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1将江西米粉加入开水， 加盖泡上二、三个小时； 2 准备好其它配菜：肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱； 3 肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒， 抓匀后腌制一下； 4烧热锅，放少许油，下入肉丝煸炒；5 肉丝煸炒变色后下入红萝卜丝翻炒； 6 翻炒至红萝卜丝微微发软， 且有红油时下入花生芽和口蘑片继续翻炒； 7 再下入泡好的粉丝翻炒几下； 8 倒入少许高汤；9将其微微煮上两分钟，再加入盐、胡椒粉等调味； 10 最后出锅前放入小葱段； 11 装入盘中。小窍门1. 江西米粉使用前用开水泡上二、三个小时； 如
斯佳丽WH
海绵宝宝善良诚实，他是小朋友的好伙伴~
清花淡茶
老家是内陆，吃的都是河鱼。来到坡县这么多年要么外出喝鱼片汤、炸鱼汤；要么吃西餐的炸鱼排，很少很少迟到味道鲜美似河鱼，没有腥味的豆腐鱼汤。反复实验几次发现关键在于鲜鱼要下锅煎至金黄。
小宝娭毑de厨房
要做一个快快乐乐的小鱼儿~
清花淡茶
寿司现在很多人都能包，用的材料各异方法也不同。今天欧巴推荐个适合于小家庭使用的小小方法希望你喜欢
豆帝煮Man
曾经流行于闽南的宴席菜，非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分 干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效
豆帝煮Man
1备腊肉，红萝卜，青椒。2萝卜和腊肉切片，青椒切丝，3先炒腊肉，将腊肉里的油煸出。4倒进红萝卜片，5炒片刻，6放进青椒，7放点盐，8炒熟炒香，9淋上生抽，10撒上味精，11炒匀，12装盘上桌。
水青青
1肉切丝或切片，红萝卜切片。2先将肥肉煸出油，再放进瘦肉炒匀，3炒至肉变色，4倒进红萝卜片，5炒匀，6放点盐，7炒断生，8放进辣椒丝提辣，淋点生抽提味，9再放点鸡精或味精炒熟出锅。
水青青
1备烤肠，红萝卜，青椒，2烤肠和红萝卜切片，青椒切丝。3先炒红萝卜，4炒片刻，5放进青椒丝，6放盐 ，7炒断生，8放进烤肠片，9炒香，10淋上生抽，撒上调味鲜。11炒匀装盘。
水青青
1鱿鱼丝泡软，红萝卜切丝，青椒切丝。2先炒鱿鱼丝，3炒香，4放进红萝卜丝和青椒丝，5炒匀，6放点盐， 7炒香炒熟，8淋上生抽，撒上味精，9炒匀，10装盘上桌。
水青青
1鸭腿切几刀放入料酒盐葱姜腌制一晚上！2萝卜香菜切碎！3将腌制好的鸭腿入水焯烫一次，开锅捞出！4葱段，姜片，八角，小茴香！5重新起锅，放入鸭腿，冰糖，八角，小茴香，葱段，姜片，生老抽，料酒，几滴醋，水要没过鸭腿！炖一个小时左右！6煮好捞出，切开，撒点胡萝卜香菜碎，芝麻即可！此为成品图！
YK演堃
1备红萝卜和芹菜2肉切丝，红萝卜切片，芹菜少许。3先炒肉，4炒变色，5放进红萝卜片，6炒匀，7放盐入味 ，8炒熟，9放进芹菜，10淋上生抽，放点味精即成。11装盘上桌。
水青青
1干鱿鱼丝用碱水泡发至软，用清水冲洗干净，剪成5㎝左右备用。2将青椒、芹菜、红萝卜均切丝。3油锅烧热，下三丝翻炒。4倒入鱿鱼丝翻炒。5加入料酒翻炒均匀。6加入盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可关火。小窍门干鱿鱼丝泡发可一次多泡发一些，泡发好的鱿鱼丝可分量包装冷冻，随吃随取。
雾霜
1牛腩先处理腥味炖烂，2炖好的牛腩，红萝卜丁，辣椒。3先炒红萝卜，4炒断生，5放进牛腩，6炒匀，7放青椒，8放盐入味，9炒熟，10淋上生抽或酱油上色，11撒上味精，孜然粉，放点点原汤 即成。12装盘。
水青青
1鱿鱼丝，豆腐丝，红萝卜丝，芹菜丝，2先炒鱿鱼丝，3再放进豆腐丝炒片刻，4放进红萝卜丝炒匀，5放点盐炒香炒熟，放进芹菜丝提香，6淋上生抽，7撒上味精，放点清水烧开，8撒上八角粉装盘。
水青青
这个时候荞菜也是当季的青菜！
美味天使宝宝
大家知道荤菜不能多吃，我平时还是比较喜欢吃一些清淡的蔬菜，这样对身体有利，不会发胖啊。
小惠子
1三个鸡蛋打入碗中。2尖椒、黄瓜切成片，葱切丝。3锅上火，油热，倒入鸡蛋，翻炒。炒好后，盛出。4锅中放入适量的油，油热放入葱爆香，倒入尖椒翻炒。5放入黄瓜翻炒，加入适量的盐。6黄瓜熟后倒入鸡蛋翻炒，即可出锅。
闲庭落
1蒜苔洗好，切成小段。2火腿肠切成片，葱切丝。3锅上火，油热放入花椒爆香。4放入葱、火腿肠翻炒。5倒入蒜苔翻炒，再倒入玉米粒翻炒，放入盐，出锅前放入鸡精。
闲庭落
1土豆去皮，擦成丝。2土豆丝放入盆中，放入适量的莜面。3将莜面与土豆丝混和在一起。4混合好的土豆丝放到屉上，上锅蒸熟。5黄瓜切条。6放入香油、葱、蒜、盐、鸡精、辣椒油、醋拌匀。7蒸好的拨烂子放到碗中，加入拌好的黄瓜条即可。小窍门1.莜面不要放得太多，面多的话，蒸出来口感不好。
闲庭落
