人们喜欢吃山珍海味,美味佳肴。但是,时间久了,山珍海味,美味佳肴,也会有吃腻的时候。我们都是平淡的家庭,粗茶淡饭才是最实在,最简单。一方水土养一方人,我最喜欢家乡的味道,家乡的美食。更喜欢吃母亲做的饭菜。我的母亲在不经意间就能做出一桌子可口的菜肴,虽不是山珍海味,也只用了寻常的,鸡,鸭,鱼,肉,萝卜,白菜,豆腐。可经她的手烧出来的菜就是不一般。至今常常想念母亲做的老干妈,甜中带香,辣的够味。妈妈在做这道老干妈时,你不经意间从灶房里走过,都会有扑鼻而来的豆辣香。煮一碗家常面,配上妈妈做的老干妈顿时能让你胃口
水青青
糯米花,可用来做米花糖,米花茶,米花丸子等等。记忆中,小是候见隔壁家的奶奶做糯米花,用糯米淘冼干净,浸泡半天放进一个大木蒸笼里蒸熟。再放进太阳底下晒干后炒成糯米花。红糖糯米花茶听老一辈的人说,以前的产妇,月里要吃一月的糯米花茶。因红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适合产妇、儿童及贫血者食用。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、淀粉等。用补血、补虚、健脾暖胃、止汗作用。红糖,糯米花,熟鸡蛋。汤盆里倒进清水放进红糖煮化,将糯米花、熟鸡蛋装碗里。烧开的红糖水冲时鸡蛋糯
水青青
1材料准备好。2将红糖切碎,橘皮用盐水浸泡5分钟,洗干净,切碎,放入一旁备用。3将汤圆粉按使用说明放入汤盆里调和。4将切碎的橘皮和红糖放入碗里用筷子搅和一起。5煮锅里放适量的水,烧开。6将橘皮和红糖一同包入调好的汤圆粉里。7将包好的汤圆放入沸水里煮沸5分钟,就可以吃了。
让自己活的精彩
1将鸡翅清冼后加入精盐,辣椒粉腌入味。2备好鹌鹑蛋。3腌好的鸡翅放进热油锅进里油煎。4煎至变色,放进备好的蛋。调入老抽炒匀。5再倒进啤酒和红糖。。6煮8----10分钟,7收汁,放进香菜,鸡精炒匀即成。8啤酒鸡翅即成。
水青青
1煮熟的面,剁椒酱,黑豆豉,红糖。2将备好的剁椒酱,红糖倒进热油锅里。3关小火将红糖炒至容化,3、倒进黑豆豉,放适量的精盐炒匀。4关小火将红糖炒至容化,倒进黑豆豉,放适量的精盐炒匀。5再调入孜然粉,花椒粉,鸡精炒匀。6将炒好的炸酱倒在煮好的面条上。7放上香葱拌匀即可开吃。
水青青
非常营养且快手的早餐,多种营养,很适合早上补充能量,只需五分钟,一切交给微波炉搞定。
A苹果小厨
一道香甜的养成生小饼。红糖、黑芝麻、花生,让你气血充盈,充满活力。喧软的发面饼,香甜的馅,一出锅,我就忍不住咬了一大口,好吃着呢。
A苹果小厨
圣诞节到来之即,世界各地都在紧锣密鼓地布置起圣诞节装饰了。其中最具有圣诞气息的食物,那就非西方圣诞节家家都会做的姜饼不可了。在圣诞节即将到来的时候,人们常常会在家中将姜饼制作成各种形状,或人形、或星星状,又或是华丽的姜饼屋。相传在十字军东征的时候,“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像圣诞节、复活节这样的重要节日。人们把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味,并有驱寒的作用。久而久之,姜饼就成了圣诞节一定要吃的点心。圣诞将至,亲手做个姜饼屋,做个甜美幸福的小屋,满足孩子和我们的幻想吧!
kiss战女
又是自已捣腾出来的饼,用的是现磨的黑芝麻红糖粉,香香甜甜的,饼层可以跟纸的薄度相媲美,用的是烫面团,烙出来后放凉略硬,如果是换在发酵过的面团,估计会另有一番风味。
A苹果小厨
加入红糖的紫薯糯米饼,甜甜,香香的,糯糯的,还想吃啊!
A苹果小厨
1原料2糯米粉加适量的清水和成面团,面团不要太软。和好的面团醒20分钟3把大面团分成大小均匀的小剂子4在把小剂子在手里用大拇指捏成一个坑5在里面放入果酱馅6也可以放入红糖7全部团伙的汤圆8水烧开后把干桂花和枸杞一同下锅,再放入汤圆,汤圆下锅后用勺子轻轻的向前推动,不要来回搅拌9煮到汤圆全都漂在水面上的时候就差不多熟了,这时在煮1至2分钟,就可以出锅了。小窍门可以一次多包几种口味的,吃不完的放在冰箱里冻起来,吃的时候煮一下,很方便的,也可以和水饺一起煮食!
豆浆xxs
1设计图画好并剪裁好纸片模型2红糖溶化于水中31、把制作姜饼的所有配料倒入碗里。2、用手混合揉匀,成为面团。43、刚开始揉成团的时候,面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿,直到面团表面光滑就可以了。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时。54、松弛好的面团,放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。(如果案板不够大,可以将面团分成数小份,分次来擀)6并用叉子扎一些孔。75、把剪好的纸片模型放在面片上,用刀依模型的边缘切割出图案。86、把切割好的面片放在烤盘上,刷一层蛋水液,静置松弛20分钟左右9再刷一层蛋水液
xy妈妈
圣诞节了,晚上家里会来朋友。烤了一些花生酱黄油饼干。他们美国人的最爱。赶紧把方子发上来,和大家分享。也祝大家圣诞快乐!
andrew1984
这款糕点在闽南地区俗称粿,逢年过节家家户户必备的,但现在却很少人会去做了,其实做法很简单的
包子MM
换一个角度来享受家常快煎牛排的美味,这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉,而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开!一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角,还有salad?嗯,凉菜,豆腐皮和番茄还有鲜嫩的香菜,特别加入香醋和红糖一起调味。对了,还要喝点什么?我很在乎这块牛肉的味道,所以柠檬水或者薄荷水就够了,就够了。
Alvin的美味厨房
1冬瓜去皮切成薄片。2咸蛋打开之后将蛋黄弄碎。3烧热油锅将姜蒜放入炒出香味。4倒入冬瓜大火翻炒。5炒均匀之后加入两大碗水煮。6煮沸之后把咸蛋倒入汤内继续煮沸。7最后放少许盐胡椒粉以及鸡精即可熄火盛起饮用。
蓝色南半球
1将三大勺麦片放入大碗内。2加入两勺奶粉。3一小勺红糖粉。4注入半碗开水。5将碗放进微波炉内。6设置三分钟加热即可。
蓝色南半球
女儿喜欢吃鸡,还喜欢带骨的,什么鸡翅,鸡翅尖,鸡脚,鸡脖子等,反而鸡腿她却不喜欢吃,比较挑剔哈。有次到外面吃了鸡翅尖,说好吃,老喊着叫我做,这个简单,就做给她吃吧,呵呵。
琴心剑胆
我们这边的菜市场卖鲮鱼,鱼肉都是分开来卖的,除非你要求买整条鱼,否则档主都预先把鱼斜刀一切,鱼腩,鱼头分开来卖,还有鱼身的肉打成肉泥来卖。鲮鱼肉打成泥后味道鲜美,又没有了刺,非常好吃。
琴心剑胆
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆