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阳春三月，时令的荠菜、面条菜等野菜相继上市，最常见的吃法便是裹面做成蒸菜，亦菜亦饭，再配上蒜泥、辣椒、醋等调和的蘸汁，香气扑鼻、松软可口，吃上一口，令人回味无穷。事实上，并非只有野菜才能做成蒸菜，平时吃的红萝卜、土豆、茼蒿等各种蔬菜都可以，不但外观漂亮，而且口感丝毫不逊色呦。做蒸菜看似简单，但要想做的好吃不发粘，还是有小诀窍的哟，快跟着小厨子一起学做吧，让你一秒变大厨哟！
Ange121
适宜给小朋友做零食吃
番茄红红的菜
黑椒猪扒河粉.配.柠檬荷叶洛神茶
小驴兄私房菜
番茄土豆红萝卜都是营养丰富，美味可口的食材，番茄和土豆都有通便排毒养颜的功效，并且酸甜适口，生津开胃健脾消食。红萝卜也有调节肠胃的功能，维生素含量极为丰富，这三种食材与猪排骨一起煲汤能让蛋白质和维生素有效结合，是补充骨胶原和钙质，滋养身体的健康汤品，此汤含油量低，并不用添加过多的调味品，除了用少许的盐调味，更能品尝出食材天然的味道，所以非常适合全家老小食用，健康又美味。
可可美厨
藕饼口感清脆，当早餐或菜都很适合
琪_rkMJrJ
春雨绵绵惹人烦，问，何以解忧？一锅热汤扑面来。
寒飘
今天看着有草菇卖， 赶紧买了点回来， 因为草菇比较娇嫩， 如果不尽快卖出去就会放出水了，就没卖相了， 所以摊主都不愿盘它， 所以碰到了就不要错过。 草菇肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇本身还真是与众不同，一般的蘑菇都是一个柄顶着个小伞盖头，但草菇外面看起来一个小灰白团团，里头包裹着小伞盖。草菇的维生素C含量高，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力，同时草菇还具有消食祛热、补脾益气、清暑热、滋阴壮阳、增加乳汁、防止坏血病、促进创伤愈合、护肝健胃等功效。草菇的好处那么多，吃
斯佳丽WH
做口袋三文治没什么难度，不用揉面、发面，更加不用针缝：），只要家中有现成的吐司片即可做出来，至于你要往口袋里放些什么，可随个人喜好；我的口袋中放了雪花牛肉、芝麻菜、苹果、红萝卜，鸡蛋，并没下什酱料，煎蛋与牛肉只是用了有机山茶油，一点都不油腻，这些食材的配搭颇为健康，有菜有肉还有水果...三餐吃它都有足够的营养与能量......
火镀红叶
在季节变化的现在，天气一直不是那么稳定。时热时冷早晚温差比较大，所以这个季节感冒的人总是比较多。提醒朋友们要注意衣服保暖问题以免感冒，如果不幸已经感冒了。胃口非常的差那我想你需要我给你介绍的这个清淡鲜甜的粥品！人感冒除了多喝水和休息外，必要的营养也是必须的。油当然是不能吃了，当然了你也没有胃口。那就煲个简单的海鲜粥养护下吧，做法简单方便实在是首选。让你胃口大开补充能量战胜感冒
豆帝煮Man
1切好红萝卜和香蒜，打入鸡蛋和面粉，也可加入自己喜欢的火腿肠或玉米粒2加入清水、盐、食用油一起调稀状3锅烧好加油，每个孔加入一汤勺调好的面糊，煎至一面变黄翻另一面煎4出锅后即食口味更佳
吃货的泪
在上次发了无油鸡米花的食谱后，发现很多小伙伴都喜欢这种健康无油小吃，这次也是按照同样的手法玩出一个新花样，做了一款好吃的无油鸡肉手卷，做法极为简单，味道还真不比某肯和某麦的差哦~
胖子瘦子我都爱
1提前2小时把米饭煮好，米饭在电饭锅煮好后，把白米饭全部盛出来晾在通风的容器里，直到放凉为止，炒的时候就不黏糊。2再晾米饭时候可以把需要炒米饭的配菜准备好（今天食材忘记拍照了，只有成品照片）3炒饭时候以自己喜欢的口味准备配菜，我自己用了，青豌豆，胡萝卜，火腿，洋葱，菠萝4除豌豆不切所有菜切丁备用，菠萝切掉上面带叶的帽子，下面肚子肉掏出来壳当碗使用，菠萝肉装碗备用，家里4个人吃一半菠萝肉就可以了其他的自己留着吃吧，菠萝也切丁就好，菠萝碗就图这模型（我自己用牛排刀把菠萝肉弄出来的，）5开火放适量油，先放入胡萝
人鱼宝宝
1买好的骨头洗干净放烧开的水里面抄水2准备好要用的调料3炒锅烧热放油把冰糖炒起泡，再加大料和骨头炒，再加蚝油，生抽和要用的调料继续炒，把调料炒均匀后加热开水煮，煮开后转小火盖上锅盖慢慢炖。4烧四十分钟后又开大火收汁上色，收汁起锅前淋一点点清油，现得颜色光华透亮，这样就可以装盘了，撒上葱花即可
二无独一
在今年，厨师长印象最深的电影里，要数是《魔兽》了，它是是一代人对青春的缅怀。吃货们玩游戏的时候，最痛苦的莫过于接到美食任务...西部荒野炖肉便是其中的经典名菜.凭借当年在西部荒野耳濡目染的经历，还有多年炖肉的经验值积累，我相信自己能够复刻出这道魔兽名菜的精髓！ •̀ ω •́
享食刻
1准备食材：红萝卜、玉米、青豆、蘑菇、芹菜、紫甘南2把所有食材切成颗粒状（青豆、玉米除外）3把所有食材入锅内煮一下，断生即可。4菠萝对切，把菠萝肉用勺子挖出来，切成颗粒用淡盐水泡一下。5锅内放油（我用的是鸡油和一点点黄油），把所有食材放入锅内炒，加一点盐，再加米饭进去炒，起锅前放菠萝肉进去。6配上自己喜欢的汤水和咸菜就可以了。
安缨笑
1鸡脖子洗净斩段。2准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料包，里面有花椒，大料，香叶，桂皮等香料，我就没再准备）。3大葱切段。4锅内注水，下入鸡脖子，料包，大葱段，适量老抽，盐，开火煮开。5鸡脖子煮至入味软烂捞出，在卤汁中浸泡一夜，让其再充分入味。6卤制一夜的鸡脖子已经很入味了，油锅烧热，下入蒜末炒出蒜香。7下入干红辣椒末炸香，一定小火，否则辣椒会糊。8下入鸡脖子煸炒，很干也不要紧，翻炒大约五分钟后，加适量鸡精调味。9最后撒上芝麻即可。
张董语墨
1素鸡切片。2洋葱切宽丝。3鸡蛋打散，入油锅中煎熟盛出。4蒜切瓣，葱切丝。5油锅烧热，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱丝爆香。6下入洋葱炒软。7下入素鸡翻炒一分钟，调入少许生抽翻炒。8再下入鸡蛋块翻炒，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻，风味独特，是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体，是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口，开胃健脾，一年四季，老少皆宜。怪不得诗人感叹：食之黄瓜，而后知天下无食矣！黄瓜与木耳搭配，真可谓锦上添花，为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景！
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子，虽然晚饭最后变成了夜宵，但是真的完全是自己动手的，吃起来格外的香，不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
