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酸辣粉一直是很多姐妹爱吃的一道美食，时间长不吃就感觉嘴里没有味道，想着就嘴馋。上学的时候，姐妹们每天吃酸辣粉吃到长痘痘还是忍不住要去吃，为的就是过一过这又酸又辣的隐，现在毕业多年了，很多事情都改变了，这个爱好还是没有变，就爱吃这个味，为了满足自己的胃，特意学了学他的做法，凭着自己多年食用的经验，自己研制了一套做法，效果还不错，不敢说比正宗的好吃，但解解馋这已经足够了！出来小秀一下，爱吃的同胞们可以试一试哦！
lssxx
不想吃饭的时候可以美美的煮上一碗，感觉像给自己做了一回不地道但是绝对美味的麻辣烫有木有~
大头先生的贤内助
哈哈 下饭菜
dolphin310
爱吃火锅的兄弟姐妹们：什么都想不起说了，爱吃就收藏吧！我边吃边发菜谱了！吼吼……强调一下，这道香水虾一定要先用清水加调料煮，即保持调料原味，又能保持虾的鲜味，在外面吃火锅的时候看服务员先端一口锅上来，里面就是开水里放花椒，辣椒，葱姜，再加红油，奥妙原来如此！中间加油的部分最好加调和油，我加的是色拉油，香辣酱，盐和火锅底料按自己的口味添加，垫底的菜也可以放自己喜欢的，豆芽，金针茹都不错，我放了红薯粉，吃完虾，粉条已经很入味了，香辣爽滑，呵呵，吃着还有口水，吃货一个！
Joannalgj
新鲜的家常红烧鲫鱼，味道鲜美，微咸，好吃极了！
百开水
1大量的生姜+少量的泡姜切成丝，因为这个季节没有嫩姜了，否则加一半的嫩姜味道会更鲜美。尖椒、小米辣切圆，蒜切片，泡椒一个切碎2兔子切小块，用清水反复冲洗直至没有血水。放姜片、料酒、盐、胡椒粉腌制2小时。3根据自己的喜好准备一些素菜，我用的青笋、藕片、红薯粉。4根据自己的喜好准备一些素菜，我用的青笋、藕片、红薯粉。5红薯粉用开水泡软。6坐锅热油，下兔子翻炒至变色捞出备用。7锅里留余油，小火下豆瓣炒香，再放入姜丝、小米辣、泡姜泡椒，翻炒3分钟。 8倒入兔子，翻炒十分钟，这个过程时间要稍微久一点，把兔子的水份煸
我爱西兰花77
眼看快要过年了，街上的年味越来越浓了。我们重庆人到了这个时候大家都爱做腊肉，香肠，买新衣，办年货。虽然现在每天都是跟过年一样，但中国人对于传统的农历年还是有很高的期望值的。我们家每年都要灌香肠，这好像已经成了传统了。家里老妈每次过年都说老了，明年不弄了，可每年还是照样弄，过年的餐桌上要是少了香肠，就好像缺了点什么似的，因为去年在东北过了一次年，对那里的哈尔滨红肠情有独钟回家就念念不忘，怀了宝宝不敢在外面卖来吃就寻思自己做，外面卖的肠多数是淀粉加添加剂以及少量的肉馅制作而成，还添加了色素看着颜色是好看了，可
心清似水淡若云
这个饼饼中粗粮、蔬菜、鸡蛋都有，营养比例很均衡，制作方便，早上用来做早餐很不错的哦！这是我第一次煎饼饼成功，没有糊，太开心了！作为新手的我都可以做出来，大家也可以的哦！
猪俐叶
红薯，我爷奶说起以前艰难的日子都说我爸爸整日吃红薯，奶奶为了让爸爸姑姑吃好，能用红薯做各种各样的菜式。等我小时候，日子就好过多了。过年时，爸爸奶奶他们一定要油炸红薯丸子，里面有黄豆，黄豆炸的焦焦的，一咬嘎嘣脆，黄豆香扑一鼻子。 现在女儿提起红薯，就会想到街边的烤红薯，热乎乎甜甜软软的很好吃！ 红薯粉炸的丸子比较硬，我们博爱丸子比较有名气的原因就是硬、弹，里面有大块的牛肉嚼劲大！做饭炒菜都适合！
慧珂帆烘焙DIY
很棒的一道餐前凉菜
Joannalgj
老公说老婆做的家常豆腐很下饭，紧紧的抓住了他的胃。
小米粥^O^
记得在成都上大学那年月，最留念之一莫过于四川的美食，担担面、火锅、串串香...还有就是校门外晚上摆在街边摊上的火锅酸辣粉。晚上下了自习，肚子总会无端觉得很饿，于是邀上宿舍几个同学去校门外吃酸辣粉和串串香。一碗粉下肚，觉得一天的好心情都找到了一个圆满结束，很是满足。也许是因为活在校园时光的清澈岁月里，简单的心特别容易满足。一碗普普通通的火锅酸辣粉就能带来一晚很踏实的睡眠一个美滋滋的好梦...我还记得曾有一次问过那卖火锅酸辣粉的阿姨怎么做的火锅汤底，因为是常客，阿姨很热情地给我写了一个方子。我一看傻眼了——这
chinfeya
很喜欢吃辣的，这两年来因为宝宝不敢吃辣椒，前几天终于给宝宝断奶了，终于能吃辣椒了。简直是太过瘾了
皓翔妈妈
1准备好材料、喜欢洋葱的话应该放点洋葱，因为儿子不喜欢吃所以换成了卷心菜2粉丝泡软3卷心菜切丝下锅翻炒4放入蘑菇、香菇翻炒5放入韭菜青椒翻炒片刻、再加入粉丝炒一下加一点点水后加入盐、鸡精翻炒一下即可6出锅装盘
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蚝仔烙，对于一直在外游荡的小杭来说，满满是家的味道，老妈经常一句话：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鲜鱼露”，五大配角缺一不可才造就了一盘让小杭掌柜天天日思夜想的蚝仔烙。主料选材方面，蚝一定要小个，并不是越大越好，大的膏满肠肥的小杭觉得还是拿来白灼才是正经吃法吧哈哈！红薯粉如果有农家自己做的就更好了！红薯粉和水的调和比例是一比三。
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
