蜜红豆,听起来就会有一种很甜蜜的感觉,她的滋味,就跟这个名字一样,甜蜜蜜。在超市也买过一次袋装的蜜豆,齁甜齁甜,跟糖不要钱似的,后来就再也没买过,在家自己做,反正做法也挺简单的,还可以按自己喜欢的甜度来,多好。做好一罐,放冰箱冷藏,能吃好几天。和蜜红豆有关的美食其实很多,像双皮奶啊,红豆糕等等好吃的,都很喜欢。喜欢烘焙的同学还可以用这个做很多好吃的呢,比如红豆吐司,或者抹茶红豆蛋糕卷。。。
圈住美丽
豆类的营养价值非常高,每天坚持食用豆类食品,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的几率。豆类熬成粥,更有利于营养的吸收,口感也更滑润。早餐只喝纯豆浆口感难免会单调,营养也不够全面,隔三差五搭配不同的豆类做成五谷豆浆,使口味不断改变,营养也更加均衡!
火舞的飘雪
糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。
浓情小厨
1将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均,酵母用温水化开,加入适量水,和面。放在温暖入发酵。2发酵至两到三倍大,大概两个小时左右。3用发面的时间来做陷。我提前将红豆、花生和薏米泡了一天。再放入保鲜袋里用擀面杖压碎。4上锅蒸15分钟5因为在豆陷里没有放糖,所以加入红豆沙是为了增加豆陷的甜味。6将面团切成几等。忘了拍照,回头补拍的。呵呵!7接下来就是包包子,包得不好,大学见笑了~8热水上锅,大火蒸30分钟,关火等五分钟后再开锅。9牛奶的香气,不是很甜,很健康,当早餐很好。小窍门忘记了一点,和面时放了点油,是第一次加,
huangnan1128
纯手工。很简况
夏小末小丸子
1将适量红豆,薏仁在水中泡5分钟左右2将锅中盛满大半锅的水(说不能太少,因为煮的时间较长)将水烧开3关火,将红豆,薏仁倒入开水中闷40分钟(这样煮起来豆子熟的快)440分钟后,开小火慢煮,煮至红豆熟后,加冰糖蜂蜜。(晾干后冷藏即可)可去湿气,爽口好喝
杜杜儿
李时珍称红豆为"心之谷"。红豆还能通小肠、利小便、消肿排脓、消热解毒、治泻痢脚气、止渴解酒。在中医学上,红豆对于肾脏、心脏、脚气病等形成的水肿具有改善的效果,这主要是来自于其所含皂角化合物的功效,除了可以利尿、预防便秘外,还具有解毒、催吐等作用。这羹的材料都写在名字上,汤圆,百合、红豆和莲子,读起来好罗嗦啊,没关系了,俺是老太婆嘛,读的人会体谅的;还有一个要提醒一下,在洞房花烛的时候,各大中西情人节的时候,喜从天降的时候......吃最好
火镀红叶
我的家乡出过一位2000年不腐的长沙王妃——辛追夫人,出土的文物,与烹饪有关竹简,器皿相当多,随葬品中食物也特别多,加上辛追夫人体脂也比较高,推断夫人当年应该也是一枚吃货!也许在从家的眼里最出名的就是古汉养生法,但对我而言最具神奇色彩的就是那一壶莲藕汤,当挖掘人员把开器皿时,莲藕还是新鲜的,瞬间也化为也污水。后来,不停的研究,参考各类留下来的竹简才得到这一古汉方——当归糯米藕
小白的幸福生活
11、红豆隔夜泡发,第二天用高压锅煮透至开花。2用木槌打成粗豆沙,加少量面粉搅匀,最后加入适量蜂蜜。3上蒸锅,把搅拌好的豆沙做成类似鱼头的形状蒸20分钟,最后小火焖5分钟,就可以出锅了。4出锅的鱼头包滴入一勺蜂蜜更美味诱人。
喵喵1023
1主料2红豆提前一晩泡水3将红豆煮半个钟左右,煮到浓稠4将煮好的红豆压成泥,并放入适量白糖搅拌好,成红豆沙5面粉先用滚水,然后加冷水融化6之后揉成光滑的面团,揉久一点7搓成长条,切成均匀的小块8搓成圆团后擀成薄薄的面皮,周围稍微擀薄一点9将煮好的红豆沙涂在面皮上(涂薄薄的一层就行,我涂的有点多)10将面皮的一边慢慢卷起来11卷成长条12在慢慢从左到右卷成一团13轻轻按压成饼状14平底锅放一点油,放进红豆饼慢慢煎15煎至两面呈金黄就可以了小窍门喜欢口感更细腻的,可以将红豆煮熟后,用筛过滤掉红豆皮,之后加点油
juju菊娜
前面做了双皮奶和椰汁西米露,里面都用到了一种食材——蜜红豆,我是自己做的,真的非常简单,只需几步就好了,今天跟大家分享一下。
行不改名
哈哈,忙完啦。速度来把这个给更新了。 其实我会觉得美食日志会写的详细点。菜谱就简单点,菜谱就是写的人方便。日志可以写到各方面的注意事项。我觉得我些日志不单纯是为了晒我做了些什么,也是希望喜欢的人,可以根据我写的东西,做出一样好吃的东西。我属于比较取巧的人,所以,我常常会选择些可能对大伙来说有点偏门,但相对比较便捷的方法来做美食。好吃快捷,才是家常菜的精髓所在呀! 说是这么说啦,做月饼这事儿,快捷不了。从你决定熬糖浆炒馅什么的都DIY开始,你的麻烦就来啦。陌陌也买了现成的馅儿,发现市面上的馅儿,什么莲蓉
陌陌。
第一次尝试做绿豆糕。
夏小末小丸子
北京虽然进入8月底已经是立秋的季节了,可是白天还是将近30度的高温,也没有什么食欲,做饭又太热,喝点稀的吧,于是乎我把家里能拿来做粥的食材全用上了,一锅香喷喷的稀粥一个小时就做好了,省事又好喝,呵呵~~~
糖糖2012
食材:鸡蛋2个,莲子,红豆,花生米,南瓜,山药,猪肉泥,香葱,红枣,面粉,糖。过程:1、先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。2、南瓜,山药葱切米粒,3、红枣去骨撕成两半。4、取适量的面粉加入发孝粉和适量的清水拌匀醒1小时,5、再打进鸡蛋和糖和成面糊。6、再放进葱末和猪肉泥拌匀,7、取一个大盘,在盘上抹上油,不粘盘。8、将和好的面糊倒进抹上油的盘里,9、依次放上莲子,红豆,花生米,红枣,南瓜,山药,10、放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好,俺没有烧箱,只好用微波炉了,不过也不错哦!
水青青
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球
1芹菜摘洗干净,过热水淖一下。2切成碎末。3猪肉切碎,放入料酒、酱油、甜面酱拌匀。4放入芹菜、葱、姜末调匀。5放入香菇末、油、盐、胡椒粉、味精调匀。6面团中加入白糖、黑芝麻。7揉匀饧10分钟。8搓成长条,切成每个50克的剂子,按扁。9擀成薄皮。10放上肉馅包起来,即成包子。11放入蒸笼,凉水下锅,大火烧开25分钟即熟。焖3分钟出锅。12稍晾放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草