搜索
自从有了面包机以后，家里的厨师机和烤箱基本上都靠边站了，最主要是面包机方便，这么个小机器和面、发酵、烘烤全能搞定，省事。所以这面包机最近是没完没了的折腾，这个面包刚出炉就开始琢磨下个面包烤个啥味滴，这不今天就折腾出个大米饭面包。说实话心里真没底，之前从没用米饭做过面包，想着这米饭黏糊糊，会不会影响面团发酵呢？用多少米饭合适呢？米饭是用热的还是凉的呢？最后我选择用隔夜的剩米饭，我是这样想的隔夜的剩米饭一般会比较硬实些，不至于放进机器中被搅的黏糊糊，而且我家米饭平时都比较湿一些，如果直接用刚煮好的米饭估计会影
浓咖啡淡心情
每天都想着给女儿做点什么新鲜的食物吃，倒不是孩子挑剔，是妈妈喜欢做，老想着换个样子孩子会更喜欢些。一位阿姨说最近纳米见长了。另一位阿姨说，是啊，纳米妈妈都长厨房里了，天天都做好吃的！呵呵，米妈倒是真的费了不少心思，水平有限，能做啥做啥吧。多换换花样，孩子能多吃些。
辽南蟹
1桂圆去壳年糕，红糖。2装碗里，放进红糖。3放点清水。4再放进蒸锅里将年糕蒸软即可。5蒸好的桂圆红糖蒸年糕。
水青青
【豫生园若羌枣】试用报告----枣泥核桃糕
尚小可
1猪蹄过开水去味。2卤汁烧开，加点卤和红糖。3将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。4等冷却，不要急于出锅，让卤汁多泡泡。5卤好的猪蹄。6待冷却后斩件，摆盘，7待冷却后斩件，摆盘。8上原味卤汁，淋上香油即成。
水青青
我们老家的汤圆和传统的元宵有很大不同，老家大年初一一定要吃汤圆，早上的汤圆要是做得很成功，老人们觉得这新的一年里会很顺。我们老家要提前一个星期按比例与不同温度泡米，打成汁后用口袋沥干水分（吊浆汤圆），做时用热水调和，使劲揉，干湿要掌握好，不粘手，不裂口。相互还不沾，我们决不能让做好的汤圆沾上干粉，煮好的汤圆要晶莹剔透的，光滑的，煮好汤圆的汤是清亮的，用筷子夹不沾筷子，汤圆讲究空心，看上去很大很圆，筷子一夹还有空心的那种声音，我们在水待开的时候开始做汤圆，一个一个小心从锅边滑下去，小火，一直不能大开，过一会
叶子的小厨
姜糖水是民间常用的食疗方，据中医专家介绍，姜糖水的作用主要是防治感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞等症。受寒腹痛、月经来时易感冒的人，也可用姜糖水祛寒。对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如果你在外面着凉、淋雨了，回到家及时喝一碗姜糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。最近天气忽冷忽然的，最容易感冒了，感觉弄点姜糖水喝喝，再打上两个荷包蛋，配上一轴馓子，很不错的早餐呢！
开心小精灵
看到家里的苹果放在茶几上N久了都无人理会，今天就做个苹果派，非常喜欢苹果和肉桂在烤箱里散发出来那独特的香味弥漫整个房间，而且烘焙里派是最简单最不会失手的，所以我这个烘焙新手做好后还是满有成就感滴*^◯^*，而且让茶几上被遗望的苹果换一种姿态，却没想到马上成为家人们的焦点了，呵呵！
逗逗妈妈
1将面粉150克 植物油80毫升混合在一起，做成油酥2将面粉200克 植物油40毫升 水100毫升混合，揉成光滑的面团，饧20分钟。3按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数，团成圆球形。4取一个面团按扁，将油酥包在里面，收口团成圆形。5将包好油酥的面团按扁，擀成椭圆形。6将椭圆面片从上而下卷起，松弛10分钟。7将饧好的面卷竖放。8将面卷擀成长条形。9将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟。用这种方法完成所有面团。10将花生碎、芝麻、红糖、桂花加入少许植物油做成馅料。11将面卷竖放，上下两端向中间折起。12
温暖sunny
渐渐喜欢上面团在手里的感觉，也喜欢上面包满屋飘香的感觉，更期待面包出炉的那一刻，到最后面包入口的幸福感…… 从一月份开始用面包机做吐司，先后做过五六款吐司，要说味道最赞的还是这款吐司。真得感谢写这方子的亲，能写出这么好的方子，红枣加红糖，益气补血，呵护女人的吐司，让一生都美美。 这款吐司我特地用了豫生园新疆若羌红枣，皮薄肉厚，口感甘甜醇香，和红糖配搭，特别好吃，据说再加入桂圆肉，味道更赞，有兴趣的姐妹们不妨试试。
粉竽粘糖
四月不减肥，五月徒伤悲！可是减肥又很伤身，所以说做女人真是难啊~~~~所以就琢磨了这么个小甜品 红糖酸奶可减肥，红糖苹果又补气血，芒果能降低胆固醇，而且对能够润泽皮肤哦~~~~~绝对是美容圣品！好吧 其实就是看手边有什么材料就用什么。。。
家有小仙儿
1桂圆，红糖，汤圆。2桂圆去壳。3将桂圆和汤圆装碗中。4加适量的清水，放进红糖。5放进锅里隔水蒸将汤圆蒸熟即可。6蒸好的桂圆红糖蒸汤圆。
水青青
1猪肉4斤，。2切条。3备调料。4猪肉装盆中，调入所有的调料拌匀腌二天入味。5将腌入味的肉用绳子串起，晾在通风口，晾干。6备木碳火，铺上熏腊肉的垫子。7再铺上晾干的猪肉熏至出油，熏至金黄即成。8熏腊肉时不要离人，以便发生火灾。
水青青
这次我把做豆奶时所剩下滴豆渣做了这个山塞版滴【素肉鬆】，吃起来还真蛮像肉鬆的，只是稍微比真肉鬆较有咬劲点呗！
亚希珍祥
看着美天的朋友用木薯粉做芋圆呐，薯圆呐，突发奇想用水果试试呗！不多说了，上步骤了
杰ma
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好，萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后，加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火，开始熬制30分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅。6调味，熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1洋葱半个，鸡蛋一个，水饺皮适量。2鸡蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3适量色拉油，下入洋葱碎炒香炒透明。4加适量盐，等洋葱有点出水时下入蛋花翻炒均匀，最后下入鸡精即可。5用水饺皮取适量的馅包成自己喜欢的样子。6锅里加适量油，中火慢煎至表面金黄即可。
球球厨窝
干锅菜是比较适合冬季的吃法。一家人围着热腾腾的干锅，越煮越有味，吃着舒服又过瘾。前几日买了一个小干锅和酒精炉，做了一个试手的简单干锅菜---干锅香辣白菜。
红豆厨房
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
