今年的腊八粥由于工作的原因,错过在腊八节那天做腊八粥,所以没有腊八那天更新做腊八粥的文章,昨天正好出差回来休息了一天,今天就开始准备食材做腊八粥了。做腊八粥的材料虽然可以根据自己口味随意添加,但其中三类食材是必不可少的,第一类是谷类,如大米、糯米、江米、黑米、等。第二类是豆类,如红豆、黄豆、绿豆、黑豆等。第三类是果类,如花生、莲子、桂圆、蜜枣、红枣、松子等,而这三类食材都有补血美容养颜和泻火功效,很适合喷血和经常上火的人食用。
月亮私家烘焙
红豆生南国,出自于唐朝王维的《相思》,诗句中提到的红豆,是我们现代所吃的杂粮—红豆吗,这个无从考证,说法不一,据说有人认为是相思子,有人认为是海红豆,还有的说是红豆树,这些俺就不探究了。豆类食材—绿豆、黄豆、红豆等经常出现在我们的餐桌上,它们除了好吃之外,更多的是营养丰富,做法种类繁多,可以满足不同年龄阶段的饮食习惯。今天的主题就是杂粮—红豆,红豆不仅可以清心火、补心血、祛湿排毒,还能美容养颜,粗纤维丰富,再加上表面是红色,寓意吉祥如意,从里到外,深受我们喜爱,市面的红豆馅甜腻不说,可能还有添加剂,而且没
百味食家
1准备好食材。2如果没有玄米也没关系,洗两遍放入锅里煮。3慢慢煮。4多煮一会儿。5差不多煮熟放入枸杞。6焖一会就可以了。7养生粥煮好了。
杨洁的家常菜谱
1准备大米、红豆、紫米、燕麦仁适量,用水淘洗干净。2胡萝卜切片,枣洗净,麻山药刮皮切段泡一下水。3将以上食材放入电压力锅中,加入适量水,定时35分钟左右。4等锅自动放气后即可。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、凉皮、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。 面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点,如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种 日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆、煎饺等;南方的烧麦、春卷、粽子、元
胡椒0214
自制红豆沙
香飘我家厨房
福都在包里了
学海晴空万里_9p3A
每逢春节吃年糕,这是传承了上千年的民俗,俗话说“年糕年糕,年年升高”,这种用糯米或粘米做成的食物,朴素,却寄托了人们一年更比一年好的美好愿望。红糖年糕是最常见的年糕之一,今天从市场买回湿的糯玉米粉,加入红豆、红糖、红枣等食材,制作了一款年糕,软糯香甜,口感鲜美,营养丰富,寓意新的一年生活圆满甜美! 本配方食材为一个12寸圆模的用量。
美食诱惑馋猫
红豆馅用途广泛,自己做些用起来方便又放心,细腻香甜。
花式炒咸菜
1糯米、红豆、红枣泡一晚上。2把红枣去核。3糯米控一下水份。4葡萄干洗净。5锅底放一层糯米,放一层红枣,再放一层糯米,放一层红豆,在放一层糯米,放一层葡萄干,再放一层糯米,放一层红枣。6加水刚没过最上面一层糯米,电压力锅蒸50分钟。7用铲子把红枣撵一下。8成品图。小窍门不用放糖,因为红枣已经够甜。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1红豆提前用水泡一晚上,藜麦洗净。2把藜麦,红豆,麦片放豆浆机里,再加入黄冰糖。3盖上豆浆机盖子,启动米糊功能。4功能结束即可。5成品图。
阳台上的草莓
最近因为疫情,都宅在家里不敢出门!三口人也难得一起吃早餐了,最近喜欢上各种米糊,有营养,好吸收!今来分享一款:红豆红枣米糊,口感细腻,超级方便呢!
米拉Miira
家里青菜没多少,但五谷杂粮还有点。
@那时花开@
红豆年糕,一道非常软糯香甜的点心,做法非常简单,拌一拌上锅蒸一蒸就可以。年糕里加了红豆和红糖,这样年糕更加营养又美味。
我叫一尾鱼
三红汤,经常食用,可以改善手脚冰凉的症状,尤其适合女性朋友呦!
RLing
1材料:五花肉、糯米调味:葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐2将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。3锅置火上烧热,放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。4炒制的糯米放凉研磨碎。5拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角,拌入研磨的碎米抓匀。6装入碗中,放入烧开的蒸锅,中火蒸1小时即可。7特点:绵滑、香嫩、不油腻。
kiss战女
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料:猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上,或者至少浸泡4小时,米粒充分吸收水分发胀后,沥干水分备用;猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎,加调料顺一个方向搅拌上劲,腌制30分钟。3手沾水,抓一小团肉两手滚圆,放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上,笼屉大火,水开后蒸15-20分钟即可。5特点:营养丰富、香糯可口。6特点:营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒