11.准备糯米粉和片糖。22.倒出糯米粉,糯米用温水调好,注意不要太硬。33.团子搓圆压扁成饼状(最好放干净湿布上)。44.锅里放油烧热放入片糖转小火,不停的划动片糖。55.只到片糖完全融化。66.放入整好的坯子。不时的翻炒。开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。77.炒到粑粑中间鼓胀就熟了。8好吃
微笑雨(菱桐)
一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣,出来之后面包枣香浓郁虽然颜色深了点,但绝对不是糊了,估计是红糖,红枣,枸杞,红酒,共同作用出来之后颜色有点深但是绝对不影响它的味道和口感,既营养又美味的一款面包。我整理一下形,做成了麦穗状
帅帅小厨
五豆补五脏,最基础的五豆粥:红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏。新加了几味,其中一味:肾豆,说是新出品,个头稍大,形状如肾,有补肾之效,故名肾豆。来一次节能源省心的豆粥做法!
微笑雨(菱桐)
严寒冬季,一缕温暖的藕香,口否熨帖你的心?
殇蝶旬舞
2013年1月9日星期三 王老吉的早餐:织网专家 (红糖花生酥饼+小米粥) ps:突然怀念起小时候吃过的红糖饼,没有让我失望,还是记忆中的美味!这款饼子做起来稍微麻烦了些,早上来不及,前一天做的!
清花淡茶
第一次学做蛋糕,做的就是戚风蛋糕,呵呵!因为做得熟练了,所以开始想点变化,希望吃得更健康,更美味些!这个胡萝卜红糖蛋糕,儿子超喜欢,因为他是小兔,所有胡萝卜的菜菜都是他的大爱啊,哈哈!当然,味道不错,试了几次,刚开始都是比较湿润,后来改良了,这个配方是我认为暂时比较理想的!
莫言catlam
喜欢藕和糯米的姑娘们,一定很喜欢这道凉菜,我是很喜欢,我把它当零食吃,呵呵
栗子姐姐吖
寒假回家,在South Carolina呆了一个月,终于偷学到了Darlin姑姑的香甜烧烤酱猪排~我必须承认这是除了Pappy外我吃过的最好吃的肋排~~!!秘诀就在于在烤肋排的时候加入了红辣椒末——我从未想到红辣椒末还可以用在肋排上!揭开锡箔纸的那一刻,溢出来的满是辣椒粉独有的香气!令我更惊讶的是在真正尝到完成品的时候,完全没有任何辣的感觉……希望这道肋排也能成为你们的最爱!=
荞笑笑与哈哈玄
先发了日志,再学习发菜谱~生命就是不断的学习与折腾~~嘿嘿~ 还是日志里的那句老话哈,今天很多的第一次,第一次发贴,第一次拍照,第一次上传,第一次整理。。。格式都没完全闹明白,技术更是木有,希望各位看官童鞋将就看一看,体谅偶一个新人的心情~另,烘焙时间什么的,各位大神比我清楚哈,各家的烤箱脾气都不同,20分钟只是个大约时间,闻到香味就差不多要出炉了,俺今天也是第一次做这个,冒似有点点烤过了,所幸味道还不赖,还能吃~
陌上语生风
1分离蛋黄蛋清,打发蛋清,这是我手工打发的,嘿嘿,边看电视剧边打发也不累。2制作蛋糕糊的步骤没什么新意。原料我只用了鸡蛋、面粉、牛奶,蒸出的蛋糕依然非常新鲜和好吃。没有卖的漂亮,但是非常健康,而且吃不胖,爱漂亮的MM应该可以接受吧~这是蒸出来的蛋糕。3红枣泡了一天,煮了10分钟之后,皮就非常容易去掉了。与核桃碎、黑芝麻、红糖、一点点牛奶拌匀,馅就做好了,依然非常的健康~4切块,夹馅,就完成了。卖相不是很好,但是非常好吃,而且非常健康。妈妈和妹妹都觉得很好吃,消灭干净~小窍门我是用电饭锅蒸的,为以后用烤箱给
悟空公主
这是男女同用的养肾粥,虽然明天制作有些麻烦,不过为了爱惜自己的身体还是每天早上坚持吃一碗,大概要3周以后就会有效果啦。我为了节省煲粥的时间明天中午将各种材料提前泡上,晚上煲,开锅15分钟后停闷着早上吃
1456896668
1鸡蛋与糖盐水搅拌均匀。2鸡蛋液分次加入过筛面粉,直到成为糊状。3摊鸡蛋饼,可预留一点鸡蛋糊以补救反面时候不小心裂开的缝隙。4苹果、植物油、白糖和红糖混合之后炒熟。5注意炒的不要太湿,避免卷的时候流出糖水。6卷,切,拼盘。酸酸甜甜特别的好吃~
悟空公主
1用温水将酵母粉溶解2将面粉、白糖混合,将酵母水一点点倒入。3揉一会儿,揉成光滑的面团4将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2倍大5在发酵的过程中,准备好起酥油6将起酥油和面粉混合,揉成油酥面团7将发酵好的面团排气,再将油酥包裹起来8收口朝下,按扁9将第8条的面团慢慢擀成薄片,擀的时候小心些,因为里面有油酥容易擀破10沿一边卷成长卷11用刀切成大小均匀的剂子,我是切成了6个12将切好的剂子两端掐紧,不要让油酥漏出来,再醒15分钟13将红糖和面粉按1:4的比例混合,目的是防止高温下糖流动性过大会漏出来烫
aichishanzhatiao
快过年了,每年都要熏点腊肉腊。今年试做了点叉烧肉,色、味还不错就上传上来了哦!分享给美食家的好朋友们!哈........
水青青
1带皮肉5斤。2备好的带皮猪肉去细毛冼净待用,将带皮肉改刀。3装盆中,把所有的调料倒进盆里。4用手揉匀后放置一至二天,5第三天将腌好的肉用绳子串好,如图。6挂在通风处晾晒。没有太阳的情况下需要了20天左右。7时间根椐天气而定。晾晒肉有硬度感就行。
水青青
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1猪肉与鸡骨先焯过凉河。2把切好的红萝卜放入压力锅里。3放入绿豆。4放入陈皮与姜。5放入焯过水的猪肉与鸡骨。6放入海带注入大半锅清水大火煮沸约二十分钟转小火十分钟熄火。7喝之前打开锅加热,同时放盐胡椒粉以及少许鸡精调味即可。
蓝色南半球