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1红薯去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状。2将红薯泥分成5等份，每等份按扁，包入少许奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。3每块红薯饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。4起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
hongtanye
冬季大吃大喝的很容易发胖，这时候红薯稀饭是最好的主食，营养又美味，爱美的女生可以试试看，绝对物超所值！
郑洋洋
冬日暖粥——豆薯花生粥 这几天，外出事务多，天天吃些上火，营养过剩的食品，肠胃应该养养了，天凉了，喝点冬日暖胃粥——红豆红薯花生粥。于是早起我在周日的厨房里忙起来。其实吃上想吃的美食是其次的事，享受制作过程才是最重要的事。我的配料刚好能做三小碗，坚决杜绝吃陈饭，支持新鲜哦。家里人多的适当将我的量扩大就好了！
阿依莎.如雪
不用我多说，看外形就知道为何叫团圆饼了哈~但是何来的幸福甜蜜呢，且往下看！
gaopingzhao
1把红薯去皮后削成块。2红薯放到锅中加入开水，烧两分钟。3把玉米面用冷水和好。4把玉米面放到红薯锅里搅拌，等开了就可以了。
舒舒的厨房
说到这拔丝，我想大家都喜欢的不得了吧。灿烂第一次吃拔丝，是刚参加工作那会儿了。去新公司报到后，上司要请同事们一起吃饭。刚好有新同事正在蜜月中，上司便点了一道拔丝红薯－－寓意甜甜蜜蜜。灿烂第一次吃嘛，都不怎么会吃呢看同事先用筷子蘸下冷水，然后再夹，这样糖分不容易粘在筷子上哦~~吃一口，脆脆的，加上红薯的香甜，味道真是好极了！那时灿烂便想，这拔丝是咋做的呢？好奇的很！后来，灿烂开始写美食博，特别关心这道拔丝。在家里灿烂做过拔丝红薯、拔丝土豆、拔丝山药，每次那丝拔的都不多，郁闷的很！那天在Q里跟博友薇薇谈及这话
阳阳灿烂
1红薯去皮切块。2锅里放油 开中火 将切好的红薯块炸干水分。3炸好的红薯捞出。4锅里的油倒出 倒入大量白糖（白糖一定要够 能不能拔丝就看这了）。5糖浆熬好后 倒入炸好的红薯块快速翻炒 即可出锅。
陌上0_0
1准备材料。2红薯先用水洗净表面。3然后不必擦干水分，直接放进微波炉中。4关门高火3分钟。5再拿出来淋湿表面。6反个面再烤高火3分钟就可以了。
香橙可米露
1准备二个红薯。2放在烤盘上。3放入烤箱。4中间翻一次。5好香尝一下吧。
lovereba20
1准备材料大米、绿豆、红薯。2红薯切小块，绿豆用水泡胀。3大米洗净清水浸泡10分钟。4绿豆沥水再和大米混合。5再放入红薯块，入电饭煲煲饭档。6煲20分钟跳保温档再闷上10分钟即可。
鱼眼中的爱
1准备材料：酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天，用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱
1准备材料：蜂蜜50G、马蹄10个、红薯小半个。2马蹄和红薯分别切片。3把马蹄和红薯片放入电饭煲，再倒入适量的清水。4煲30分钟左右，盛起待温凉的时候放入蜂蜜即可（一定要温凉的时候再放，否则太烫了会破坏蜂蜜的营养成分）。
鱼眼中的爱
干燥的冬季，除了喝汤水、吃素菜菜，不长肉，还有喝米粥，营养而又温暖。今天先给大家上一款－－红薯米粥。说到这红薯，大家肯定不陌生。那香香的烤红薯，远远的都能闻到香味！阳阳学校附近，有一位老伯天天卖烤红薯。灿烂接阳阳时，便买上一个，阳阳在车里热乎乎的吃，那个香哦~~不知大家那儿的烤红薯多少米一斤哈？灿烂这边四元一斤呢，这要比起从前，可真是不便宜了。灿烂跟阳阳说过，自己用烤箱烤，人家阳阳同学说，自己烤的没外面卖的软烂。还真是，灿烂在家烤了一次，30分钟都没熟呢，可能红薯太大的缘故~烤红薯不成功，这米粥灿
阳阳灿烂
1把红薯洗净，切成两半，放入微波炉内高火打6分钟。具体时间根据自家微波炉来，也可放蒸锅内蒸熟。2将蒸熟后的红薯挖出，壳不要扔了哦。3在薯蓉中放一小块黄油，拌匀。4将马苏里奶酪拉刨丝，备用。5将拌入黄油的薯蓉重新倒入红薯壳中。6撒上马苏里拉奶酪。7放入烤箱，中层，8-10分钟，即可。小窍门如果没有马苏里拉奶酪也可以放其他奶酪，但就拉不出丝了。将买回来的红薯、芋头这些，放在阴凉处吹上几天再吃，可以使红薯、芋头味道更加甜美。不喜欢原味的童鞋，可以在薯蓉内放火腿粒，沙拉酱等等。
王木木OV
今天，我家的厨房又添了新成员，就是苏泊尔电压力锅一台，先不着急秀锅，呵呵。现在我将怀着无比激动的心情，迫不及待的先给大家展示一下我的用它完成的新作，那就是炖牛排骨。 做法用压力锅的话其实也很简单，因为这是我生平第一次做牛排骨，不管中间我经历了多少迷茫，可是结果却是可喜的，得到了老公的称赞和自我的肯定。希望大家也能喜欢，含着包容的心态不要拍砖就好。
美食可爱多
西葫芦英文为Zuchicini是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高
Lucy学厨
板栗无论是做糖炒，还是用来焖肉，炖汤，都非常美味。近日板栗新鲜上市，马上就迫不及待买来尝个鲜。今天买了猪蹄膀肉和板栗一起红烧，虽然有点油腻，但非常下饭。板栗的营养很丰富，猪蹄则有丰富的骨胶原（当然还有大把的脂肪）。怕肥又想美容，但又超爱栗子的人遇上这道菜，可能会抓狂哦。
乐逍遥
1南瓜去皮、切片；放入微波炉中，高火叮4分钟。2叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。3南瓜泥中加入面粉，调成稍干点的面糊。4锅中油烧热，用小勺将面糊团成丸子状，放入油中炸熟。5炸好的南瓜丸子，看着不那么圆哦。6锅中留油，加少量凉水，加入白糖、盐、白醋翻炒。7锅中糖醋汁炒至粘稠，勾薄芡。8倒入炸好的南瓜丸子，快速翻炒均匀；南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
籣草児
1豆腐切成四方块。2绞肉加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉、生粉、姜末、葱末、芝麻油、搅拌均匀，待用。3在豆腐上用小勺挖出洞，撒入盐、生粉。4把绞肉酿入豆腐中。5煎锅入油，下豆腐块。6两面煎熟，即可装盘。小窍门豆腐块煎老一点，很香，还可以豆腐块煎好，煮高汤勾芡浇在豆腐上，撒葱花即可。
宁静＿致远
1把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。2然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀，盖上，放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。3准备好烧烤架，调到中火。把准备好的虾串在竹签上，余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油，虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了，就好了。小窍门1.如果没有烧烤架，用烤箱的烧烤功能，注意观察，虾变色就可以了。2.串虾的竹签要先用水泡一下，以免烤糊了。
Lucy学厨
