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1首先是红枣，尽量大点的，做出来的阿胶枣大颗大颗的，看着讨喜，吃得过瘾，特别大颗的红枣，皮薄肉厚。2大枣去核，给每颗大枣都塞上核桃仁或者杏仁，要用烤熟的核桃仁或杏仁，特别的香脆。塞好后需要捏捏大枣的形状，一盘大枣完成3阿胶块提前用黄酒泡上。前一晚泡上，第二天用来熬阿胶浆。阿胶原块敲成小碎块了，容易吸收黄酒。4黑芝麻和椰蓉若干，先把阿胶熬化了，熬到什么程度呢？稍稍挂旗就好了，然后放红糖进去搅匀直到融化，阿胶已经熬的很稠了很好挂浆！5黑芝麻要用熟的黑芝麻，阿胶浆熬好后了，把塞了核桃仁的大枣倒进阿胶浆里面，翻吧
微信erbaoma226
虽然现在晚了些，已经过了圣诞了，但还是忍不住做了个姜饼屋，纯白色的，有点儿梦幻。。。材料：面团：低筋面粉500g，黄油100g，热水60g，红糖50g，糖粉90g，蜂蜜70g，蛋液50g，肉桂粉2.5g，姜黄粉10g表面刷液：蛋液10g，水20g装饰：糖块少许，糖珠颗粒适量糖霜：蛋白60g，糖粉约250g，柠檬汁少许
quenny
今天是我国传统节日腊八节，腊八节的传统习俗就是喝腊八粥，熬一锅热气腾腾的腊八粥，全家人一起围坐着喝粥其乐融融。腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。此粥可加糖成甜品，或者加盐。我今天是家里有什么顺手都抓了一把，营养满满哦！
天国的女儿
[腊七腊八，冻掉下巴]哈哈……腊八记得一定要喝腊八粥哦，从昨天就开始准备腊八粥的食材了，我可不想冻掉下巴，哈哈一早上老公上班腊八粥里好多豆，要熬很久，特意定了闹钟，叫醒我！其实不用等腊八在喝粥，每天的早上喝碗粥全身都暖哦！
小帅厨娘
核桃包是我们这边一个某知名酒店的招牌菜！之前吃过一次。哈哈哈哈。价格不用说！马上过年了！在家里面摆上这么一盘核桃包！面子杠杠的…………动手做起来吧……
い❤荒唐＿◥
1将高精粉、全麦面粉、红糖、酵母粉、牛奶、鸡蛋，倒入厨师机，揉面十五分钟。2揉至表面光滑，放入融化好的黄油。进行揉面，直到出膜。大概同时半小时。3放入切好的核桃仁和葡萄干（也可以其他坚果，果干代替），放入与面团揉均匀。用手揉粘的话可以抹点食用油哦！揉均匀，制作出自己喜欢的样子，保湿的环境中自然发酵一小时。（我一般在烤箱里，下面放一盆热水。4发酵后在上面拿小筛子筛一层高精粉。放入烤箱，180度，18分钟。颜色略深哦，全麦的嘛，况且深色很大气的样子！
溶儿_fYEyFd
昨天是小寒，三九寒天到了。来一杯暖暖的3+1暖身茶。红糖具有养血、活血的作用。红枣性味甘温、具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有解表散寒的作用。三者结合，可以发挥姜的作用，可改善体表循环，促进血液流通，手脚冰凉的症状有很好的效果。
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姜汁核桃炖蛋～是家乡的特色小吃。家乡在海边，海风潮湿、海鲜腥味重姜的用途广。姜汁核桃炖蛋不仅营养丰富暖胃、去寒、补脑。在寒冷的冬天吃上一碗能量满满的！
天鹅湖99316
糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃，糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。因为感觉炸出来的太费油，所以直接用煎的，但味道还是非常好
O西葫芦O
锅盔相传起源于陕西，本来是士兵或民工的干粮，其粗糙由此可见一斑。但正如很多东西一旦进入天府之国，肯定就会变得不一样。锅盔亦不例外，由最开始的白面很快就发展为椒盐、红糖进而是各式各样的夹馅，凡是能想的出的食材都可以跟锅盔搭配起来，因为成都锅盔的结构是中空的，所以有很大的变通余地。
O西葫芦O
说起汤汤水水，广东人最擅长的，不同的食材不同的季节，养心补血、健脾开胃、乌发养颜、滋润补益、降火宁心，每一道汤水都蕴含着广东人对自身饮食文化的重视，喝汤、糖水是广东人传统的生活习惯，不管是饭前还是饭后，总能让你找到心灵的慰藉与味觉的丰富感知，对自己好一点就开始注重食疗养生吧。
黑猫警长kitchen
最近爱上了粗粮，尤其是玉米面，还有南瓜，作为一个80后我们这个时代的好多盆友都讨厌吃粗粮，就说说玉米面吧，他们说吃不下去，划嗓子，哈哈……因人而异吧，我就觉得特别好吃，玉米面，黄豆面，等等别的粗粮粉和粗粮我都特别爱吃，家人我家先生和宝贝就不爱吃，于是我就做成别的他们喜欢的味道，这款玉米红糖紫薯饼他们也很爱吃，不是不爱吃粗粮也许是方法做法不对哦！不爱吃粗粮的盆友们可以试试这个做法，很棒哦尤其是刚出锅外脆里嫩，甜甜的，很好吃呀！
小帅厨娘
很简单的一道可乐鸡翅，小孩子最喜欢吃的一道鸡翅做法，没有之一。
小月老师
1红糖加开水溶化2糖溶后，趁着余温，倒入酵母，静置五分钟3面粉加苏打粉4倒入糖水，拌匀，揉成面团5揉成稍硬的面团6放在大盆里，稍压扁一点7发至两倍大，上蒸锅蒸二十分钟，关火再焖三分钟。8成品。
少女的品味
家里买了十几斤老红糖，平时就煮煮姜茶和养生粥。有一天老妈买了红糖馒头，吃一口表示很惊艳，就琢磨着自己学着做红糖馒头，比外面加了添加剂的不知道健康多少倍。
调料喵
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1将黑豆洗净后泡六小时以上。2将冰糖入开水中化成糖水。3将泡黑豆的水倒出，倒进冰糖水，搅均匀。4将香瓜切掉三分之一。5将香瓜去瓤。6放进黑豆。7盖上蒂盖入锅蒸50分钟，即可。8好了，开吃吧。
赛菲
1五花肉洗净切条，葱姜切段，锅内放水烧开，放入五花肉抄透捞出。2另起锅放底油，用大料，花椒，葱姜炝锅，2放入五花肉翻炒烹料酒加鸡汤，烧开后加 老抽 盐 味精 白糖 3烧开改小火炖25分钟即可。
寻吃者
做这个菜纯粹是为了消灭掉黑豆，本来是准备用黄豆做的，想到家里还有不少黑豆，就用黑豆代替了黄豆，当时也没考虑到颜色的问题，没想到成菜的效果确实是与众不同，让我们一家大开眼界，我估计你们也是被吓一跳，你们以后千万不要得罪我，它现在可是我的大靠山哟！
sheery的妈妈
这几天在办公司比较忙，回家也很随意的做菜，以最简单快速的方式做好菜...我不知道这个菜真实叫什么菜？我的印象很像叫菜旦。
meimei.lam
