11.准备糯米粉和片糖。22.倒出糯米粉,糯米用温水调好,注意不要太硬。33.团子搓圆压扁成饼状(最好放干净湿布上)。44.锅里放油烧热放入片糖转小火,不停的划动片糖。55.只到片糖完全融化。66.放入整好的坯子。不时的翻炒。开小火慢慢煎,轻轻用铲子压。77.炒到粑粑中间鼓胀就熟了。8好吃
微笑雨(菱桐)
一款非常好吃并且养生的"红枣面包"我加了估计少说也有半斤红枣,出来之后面包枣香浓郁虽然颜色深了点,但绝对不是糊了,估计是红糖,红枣,枸杞,红酒,共同作用出来之后颜色有点深但是绝对不影响它的味道和口感,既营养又美味的一款面包。我整理一下形,做成了麦穗状
帅帅小厨
五豆补五脏,最基础的五豆粥:红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏。新加了几味,其中一味:肾豆,说是新出品,个头稍大,形状如肾,有补肾之效,故名肾豆。来一次节能源省心的豆粥做法!
微笑雨(菱桐)
严寒冬季,一缕温暖的藕香,口否熨帖你的心?
殇蝶旬舞
2013年1月9日星期三 王老吉的早餐:织网专家 (红糖花生酥饼+小米粥) ps:突然怀念起小时候吃过的红糖饼,没有让我失望,还是记忆中的美味!这款饼子做起来稍微麻烦了些,早上来不及,前一天做的!
清花淡茶
第一次学做蛋糕,做的就是戚风蛋糕,呵呵!因为做得熟练了,所以开始想点变化,希望吃得更健康,更美味些!这个胡萝卜红糖蛋糕,儿子超喜欢,因为他是小兔,所有胡萝卜的菜菜都是他的大爱啊,哈哈!当然,味道不错,试了几次,刚开始都是比较湿润,后来改良了,这个配方是我认为暂时比较理想的!
莫言catlam
喜欢藕和糯米的姑娘们,一定很喜欢这道凉菜,我是很喜欢,我把它当零食吃,呵呵
栗子姐姐吖
寒假回家,在South Carolina呆了一个月,终于偷学到了Darlin姑姑的香甜烧烤酱猪排~我必须承认这是除了Pappy外我吃过的最好吃的肋排~~!!秘诀就在于在烤肋排的时候加入了红辣椒末——我从未想到红辣椒末还可以用在肋排上!揭开锡箔纸的那一刻,溢出来的满是辣椒粉独有的香气!令我更惊讶的是在真正尝到完成品的时候,完全没有任何辣的感觉……希望这道肋排也能成为你们的最爱!=
荞笑笑与哈哈玄
先发了日志,再学习发菜谱~生命就是不断的学习与折腾~~嘿嘿~ 还是日志里的那句老话哈,今天很多的第一次,第一次发贴,第一次拍照,第一次上传,第一次整理。。。格式都没完全闹明白,技术更是木有,希望各位看官童鞋将就看一看,体谅偶一个新人的心情~另,烘焙时间什么的,各位大神比我清楚哈,各家的烤箱脾气都不同,20分钟只是个大约时间,闻到香味就差不多要出炉了,俺今天也是第一次做这个,冒似有点点烤过了,所幸味道还不赖,还能吃~
陌上语生风
1分离蛋黄蛋清,打发蛋清,这是我手工打发的,嘿嘿,边看电视剧边打发也不累。2制作蛋糕糊的步骤没什么新意。原料我只用了鸡蛋、面粉、牛奶,蒸出的蛋糕依然非常新鲜和好吃。没有卖的漂亮,但是非常健康,而且吃不胖,爱漂亮的MM应该可以接受吧~这是蒸出来的蛋糕。3红枣泡了一天,煮了10分钟之后,皮就非常容易去掉了。与核桃碎、黑芝麻、红糖、一点点牛奶拌匀,馅就做好了,依然非常的健康~4切块,夹馅,就完成了。卖相不是很好,但是非常好吃,而且非常健康。妈妈和妹妹都觉得很好吃,消灭干净~小窍门我是用电饭锅蒸的,为以后用烤箱给
悟空公主
这是男女同用的养肾粥,虽然明天制作有些麻烦,不过为了爱惜自己的身体还是每天早上坚持吃一碗,大概要3周以后就会有效果啦。我为了节省煲粥的时间明天中午将各种材料提前泡上,晚上煲,开锅15分钟后停闷着早上吃
1456896668
1鸡蛋与糖盐水搅拌均匀。2鸡蛋液分次加入过筛面粉,直到成为糊状。3摊鸡蛋饼,可预留一点鸡蛋糊以补救反面时候不小心裂开的缝隙。4苹果、植物油、白糖和红糖混合之后炒熟。5注意炒的不要太湿,避免卷的时候流出糖水。6卷,切,拼盘。酸酸甜甜特别的好吃~
悟空公主
1用温水将酵母粉溶解2将面粉、白糖混合,将酵母水一点点倒入。3揉一会儿,揉成光滑的面团4将面团盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1.5-2倍大5在发酵的过程中,准备好起酥油6将起酥油和面粉混合,揉成油酥面团7将发酵好的面团排气,再将油酥包裹起来8收口朝下,按扁9将第8条的面团慢慢擀成薄片,擀的时候小心些,因为里面有油酥容易擀破10沿一边卷成长卷11用刀切成大小均匀的剂子,我是切成了6个12将切好的剂子两端掐紧,不要让油酥漏出来,再醒15分钟13将红糖和面粉按1:4的比例混合,目的是防止高温下糖流动性过大会漏出来烫
aichishanzhatiao
快过年了,每年都要熏点腊肉腊。今年试做了点叉烧肉,色、味还不错就上传上来了哦!分享给美食家的好朋友们!哈........
水青青
1带皮肉5斤。2备好的带皮猪肉去细毛冼净待用,将带皮肉改刀。3装盆中,把所有的调料倒进盆里。4用手揉匀后放置一至二天,5第三天将腌好的肉用绳子串好,如图。6挂在通风处晾晒。没有太阳的情况下需要了20天左右。7时间根椐天气而定。晾晒肉有硬度感就行。
水青青
你有没有这样的体会,有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材,但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的,当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家,当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了,鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味,再加上福州人做菜必不可少的白糖,咸中带着酸甜,透着鲜笋的清香和清脆,绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝