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红薯叶可以增强免疫，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，还有缓解衰老降血糖、通便利尿、还有升高血小板、止血、预防动脉硬化、还有抗癌，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的功能。
xyp520
1红薯叶清洗干净。2准备大蒜几个辣椒。3锅里热油加盐。4到入红薯叶，加辣椒大蒜。5翻炒均匀。6起锅装盘即可。7美味的红薯叶子就炒好了。
甜甜mimi
1红薯叶切段，大蒜葱切好。2锅中放油烧热放入葱蒜爆香，放入红薯叶翻炒。3软透。4放盐和鸡精关火。5装盘。
金豆妈妈爱做饭
红薯叶中含有丰富的黏液蛋白、维生素A原、维生素C、维生素B2、膳食纤维以及钙、铁等矿物质。1.红薯叶中含有的黏液蛋白，能够有效清除体内自由基，延缓衰老，增强身体免疫功能。2.红薯叶中含有的丰富的膳食纤维能够帮助有效带离体内的胆固醇，还能够帮助排毒，减重。3.红薯叶中含有丰富的维生素，其中维生素A原能促进视力；维生素B2能防治由于缺乏所引起的各种炎症；维生素C能预防坏血病，并且帮助消除自由基，具有延缓衰老，美容养颜。4.红薯叶中含有的丰富的钙、铁矿物质能够为身体补充足够多钙和铁，有补钙和造血作用，在一定程度
一溪月
1红薯叶带茎杆。2茎叶分开。3茎杆这个菜不用。4叶子洗净。5当蒸锅里，可以切碎。6面粉倒入叶子里。7搅拌。8大火烧开5分钟即可，时间久了，叶子颜色就发暗了。9大蒜和辣椒处理干净。10大蒜切片，放蒜臼子里，加食盐和鸡精。11捣成蒜泥。12放醋。13放生抽。14放蚝油和香油。15搅拌均匀。16辣椒切碎，放调好的蒜泥中，不吃辣，这个步骤直接略过即可。17摆盘。18可以用蒸菜去蘸着蒜泥吃，也可以把蒜泥淋在蒸菜上。
不做妖精好多年
好多人都喜欢吃红薯甘甜软糯，对于它的叶子可能大多数人都不怎么吃，其实红薯叶也是非常美味的，简单凉拌一下就非常入味，而且营养价值也不菲。
美女天天
在农村，红薯叶是最常见的蔬菜，大部分人家都用来喂猪或扔掉。却不知红薯叶的营养丰常丰富，叶子翠绿鲜嫩、爽口，它的大部分营养含量比菠菜、芹菜等这种高营养物质高很多，特别是类胡萝卜素比普通胡萝卜高3倍，比鲜玉米、芋头等高600多倍。
清水淡竹
1红薯叶择去老的部分洗净沥水，蒜瓣去皮切末。2干锅中倒油，放入红薯叶和蒜末，用筷子翻炒2分钟。3加适量盐炒匀即可。
田田_hz13
非常喜欢吃窝窝头，微甜又筋道，这个杂粮窝窝头，营养丰富又富含粗粮纤维，减肥一族或者老年人都很适合吃哦。
胡杨521
1红薯叶洗净。2红辣椒切丝、蒜切末。3锅内热油、下蒜末炒出香味。4接着倒入红薯叶和红辣椒丝。5炒至变软。6加点盐、鸡精。7翻炒均匀出锅。8成品。
香香的小厨房
1红薯叶选顶部的嫩叶，择干净。2清洗干净沥水。3锅中放油，放入蒜蓉小火煸香。4改大火，放入洗净的红薯叶。5红薯叶翻炒至变深绿色就放盐调味。6放入鸡精翻炒均匀，关火。7成品。
笑笑昵
1黑木耳用温水泡发。2红薯叶清洗干净。3泡发的黑木耳洗净切丝。4今天买的掸好水的热干面。5锅中放油，磕入鸡蛋炒散盛起。6锅中放油，放入黑木耳和红薯叶翻炒两下。7放入热干面翻炒几下。8放入一勺酱油翻炒一分钟。9放入一点点白糖，这把勺子真的很小，白糖只需要一点点。10放入盐调味。11放入鸡精翻炒均匀，关火。12成品。
笑笑昵
1红薯叶去掉老叶，清洗干净，大蒜切碎2锅烧热，放入花生油烧热，下入蒜末炒香3放入红薯叶子，大火快炒4翻炒均匀.放盐调味5放盐以后翻炒一分钟就可以了6装盘。
雨中漫步_kRsJPX
红薯叶中含有丰富的黏液蛋白、维生素A原、维生素C、维生素B2、膳食纤维以及钙、铁等矿物质，具有生津润燥、健脾宽肠、养血止血、通乳汁、补中益气、通便等功效。
一溪月
红薯叶吃着比较健康我家常吃。
吃货185
几周前的菜了，因为下雨天阴拍的图片不满意一直没放上来但因为最近预约带小朋友来我家的狐朋狗友日益增多深感急需进修，所以抛块砖引你们的玉希望大家多做几道能哄小孩子的造型菜来让我学习下哈话说这道口味尚可，造型潦草的菜也是为了对付朋友带来的小宝贝儿来的急着开饭随便摆了下盘，小家伙倒是甚给面子两岁多的小人吃了将近半盘子和一些其他的菜把他妈妈乐的要把宝贝儿寄养在我们家重新编辑，情绪不高，不多说了，上菜
胡小椒
最最家常的土豆丝，最最家常的做法，我这个没有特意洗净土豆自带的淀粉，因为自己比较喜欢略带粘滑的口感，你呢？
胡小椒
1材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。2各式材料洗净，红萝卜，香菇，杏鲍菇，白玉菇，金针菇切条（金针菇及白玉菇可以不切，我们家有小孩吃才切的）；蒜苗切斜段。3锅里下少油，放姜片爆香。4将五花腩下锅煸炒至出油。5烹入料酒去腥，再放入生抽，老抽，白糖，甜面酱炒至上色。6接着先把红萝卜放入翻炒变色。7再把杂菌全部放入。8翻炒一下。9加1碗水烧开。10将蒜苗铺在干锅底。11将炒锅里的材料移入干锅内烧开即可。
家有桐宝
有两句俗话，一句说：萝卜上了街，大夫屋里拽。还有一句：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。冬天的萝卜不仅清甜、水分多，而且有很好的食疗效果。因为萝卜具有很强的行气功能，能止咳化痰、除燥生津，冬季多吃萝卜可以预防感冒。 用瑶柱和萝卜煮汤，清鲜美味，烹制简单，是一道适合冬季的家常汤品。
家有桐宝
1先把荞麦面焯熟捞起放入碗里待用。2烧热锅倒入油爆炒姜片再放入大蒜叶一起炒出香味。3把羊肉片加入一起炒至断生。4加入一大碗水煮沸。5按步骤先放金针菇、芫茜然后加点盐胡椒粉以及芝麻油即可熄火将之倒入刚才焯好的面碗里。
蓝色南半球
