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1锅里加凉水下清洗干净的排骨，煮出血沫。2另起锅放油，把焯好水的排骨放锅里煎一下，微微焦黄即可，这样炖出来的汤是奶白色。3把煎好的排骨放入砂锅里，加开水。4加入姜，大葱花椒，水煮开，小火炖我40分钟。5加入两种萝卜，还有盐，再炖半个小时。6放入香菜出锅，汤白浓郁，特别鲜。小窍门排骨一定要煎一下，还有煮汤一定要用开水。
朝圣心路
1所需食材准备就绪。2排骨浸泡出血水冲洗干净备用，放入适量姜片。3锅中入水煮沸，放入排骨和料酒焯水，焯水后捞出冲洗干净沥干水分。4将排骨放入锅中，放入红萝卜块和莲藕块。5玉米改刀放入，依次加入葱姜，撒入少许盐调味。6盖上盖子上气后压三十分钟。7时间到后排气开盖，美美的快手营养汤就可以享用啦。8家常汤品，请您品鉴。9成品图。10成品图。小窍门荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
米拉Miira
北方的冬天不能不谈包子，肉的，素的，隔三差五就上了大家的餐桌，我也凑个热闹。
桥母夏雨_AELmLa
是一道色香味俱全的传统菜，食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。有啥放啥，家中有啥，嘴中想啥，那咱就炖啥，冬天吃它热乎乎，简单美味。
兰杏梅
1老豆腐切片煎至两面金黄，青椒和红萝卜洗净备用。2香菜切碎，葱洗备用。3油豆腐和红萝卜依次切丝装盘。4青椒和大葱切丝备用。5香菜切碎一同装入盘中。6放入辣椒粉用热油淋入激出香味儿。7加盐，醋、酱油搅拌均匀即可。8家常爽口小菜，完美极了。9成品图。小窍门现吃现拌，口感真是绝绝子！
米拉Miira
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。[4]萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
李李李二妮
1山药去皮切片浸泡水中。2红萝卜和青椒改刀装盘。3木耳泡发入开水锅中汆烫一下。4葱和大蒜改刀备用。5锅中入油烧热放入葱蒜爆香。6放入山药片，红萝卜和青椒。7中火翻炒均匀。8加入木耳，五香粉，酱油继续翻炒。9出锅加盐调味就可以享用啦。10成品图。小窍门去山药皮一定带上手套，以免过敏哦！祝您平安夜快乐！
米拉Miira
1牛肉浸泡出血水洗净切块备用。2红萝卜，洋葱和土豆洗净备用。3牛肉入锅中焯水，加料酒，花椒去腥，焯水后捞出沥干水份。4洋葱切碎装入盘中。5咖喱块准备就绪。6红萝卜和土豆切块备用。7锅中入野山茶油，放入洋葱炒香。8放入牛肉块，加入咖喱，红酒炒均匀。9放入适量水，水量根据自己做的量调整。10盖上高压锅盖子，上气后压三十分钟。11时间到后排气开盖，加入红萝卜和土豆同煮。12加盐调味即可。13中火收汁，美美的红萝卜咖喱牛肉太诱人了。14炖煮咖喱时，将米饭提前蒸好。15盛入红萝卜咖喱牛肉就可以享用。16成品图。小窍
米拉Miira
简单美味，健康营养，时令菜香。
兰杏梅
1取适量面粉，荞麦粉2:1的比例，加入适量碱粉，用温水和成硬一点的面团醒三十分钟。2松茸和羊肚菌提前浸泡。3木耳，黄花菜和腐竹也提前浸泡。4醒好的面多揉几次，用保鲜膜包裹锁住水分。5木耳，羊肚菌，松茸，黄花菜洗净攥干水分切碎。6锅中入水煮沸，酱面搓条放入饸饹机子中直接压入锅中，轻轻搅动一下。7煮两开捞出过凉。8饸饹淋干水分放入盆中，拌入熟油以免粘连。9红萝卜切小丁备用。10土豆切小丁备用。11大葱切碎放入碗中。12锅中入油烧热放入葱花爆香，加入各种配菜翻炒均匀，放入姜粉，五香粉，辣椒粉继续翻炒。13加酱油
米拉Miira
简单美味，热乎乎，香。
兰杏梅
“腊味”简单美味。
兰杏梅
“羊肉”饺子皮柔软筋道，馅儿鲜香。
兰杏梅
简单美味，香辣爽口下饭菜。
兰杏梅
“羊肉”简单美味，健康营养快手餐，别有一番风味。
兰杏梅
冬天吃鸭汤补啊补
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鹌鹑肉其性平味甘。作为食疗有利水、退肿的功效。用枸杞和炒杜仲炖鹌鹑食用，能去腰膝酸痛。哮喘患者服用鹌鹑焙烧的末和黄酒与红糖的搀和液，疗效较好。鹌鹑肉能充养五脏，滋润养颜。 .“《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛等功效。”山药丰富的粘液蛋白质对肠胃非常之好。
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一定要用油炸茄子
石山
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去！呵呵冬天偶尔吃吃对身体好！
狗窝
1猪蹄子斩块。2热锅下油，先放入白砂糖用小火炒出糖色。3倒入猪蹄子上色。4再加酱油，葱姜，五香粉，水，大火烧开。5转小火盖盖炖１个半小时。6转小火盖盖炖１个半小时。7五花肉切块。8加酱油，五香粉，葱段抓匀腌制１个小时。9倒入猪蹄中炒匀。10盖盖再炖４５分钟出锅即可。
爱吃de胖子
