端午节到了,大家都在包粽子,很羡慕大家的粽子都能包的那么漂亮,这是我第一次包粽子,每个粽子都包的奇形怪状。不过我的宗旨是把米包住,不漏米就行。
爱下厨的猪
又是粽子,这次料足哈,八宝的...
妮你
其实早就买好了包粽子的料,不单是为了这次比赛。从没有做过粽子,今年特想试一试。糯米拿出来都招了几只蛾子,可想我准备的多早。粽子的花样真的不多,对于我这个刚起步的新新手来说,还是先包最简单的吧。不甘心太平淡,还是多放 了点料,把家里能放的都拿出来,凑了四宝。
漂亮马婆
在这标新立异的时代,俺家粽子说了:为啥咱脱掉衣服得跟别人一个样?于是,俺家粽子华丽丽的变身了,看看俺家粽子去掉粽衣的样子,千变万化,阿娜多姿,多有内涵啊
唯一手工
红豆口感很沙沙的,糯米很有弹性。里面的蜜枣很甜。不一样的粽子口感。
老杨的厨房
夏季避暑佳品红豆冰呵呵 这是端午包粽子为了做豆沙虑出来的豆沙水因为我是用料理机做的 所以做出来的豆沙很细 虑出来的豆沙水就很稠,加了些糖放入冰箱的冷藏里 在冷冻里冻上几块白水冰块 也可以冻奶块想吃的适合倒出一碗放入10几块冰块有点回味童年的味道老式的小豆冰棍吃过么一样一样地超级避暑很赞的!
黑豆快快跑
1将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。2糯米洗净浸泡几小时。3将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。4取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入拌好的原料,新手可以像我这样用筷子插几下原料,这样可以使米料紧致。5用手指按住粽叶两边。6将上面的粽叶折下盖住漏斗。7将多余的粽叶反折上去。8用棕麻绑扎好粽子。9剪去多余的粽叶。10将做好的粽子浸泡在清水中,全部做好后加入没过粽子的清水,高压锅大火上汽后继续煮制25分钟即可关火。晾凉后取出食用。小窍门八宝粽的原料可根据自己的喜好加减。
雾霜
这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。
雾霜
晶莹剔透的水晶棕,开始就想做,只是水平有限,没敢下手,练了几次粽子后,胆大点了,敢做敢吃了。
漂亮马婆
不爱包粽子,麻烦……但是又爱吃。尤其爱吃自己做的红豆沙。按自己口味调出来的,自然比外面卖的都好。先热热身,包几个红豆的,过两天再做肉的。吃个舒服。其实最爱的还是清水粽子,所以今天给的馅不多。喜欢多馅的多包些就是了,大家一起看个热闹。肉粽子是用小牛颈肉,先卤后加香菇包的。糯米也用卤汁泡出来,这样的粽子尤其香。当饭吃,吃掉好多……
睡觉绵羊
夏天来啦,做点蜜红豆吧!可以单独食用,也可以做面包馅料,还可以放在冷饮和饮料中,总之啊,蜜红豆的用处好多好多啊!喜欢红豆,没有理由!
小厨飘香
终于赶在端午节来临之际,做出了第一次自己亲手包的粽子,虽然包的样子不太好,不过能吃到自己做的心里还是美美滴!
洋娃娃@
健康早餐在家做,就不用担心外面的不安全了。本来是想去超市买豆沙呢,但是一看包装上写的这,那的,就决心自己做豆沙。面是夜里12点起来和的面,早上带来豆沙包给同事吃,问我怎么半夜就能起来呢?我想了想就觉得老公和儿子是我的动力吧,他们吃好喝好,我会比什么都高兴!
富贵猪
吉利丁片放入冰水中泡发,需要至少五倍量的冰水中泡软,再隔水加热。放入准备好的食材。小心倒入模具中,冷藏数分钟,OK啦 豆芽做的时候木有加糖哦~~
猫猫豆芽
1红豆备用。2红豆泡发,洗净。3放入电饭锅内,加入适量的水。4煮成红豆饭。5和适量水倒入料理机。6打成红豆浆。7和适量的冰糖一起煮开,放凉后入冰箱冷藏。
尘欢
天气逐渐变暖,谷雨前就要下来新的香椿芽了,我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
很清淡爽口的一道家常汤羹---素四宝蛋汤。
红豆厨房
做菜主要是随个人心意,由着自己的想法做,用心做,做出来基本上味道都还可以的啦,:)。如果是做香辣的味道道,肉稍微炒久一点,辣椒选水分比较少,比较辣的辣椒。如果想吃清爽的,肉稍微过锅即可,辣椒可选用市场上并普通的即可。个人比较喜欢天然,因此基本上尽量不放鸡精,用姜、葱、蒜调出味道,最多,肉稍微腌一下,味道会重一点,呵呵。
yumi19851030
1芥菜洗净切成细条,芥菜头切成片。2猪油适量,下入芥菜煸炒。3加适量盐煸炒至软。4下入一把虾米,我这是淡虾米,没有咸味的,如果是放咸的那种的话,盐就是适度。5再中火炒三分钟,我家喜欢吃烂一点的,太生苦味会更重,根据每个人家的喜好,起锅前加少许水淀粉和鸡精即可。
球球厨窝
这道菜不是很难哦
clairexdn