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红薯类的无论什么颜色的，对是非常健康营养的食材，据科学家研究红薯有抗癌的功效，尤其是紫薯，富含花青素，有很强的抗氧化功能。这是沙拉是用了白瓤的红薯和紫薯两种搭配的，又添加了玉米粒和蔓越莓，口感丰富，营养全面，是名副其实的养生沙拉。
万山红
1将双薯…苹果分别洗净…切块…将米洗净2将米和双薯放锅里煮烂3然后加入苹果和话梅…再煮开…然后可以起锅了小窍门话梅尽量少放…不然会很酸
雁在东边
小时候常吃的一款甜饼，现在总是因为怕上火，怕煎炸，怕长肉，怕这怕那的，很多以前钟爱的吃食现在都不问津，这段时间吃红薯饭也有点嫌多，最后剩下的那点红薯必须快速解决掉，感觉自己真的是咬咬牙做的这款饼子，好在吃在嘴里的味道和口感还是相当OK的，就当做是工作辛苦了，奖励一下下自己，哈哈哈……这安慰有点勉强哈。
Jackey猫
1糯米粉加开水搅拌成絮状。2揉成光滑面团。3搓成小圆子。4红薯去皮切小块。5养生壶加入适量水，放入红薯煮二十分钟。6放入小圆子和枸杞继续十分钟。7盛出根据自己口味加白糖调味。小窍门想节约时间的话煮红薯时间做小圆子。
漂亮马婆
玉米团子，过年回老家，不管是在姥姥家还是在奶奶家都是每年必须准备的。刚出锅的时候趁热吃，那香甜无比的滋味真的胜过吃蜜。
胡桐小橘子
这是周日在家自己做的早餐，杂粮红薯粥，食材简单却营养，粥里加了点红薯，有淡淡的薯香味，和番薯的甜味，非常好。红薯和杂粮含有丰富的纤维，这道粥虽好，但是肠胃不好的人，老人和小孩不可多吃，易消化不良。
梧桐花开87
每到过年就开始各种年菜主题，但凡跟过年有关的都会被呈现在菜品中，自从做过财神后我觉得我应该做个年画娃娃，但是总觉得不敢下手，今年终于鼓起勇气抱着不怕失败的心里完成了这个作品——连年有余，虽然过程复杂，用料却极为简单，主料就是红薯和草莓，都是辰辰比较喜欢的食材，记得小时候虽然家家都不是很富裕，但是到我们这一代城市里的孩子已经不需要吃窝窝头之类的了，我们有粮票粮本，可以在粮站里买米买面，早上有油条，中午有米饭，晚上有粥，同学里面偶有家庭条件特差的经常吃红薯充饥反倒会被笑话，现在想想都是无知的表现，条件不好的时
天使落凡尘
这是用微波炉做的，因为微波炉平铺的面积大一些，空气炸锅用来烤完整的红薯要好一些。
我爱西兰花77
1面粉提前四小时用面肥和发酵粉醒发成发面2红薯蒸熟3加入适量面粉4活成黄色面团，盖上湿布醒面5葱炒鸡蛋，和韭黄、平菇、香菇、木耳搅拌成馅料6发面手压成片后，包入馅料7包成团状8红薯面手擀面厚面皮，把包好馅料的白面团再包上9用月饼模具扣出花型10全部做好后，蒸锅冷水上锅，先小火醒发20分钟，再开大火蒸20分钟，关火后虚蒸5分钟11发的胖胖的是里边有发面，图形比较清楚的是纯红薯面的。小窍门里边用发面，馅饼的口感会更软糯。包有发面的馅饼图形蒸完后就不太清晰了。
乐：在吃
老家带来的红薯香甜软糯，眼看着保管无方渐渐放坏，把它们全做成丸子请进冰箱，就无后顾之忧啦！用米泡泡代替糯米粉，口感更Q更弹，难得宝贝儿超喜欢吃，下次还做。
事事如意
这个又是另外一款给宝贝做的甜食。家里亲戚给的红薯，已经流糖了，刚好前段时间在爸妈那摘了不少的桂花做了桂花糖。两者搭配，甜中带香哈！
BeiBei_Mom
冷的时候，吃上一个热乎乎的烤红薯，那真是件无比幸福的事啊，
灵泠
今天趁有空清理了一下厨房，冰箱也大清洁了一番，看着还有从老家带回来的红薯和糯米粉都没用完，想办法把它们处理掉，闲下来时便捣鼓做点心了，做了一份芝士红薯丸，特别软糯，香甜。推荐给大家~
食尚煮易
红薯营养丰富,含有较多的膳食纤维，可以刺激消化液分泌，增加肠胃蠕动，从而起到通便作用。糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
紫砂烹茶
同事给了一大袋红薯，是新挖出来的，还没出糖，如果整个烤着吃不太好吃，把它切成了薄片炸着吃，很脆口，当零食非常的不错。
紫韵千千
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
