1干红薯粉一碗备用。2同样大小的碗,准备六碗水。3干红薯粉放入盆中,加入两碗水搅拌开,过滤一下,成品会更细腻一点。4四碗水入锅中煮底部冒泡泡即可。5过滤后的红薯粉浆搅匀。6缓缓加入水中。7小火慢慢搅动,注意小火哦,加少许盐和碱粉,粉的口感会更加筋道。8红薯粉呈透明状,大约搅动二十分钟左右即可关火。9盘中抹入熟油。10依次将红薯粉盛入盘中晾凉。11香菜,大蒜和小米辣备用。12均改刀切碎装盘。13案板提前抹点凉水,晾凉后的红薯凉粉反扣在案板上。14刀上沾一点水,将红薯粉凉粉切成条状。15放入香菜,小米辣和蒜末
米拉Miira
1备好材料,土豆粉和红薯粉提前泡发。2鸡腿肉加入盐,酱油,料酒,耗油,淀粉拌匀腌制15分钟。3锅里热油倒入鸡肉翻炒均匀,炒熟后铲起备用。4留底油爆香蒜姜末,辣椒,倒入火腿炒香。5倒入适量开水,放入粉条,火锅料大火烧开转中小火煮至丸子浮起。6加些盐,酱油,耗油,胡椒粉,老抽,陈醋拌匀即可。7装盘倒入鸡肉,葱花,香菜即可。
全の美食
简单时令菜肴。
蓝雨阳光780913
钵钵鸡类似于火锅,不过是冷吃火锅,各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味,味道特别好。
蓝雨阳光780913
红薯粉煮出的汤汁里有肥肠的香味,味道特别好,作为面的盖浇也不错。
蓝雨阳光780913
简单营养美味。
蓝雨阳光780913
小时候都是过年的时候才吃的。
青杳
红辣椒本来用来泡,因为它是青辣椒的壮年时候,味道特别辣,这段时间没有其他味辣的辣椒,于是用红辣椒来炒牛肉,特别够味,够辣味。
蓝雨阳光780913
在家也能做Q弹好吃的广式肠粉,方子的主料用8寸披萨盘能做12-13张,馅料可做8张,剩下的可以做成素肠粉。
线线3896
营养美味
蓝雨阳光780913
1鸡胸肉处理干净,放入一勺盐,一勺料酒,适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用。2锅中油预热,放入姜蒜炒香。3放入鸡胸肉翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺生抽。6放入洋葱。7放入黑木耳翻炒。8放入青红椒煸炒。9放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。10成品图。
小乙美食
1瘦肉切片,放适量食盐和胡椒粉拌匀。2放红薯粉,加少量清水搅拌。3锅中烧水,待水烧开,将肉片放入锅中,肉片全部下完后,煮一两分钟,用勺子搅一下,防止粘锅。4将黄瓜去皮去瓤切片,倒入锅中。5待黄瓜煮软,放入适量食盐和生抽即可。6黄瓜滑肉汤。
Miss_大米
滑溜溜的一碗红薯粉,简单的美味。
琪_feXjZ8E2
#汤羹#
小乙美食
浓浓的番茄汁配搭大大的肉片才过瘾。
日月俪乎天
1白菜切小块。2锅里放油,放葱、姜煸炒。3放入白菜翻炒。4放入酱油、白糖、醋和盐翻炒。5放入青蒜末翻炒。6放入鸡精调味即可。7出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房