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1干红薯粉一碗备用。2同样大小的碗，准备六碗水。3干红薯粉放入盆中，加入两碗水搅拌开，过滤一下，成品会更细腻一点。4四碗水入锅中煮底部冒泡泡即可。5过滤后的红薯粉浆搅匀。6缓缓加入水中。7小火慢慢搅动，注意小火哦，加少许盐和碱粉，粉的口感会更加筋道。8红薯粉呈透明状，大约搅动二十分钟左右即可关火。9盘中抹入熟油。10依次将红薯粉盛入盘中晾凉。11香菜，大蒜和小米辣备用。12均改刀切碎装盘。13案板提前抹点凉水，晾凉后的红薯凉粉反扣在案板上。14刀上沾一点水，将红薯粉凉粉切成条状。15放入香菜，小米辣和蒜末
米拉Miira
1备好材料，土豆粉和红薯粉提前泡发。2鸡腿肉加入盐，酱油，料酒，耗油，淀粉拌匀腌制15分钟。3锅里热油倒入鸡肉翻炒均匀，炒熟后铲起备用。4留底油爆香蒜姜末，辣椒，倒入火腿炒香。5倒入适量开水，放入粉条，火锅料大火烧开转中小火煮至丸子浮起。6加些盐，酱油，耗油，胡椒粉，老抽，陈醋拌匀即可。7装盘倒入鸡肉，葱花，香菜即可。
全の美食
简单时令菜肴。
蓝雨阳光780913
钵钵鸡类似于火锅，不过是冷吃火锅，各种肉类和蔬菜浸润了钵钵鸡调料的香味，味道特别好。
蓝雨阳光780913
红薯粉煮出的汤汁里有肥肠的香味，味道特别好，作为面的盖浇也不错。
蓝雨阳光780913
简单营养美味。
蓝雨阳光780913
小时候都是过年的时候才吃的。
青杳
红辣椒本来用来泡，因为它是青辣椒的壮年时候，味道特别辣，这段时间没有其他味辣的辣椒，于是用红辣椒来炒牛肉，特别够味，够辣味。
蓝雨阳光780913
在家也能做Q弹好吃的广式肠粉，方子的主料用8寸披萨盘能做12-13张，馅料可做8张，剩下的可以做成素肠粉。
线线3896
营养美味
蓝雨阳光780913
1鸡胸肉处理干净，放入一勺盐，一勺料酒，适量红薯粉抓匀腌制15分钟备用。2锅中油预热，放入姜蒜炒香。3放入鸡胸肉翻炒。4放入一勺料酒。5放入一勺生抽。6放入洋葱。7放入黑木耳翻炒。8放入青红椒煸炒。9放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。10成品图。
小乙美食
1瘦肉切片，放适量食盐和胡椒粉拌匀。2放红薯粉，加少量清水搅拌。3锅中烧水，待水烧开，将肉片放入锅中，肉片全部下完后，煮一两分钟，用勺子搅一下，防止粘锅。4将黄瓜去皮去瓤切片，倒入锅中。5待黄瓜煮软，放入适量食盐和生抽即可。6黄瓜滑肉汤。
Miss_大米
滑溜溜的一碗红薯粉，简单的美味。
琪_feXjZ8E2
#汤羹#
小乙美食
浓浓的番茄汁配搭大大的肉片才过瘾。
日月俪乎天
快来尝尝今天的下午茶——意式红茶杏仁脆饼
miale
用芋头来烧五花肉，芋儿软糯，肉儿酥香，非常搭的一道美味
A苹果小厨
1茄子切大片。2切好后上锅蒸熟。3蒸好的茄子放大碗里。4下葱末和蒜末，下生抽，陈醋，辣椒油和香油，花椒粉拌匀即可。小窍门做凉拌菜，一定要用陈醋才香。
幸福的热带雨林
1鸡翅洗净，划两刀，加入盐、料酒腌制，然后用水焯一下。2把所有调味料（除葱以外）掰碎，放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。3油锅内放入一两白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。4放入一些热水（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。5放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已经足够了，而且酱油太多会盖住鸡翅本身的香味），用中火把鸡翅炖烂，汤汁变少时改大
chinahl_hlp
1萝卜洗净。2萝卜切块。3排骨清水里浸泡。4浸泡后的排骨焯水备用。5锅内倒少量油。6倒入排骨煸炒，加大蒜子、八角一同煸炒。7加入生抽、老抽、冰糖、黄酒，翻炒2分钟。8一次性加足水烧开。9砂锅内放入切好的萝卜。10将煮开的排骨汤倒入砂锅内，搁上一根筷子。11盖上锅盖，大火煮开，转小火30分钟。12最后加点盐跟青菜，青菜熟了即可关火。
鱼家小厨
