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我今天分享的红豆沙做法只用细砂糖来调节甜度，不放麦芽糖，配方给出的用料用量甜度刚刚好，炒好的红豆沙直接吃都不会觉得甜腻，且自己做的红豆沙才真的会有红豆的香气，而不像买的，除了甜，没有什么好吃的，其实，红豆沙真的很好吃，自己做了才知道！
美食妃英理
1食材：红豆（已提前数小时泡发）。2花生仁（已提前数小时泡发）。3大米（已淘洗）。4将泡好的红豆和花生仁分别淘洗一下，下入高压锅里，加适量的清水。5煮开。6接着，合入大米，搁入冰糖。7然后，盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。8焖至没气后开盖，即可。
花鱼儿
1食材：红豆（已提前数小时泡发）。2大米（已淘洗）。3健康红枣（即食）。4冰糖。5将已泡发的红豆淘洗干净，待用。6将红豆下入高压锅里倒入适量的清水烧开。7接着，下入大米烧开。8盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。9焖至没气后开盖。10然后，合入红枣和冰糖。11搅动一下，煮开。12煮上7——8分钟，即可。
花鱼儿
1食材：红豆（已提前数小时泡发）。2大米（已淘洗）。3山药。4冰糖。5将山药洗净、去皮。6放在案板上切开，待用。7将泡发好的红豆淘洗一下，下入高压锅里，加适量的清水烧开。8接着，合入大米，搁入冰糖烧开。9然后，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。10焖至没气后开盖。11最后，合入切好的山药。12搅动一下煮开。13煮至4——5分钟，即可。
花鱼儿
这款和果子是生果子的一种，面皮是白芸豆沙加糯米揉成的，有个专业的名词叫练切。馅以红豆沙为主，也有莲蓉，紫薯，枣泥，栗子等。专业的和果子工具很贵，但是我们不经常做，可以用其他的工具代替，我自己只买了一支基础三角棒，淘宝也就10来块包邮。
hjtlooking
健脾利湿，增进食欲的功效。
兰杏梅
秋天，奶茶可以肆意的加料哦！
敏zhu
1准备食材 ：黑米 、红豆、 糯米 、花生。 2食材淘洗干净后放入炖盅 。3盅内加入适量的清水 ，置入电炖锅 。4晚上睡前先预约六个半小时 ，早上起来可以吃按正常炖粥的时间， 需两个小时。 5早晨，粥已经炖好 。6加上黄冰糖 ，不喜欢甜也可以省略这一步 。7保温十分钟后，冰糖融化后盛出。8成品 。早晨喝一碗黑米杂粮粥，营养又暖胃。
宸·羽
红豆配上红薯一起煮，软糯香甜又利口。
一溪月
最近买的这个陈皮感觉味道挺香的，所以做陈皮红豆沙刚刚好合适。配我刚做好的芸豆糕，做下午茶。
hjtlooking
亲戚之前送了我们一些自家种的黑豆，可以打豆浆了，加点红枣一起，淡淡的甜味，不用再另外加糖了。现在提倡减糖饮食，这样更健康哦。
小小多和包子
家有小女，当然要操心她的健康，每年天气变冷的季节，总会变着花样的给她做一些喜欢的东西。这一款热饮隔三差五就会做上一小锅，吃起来香甜滋养，味道超好。关键是自己做没有任何添加营养又健康，做法也不复杂，一杯不到3块钱就可以轻松搞定。
雪峰儿
1红豆500g+2000ml水压力锅压50分钟或煮软烂。2连同剩余的少量红豆水 一起用破壁机打碎。3小火不停炒加200g白砂糖分三次加入100g橄榄油炒约四五十分钟纹路非常清晰红豆沙馅完成。4熟咸蛋黄捣碎加肉松和沙拉酱混合均匀咸蛋黄肉松馅完成。5200g糯米粉+30g玉米淀粉+70g白糖+260g水+35g植物油混合均匀。6盖保鲜膜大火蒸半小时至没有白芯。7擀面杖捣十分钟。8取小块饼皮包裹馅料可沾水防止粘手。9咸蛋黄肉松馅的裹一层肉松防粘 完成。10红豆沙馅的裹层椰蓉防粘 完成。
小透明zwh
1红豆提前一晚浸泡，放到电饭锅里面焖熟，煮至一捏就碎的状态就可以了，用辅食机搅打成糊状。2将红豆糊放入不粘锅，放糖，油后不停地搅拌。红豆糊里面的水不可过多，以免加长煮的时间，油可以稍微放多点3凉至温度可以用手揉时进行揉捏，摔打搓成团，放冰箱恒温保存。4蛋黄清洗一遍，过白酒一次，放入空气炸锅180度5分钟。55分钟后不要立即拿出，先放凉。6将蛋黄包入豆沙馅中，搓圆。7用保鲜膜包住，放冰箱恒温保存方便定型。8油皮:150g中筋粉，加入油，糖，适量清水揉至光滑面团不可太干，放置冰箱恒温松弛30分钟。9油酥:90
Bella_Dphh
冬天紫薯、南瓜好吃、颜色也好看，喜欢把这些漂亮的颜色，放在餐桌上看着心情也美美的。
雨中漫步_kRsJPX
1白菜切小块。2锅里放油，放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉，好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛，而且没放酱油腌制，白白的，半块就可以吃一碗饭了，哈哈。剩下一块，放在冰箱里差点遗忘了，这次拿出来，先煮了好久，试试还是咸的，晕。我拿它来炒黑豆芽，味道还是挺咸香的，特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西，不过在家里却很少做，因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃，要慢慢培养她们两人才行，哈哈。 做了个豆腐，用了郫县豆瓣酱，只放了一点点，所以不算辣，虽然看起了是红红的。小MM试了下，说好吃，不辣，呵呵，这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
