1将江西米粉加入开水, 加盖泡上二、三个小时; 2 准备好其它配菜:肉丝、花生芽、红萝卜丝、口蘑片和小葱; 3 肉丝加入适量的盐、淀粉和料酒, 抓匀后腌制一下; 4烧热锅,放少许油,下入肉丝煸炒;5 肉丝煸炒变色后下入红萝卜丝翻炒; 6 翻炒至红萝卜丝微微发软, 且有红油时下入花生芽和口蘑片继续翻炒; 7 再下入泡好的粉丝翻炒几下; 8 倒入少许高汤;9将其微微煮上两分钟,再加入盐、胡椒粉等调味; 10 最后出锅前放入小葱段; 11 装入盘中。小窍门1. 江西米粉使用前用开水泡上二、三个小时; 如
斯佳丽WH
海绵宝宝善良诚实,他是小朋友的好伙伴~
清花淡茶
老家是内陆,吃的都是河鱼。来到坡县这么多年要么外出喝鱼片汤、炸鱼汤;要么吃西餐的炸鱼排,很少很少迟到味道鲜美似河鱼,没有腥味的豆腐鱼汤。反复实验几次发现关键在于鲜鱼要下锅煎至金黄。
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要做一个快快乐乐的小鱼儿~
清花淡茶
寿司现在很多人都能包,用的材料各异方法也不同。今天欧巴推荐个适合于小家庭使用的小小方法希望你喜欢
豆帝煮Man
曾经流行于闽南的宴席菜,非常鲜美特推荐。干贝富含多种营养成分 干贝具有滋阴补肾、治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载,干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效
豆帝煮Man
1备腊肉,红萝卜,青椒。2萝卜和腊肉切片,青椒切丝,3先炒腊肉,将腊肉里的油煸出。4倒进红萝卜片,5炒片刻,6放进青椒,7放点盐,8炒熟炒香,9淋上生抽,10撒上味精,11炒匀,12装盘上桌。
水青青
1肉切丝或切片,红萝卜切片。2先将肥肉煸出油,再放进瘦肉炒匀,3炒至肉变色,4倒进红萝卜片,5炒匀,6放点盐,7炒断生,8放进辣椒丝提辣,淋点生抽提味,9再放点鸡精或味精炒熟出锅。
水青青
1备烤肠,红萝卜,青椒,2烤肠和红萝卜切片,青椒切丝。3先炒红萝卜,4炒片刻,5放进青椒丝,6放盐 ,7炒断生,8放进烤肠片,9炒香,10淋上生抽,撒上调味鲜。11炒匀装盘。
水青青
1鱿鱼丝泡软,红萝卜切丝,青椒切丝。2先炒鱿鱼丝,3炒香,4放进红萝卜丝和青椒丝,5炒匀,6放点盐, 7炒香炒熟,8淋上生抽,撒上味精,9炒匀,10装盘上桌。
水青青
1鸭腿切几刀放入料酒盐葱姜腌制一晚上!2萝卜香菜切碎!3将腌制好的鸭腿入水焯烫一次,开锅捞出!4葱段,姜片,八角,小茴香!5重新起锅,放入鸭腿,冰糖,八角,小茴香,葱段,姜片,生老抽,料酒,几滴醋,水要没过鸭腿!炖一个小时左右!6煮好捞出,切开,撒点胡萝卜香菜碎,芝麻即可!此为成品图!
YK演堃
1备红萝卜和芹菜2肉切丝,红萝卜切片,芹菜少许。3先炒肉,4炒变色,5放进红萝卜片,6炒匀,7放盐入味 ,8炒熟,9放进芹菜,10淋上生抽,放点味精即成。11装盘上桌。
水青青
1干鱿鱼丝用碱水泡发至软,用清水冲洗干净,剪成5㎝左右备用。2将青椒、芹菜、红萝卜均切丝。3油锅烧热,下三丝翻炒。4倒入鱿鱼丝翻炒。5加入料酒翻炒均匀。6加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可关火。小窍门干鱿鱼丝泡发可一次多泡发一些,泡发好的鱿鱼丝可分量包装冷冻,随吃随取。
雾霜
1牛腩先处理腥味炖烂,2炖好的牛腩,红萝卜丁,辣椒。3先炒红萝卜,4炒断生,5放进牛腩,6炒匀,7放青椒,8放盐入味,9炒熟,10淋上生抽或酱油上色,11撒上味精,孜然粉,放点点原汤 即成。12装盘。
水青青
1鱿鱼丝,豆腐丝,红萝卜丝,芹菜丝,2先炒鱿鱼丝,3再放进豆腐丝炒片刻,4放进红萝卜丝炒匀,5放点盐炒香炒熟,放进芹菜丝提香,6淋上生抽,7撒上味精,放点清水烧开,8撒上八角粉装盘。
水青青
1西红柿洗净,切成滚刀块。2菜花洗净,掰成小块用热水淖一下。3捞出来备用。4葱、姜、蒜切碎。5鸡蛋磕到碗里搅匀。6锅里放油,放入蛋液。7翻炒后盛到碗里。8锅里留底油,放入葱、姜、蒜煸炒。9放入菜花翻炒。10放入西红柿翻炒。11放入生抽、盐翻炒。12放入鸡蛋翻炒。13放入蒜苗末、味精翻匀即可。
gaopingzhao
1紫苏用清水泡软待用。2茄子切成小粒清水泡片刻捞起。3装进食品袋里微波炉叮五分钟。4烧热油锅放大蒜爆炒。5依次加入紫苏、豆豉炒均匀。6加入茄子大火炒。7继续炒均匀,加半碗水盖上锅盖焖十分钟。8放盐、糖、鸡精、胡椒粉。9放少许芝麻油勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1意大利面用热水浸泡。2放入锅内加一小勺盐煮沸。3煮至意大利面软即可捞起备用。4烧热油锅放入大蒜爆香。5加入番茄爆炒。6倒入番茄酱再加一小碗水。7然后加少许盐、鸡精、胡椒粉。8放入意大利面煮均匀即可。
蓝色南半球
1糯米与绿豆洗干净泡约一小时。2与陈皮一起放入到锅内。3注入大半锅清水开始大火煮沸半小时。4转中慢火继续煮沸半小时后可放入臭草。5大火煮沸约十分钟,加入冰糖煮片刻然后熄火。
蓝色南半球
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露