究。新鲜得牛奶最佳，烧热但不能烧开）倒在碗里，热气就会使牛奶表面结出奶皮，等到牛奶完全冷却之后再留皮去奶，而后再在倒出的牛奶里添加细糖和蛋白，搅拌均匀
食趣菜菜屋的屋
1准备好的食材。2红豆提前泡发。3把红豆放入电饭煲，一次性加足水。4红豆汤煮开。5加入淘洗好的米。6加入冰糖继续煮。7煮至豆开米熟即可。8来一碗尝尝。9早上来一碗挺不错。
@那时花开@
包子要做的面皮蓬松、表面光滑，发面很重要，一般会用一斤面粉3克酵母，20克糖的比例混合发面，酵母要先用温水化开，将它和成光滑的面团。注意揉面的时候要双手顺着一个方向揉动面团，面团揉好后放入盆中，加盖饧发，这样保证面皮表面不发干。当面团发酵好后再次顺着同方向揉光滑即可。也就是说，揉面一定要顺着一个方向揉动，切记不要反复揉面。当金灿灿的南瓜包端上桌了，咬一口， 豆沙莲子那种细腻甜美的味道让人回味无穷。
斯佳丽WH
这是我第一次做豆沙，平时偶尔也是在外面买。吃起来总感觉不纯，因为有了料理机，今天自己动手，也并没有想象中的那么难嘛。口感方面感觉总是比外面的更胜一筹哦。
小玉厨房
1准备好各种材料2白砂糖，黄油，筛入低粉加入四分之三蛋液3混合成光滑的面团4面团用擀面杖擀成长条放上红豆沙5再裹起来，切成小块，放在烤盘上刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱170度烤15至20即可小窍门红豆沙是我自己做的，也可以买超市里的
yJy123456
1红豆用冷水泡四个小时2放入电砂锅中，倒入适量水，盖上锅盖选择五谷粥开始煮3出锅前半小时放入年糕，片刻后加入冰糖4出锅就可以吃啦～
浅笑轻说
红枣味甘，性平，能补脾益气，改善血虚萎黄。红枣中的多糖成分能促进造血机能； 红豆性平，味甘酸，可利尿、消肿、健脾，含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质、维生素B12，有补血和促进血液循环功能。女性经期失血多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状； 花生味甘性平，有益气健脾、补血止血等功效。花生止血补血的双重功效主要是花生红衣（花生仁外表的红衣），其能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的质量，同时能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有疗效。 上述3种食物都
沙儿飞飞❉
粗粮福利来了，下午茶诱惑到你了吗？纪念自已第一次做的芋圆，17年8月20日。
逝去的爱情
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
猪皮是俺家大MM的至爱，豆腐小MM喜欢，这次，一个菜满足两个口味，哈哈。那日在超市看到有猪皮卖，很便宜，于是就买了点。这玩意胶质丰富，美容哦。在加上些老豆腐，焖起来格外香，好吃。
琴心剑胆
鸭和笋干还是蛮不错的搭配，做出来的味道很丰满。
琴心剑胆
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
