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红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。 具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等功能，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。红豆又称相思豆，煮熟后会变得非常柔软，而且有着不同寻常的甜味，风味特别强。由于具有医疗效用，所以在远东一带颇受重视，数千年来一直将它加入米饭及汤里食用。也由于它们的甜度，所以红豆在东方甜食里是一种常见的材料。用红豆制作的豆沙馅，就是我们日常烘焙里很常见的一种馅料，可以用来制作各种点心，更是蛋黄酥和月饼的必备馅料之一。自己制作的红豆沙货
诗心
美味健康，自己动手，总之我喜欢做美食，喜欢分享美食！
名字不缺水
“笃笃笃 卖糖粥 三斤胡桃四斤壳 吃侬肉 还侬壳……”这首早年在苏州小巷深处流行的童谣，一代传一代，依然耳熟能详。糖粥作为苏州民间小吃之一，曾是孩子们久食不厌的食品，苏州的糖粥就是红豆粥，要说到苏城最好吃的糖粥，非潘玉麟家的糖粥莫属。听老一辈人说这家最正宗，做了一辈子的糖粥了，最能代表苏州糖粥的精粹。其实煮糖粥最费事的就是熬豆沙，还要把豆沙过筛成豆沙泥，但为了美味再费时也值了。
白~雾
1揉面,蒸南瓜。2700克面粉配200克南瓜,发酵至体积增大1.3倍。3准备山楂糕片或红豆做动物的五官。4面团发酵好后,根据自己想象像捏橡皮泥似的尽情发挥吧!不好意思没拍具体步骤的照片,只是和大家聊聊馒头可以变幻很多种形状。小窍门主料：南瓜,麦芯粉,牛奶,酵母。面别太软也别太硬,软了不好成型,硬了口感差。
雨林燕子
1黄豆、红豆、薏仁、花生洗净浸泡一晚上2红枣去核，和豆子一起放入豆浆机，放入适量清水，按湿豆键3程序停止后，用筛网过滤掉残渣，去掉表面泡沫4趁热加入适量木糖醇，搅拌均匀即可
hegan
有一道很流行的三红汤，红枣，红豆，花生。三种红颜色的食材煲成汤，以红糖调味，据说对于女性养血特别好。凡是可以煲汤的，都可以用来打豆浆。30分钟立等可饮，比小火慢熬的长时间等待快捷许多。三红果然红，打出的豆浆带着淡淡的红色。红枣天然的甜味，已然足够。还用加红糖么？再加只怕会太甜。。。。
食·色
1红豆隔夜泡好，放入锅里煮熟但表皮又不破，捞出沥水放一大碗中备用。2100克马蹄粉+200椰浆+250克水，混合搅拌均匀成为白粉水。3250克水+100克白糖，煮至融化成为白糖水。熄火。4将一勺白粉水倒入白糖水中。要两手一起动，一手慢慢倒白粉水，一手在白糖水中搅拌均匀。5再将白糖水的粉桨倒入白粉水中。要两手一起动，一手慢慢倒白糖水，一手在白粉水中搅拌均匀，制成半熟椰粉桨水6再用150克马蹄粉+375克水，混合搅拌均匀成为白粉水7375克水+100克黄糖，煮至融化成为黄糖水。熄火。8将一勺白粉水倒入黄糖水中
风若归来
抹茶控表示找不到抹茶蛋挞的菜谱伐开心눈_눈于是乎就自己动手做做了∠ ᐛ 」∠＿虽然不怎么好看但是我很满足啊！ԅ¯﹃¯ԅ
鹿九明
用黑米、红豆、红枣、胡萝卜、莲子等杂粮熬的粥，既健康又好吃。
冬季心情
所谓七宝，就是把所有的豆都招呼上，再加个枸杞。有一种颜色叫做枸杞黄。其实枸杞的颜色挺不错的，泡在水里是清透的橙色，跟牛奶之类的白色混搭也还过得去。唯独跟各色杂豆混在一起，就变成浑浊不清的泥浆色。好难看。味道，还行吧。。。。
食·色
很养生的一款养生粥，红豆：理气、清热解毒、活血莲子：养心安神、止泻、补脾百合：安神、清心、润肺
木子山芽百合窝
玛芬蛋糕美味，却不敢多吃~~高油高糖，不是一般人承受得起呀~~但对于我这样的馋猫，忍着不吃，却更是难熬~~每次走进厨房，看见烘焙材料，看见12连模玛芬模具，看见烤箱~~~这些东西都像闪闪发光似的~~努力得召唤着我~~~其实我不是非玛芬蛋糕不可~~~主要是玛芬制作起来快速嘛~~~早九晚五的上班族实在不想折腾太费事费时的东西~~~而这道【粗粮玛芬】就是周末折腾的~~~熬了一大锅粗粮杂豆粥，一个人吃不完又不想浪费~~于是就弄出了一款粗粮蛋糕~~~晚上去朋友家聚会，带去的粗粮蛋糕分分钟抢光~~~大家都说好吃哦~~
零零落落2011
自从买了烤箱，就尝试着做各种面包，今天就为大家介绍一款粒粒红豆馅面包吧！
开心肥羊
1准备食材，如图所示！2红糖切块3杂粮一起泡水1小时4然后小火煮30分钟，就可以吃了哟
晴雨梦婷
女人月事完后吃最好吃哦！补血美容等等~
九月天QYT
1准备材料。2将鸡胸肉切成两块 然后在肉身上切花刀 不要切段。3用白酒和姜丝腌20分钟。4拿掉姜丝 把香酥炸鸡调料均匀的裹在鸡胸肉两面。5锅中倒油 油温烧制八成熟、然后放入鸡胸肉 炸至金黄。6捞出控油。7准备做汉堡的材料。8在面包坯上涂沙拉酱。9然后铺上生菜 炸鸡块和沙拉酱盖上面包坯即可、。
香橙可米露
1材料：龙脷净鱼肉2片、鸡蛋1个、胡萝卜、香芹、盐2克、白胡椒粉1克、干淀粉少许、面粉少许2鱼肉洗净后切成小块。3将鱼块打成鱼泥。4打好的鱼泥放入容器，加一点盐和白胡椒粉拌匀入味。5将胡萝卜、香芹洗净切丁，入沸水中焯一下。6调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌。7再加入焯过的蔬菜丁拌匀。8做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉。9抖掉多余的面粉后放入锅中，少许油中小火煎至两面金黄即可。10特点：弹性十足、营养丰富。
kiss战女
1鸡蛋两枚。2面粉100g。3新鲜青辣椒100g。4辣椒洗净斜刀切开。5把切好的辣椒放入大一点的容器内、加入盐、味精、白糖、鸡蛋一起搅拌均匀也可放点葱姜末味道更好。6拌好后倒入面粉。7再次把面粉和辣椒蛋液充分拌均。8取平锅烧热后放油、倒入拌好的辣椒面糊平摊在锅底。9一面煎至金黄翻面、翻面后要加油、以防糊锅、煎成两面金黄就可以了、因为放了鸡蛋煎出来的里面还是比较松软、达到了外酥里嫩的效果（也可以抄散也不错）。
江南偏北
1豆腐切块，青菜洗净，红椒切丝备用。2锅里少放点油，下肉，和虾米炒炒，放葱姜蒜，炒出香味，加一大勺水，下豆腐块进去，放盐，味精，胡椒粉什么的，少炖片刻，下入青菜，再片刻，淋点香油，就可以吃了。
chinahl_hlp
1里脊肉洗净切丝，加入生抽、糖、鸡精，姜丝充分拌匀；在里脊肉中再加入少许生粉拌匀后，加少许色拉油拌匀，静置10分钟。2锅内热油，五成热时，大火下入肉丝，迅速翻炒至变色后立马盛起备用； 锅洗净，重新放油（稍微多放些，因为茭白吃油），三成热时，下入毛豆煸炒至翠绿；下入茭白，同时放入盐调味，翻炒均匀。3下入肉丝，快速翻炒均匀后即可起锅装盘。
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