只要看过翻糖蛋糕的人,无不被其惊艳和可爱的外表所折服。在简单的蛋糕上装饰色彩缤纷的糖花或奶油,谁还舍得将这么美丽的艺术品塞进你的嘴巴里,“小身材,大味道”说的就是Cup Cake吧。
丢小V
樱桃真是好东西,老中医讲它对补气有很好的作用,比如身体虚弱,走起路来上气不接下气,特别是妇女产后身体太虚效果更是明显,樱桃补气,冰糖有滋阴润肺补肺气的作用,再加上和血补血的红糖,合在一起正好可以调整产后体虚这种症状。 星期天下午去买樱桃正好赶上扫尾了,只有一家卖的,好歹买了几斤,今年的樱桃季过了,如果再想吃樱桃只有等来年了。
秋雁红枫
孟老师的方子减半量。早就计划这蛋糕了,却一直东折腾西折腾,搁置了好久。家里正好还有点米粉不知道如何是好,正好可以就此消耗掉。本想用个圆模来代替孟老师的方模,又有些担心会不会有些大,最后蒸成一块薄薄的圆饼?翻腾模具的时候忽然发现自己有点傻,为什么非得做一个整块的蛋糕呢?用硅胶模做成一个个小蛋糕,不用切割,取用方便还好脱模,连蛋糕纸都省了。
食·色
家里剩了一些红糖,好久没用了。红糖补血养颜,将面包里的糖改了之后,发现整个味道变了,很好吃呀,下次准备再加一些黑芝麻,这样营养更丰富。
(纳尼亚)
自从有了面包机省了很多时间,最近面包就是在不停的运转着,尽管每天都很辛苦,可是当得到朋友及家人的夸奖,以及满屋面包飘香时,就会发现这个甜蜜的等待还是很有乐趣的哦!
(纳尼亚)
颗颗嫩滑的鹌鹑蛋,浸过酒香浓郁的糟卤汁,冷藏后再食用,吃一颗冰冰凉凉,回味无穷,不管是空口吃还是做下酒菜都很棒。
煮妇小食光
1鸭子洗净斩小块儿,并沥干或者用厨房纸巾充分擦干(尽量弄干些否则煎的时候湿嗒嗒的效果就不好了);平底锅加热后把鸭子块儿皮朝下码到锅里(不放油,什么都不放)2慢慢煎至鸭皮出油且鸭皮呈金黄色;然后翻炒一会儿让鸭肉每面都sear到;这时候如果觉得出油太多或者太油,可以把锅里的油稍微倒掉一些,但是不要倒光了,因为接下来还要炒香料3加入姜葱蒜,干辣椒干花椒,香叶八角丁香,继加入米酒,炒一炒;再加入红糖,炒一炒;然后加入海鲜酱和生抽,炒一炒续翻炒出香味;感觉鸭子都包裹住了调料,各种味道都融合的时候,加适量水,我只加了
meizimeiwei
表皮焦酥可口,同时还伴有奶酪浓浓的奶香味,内里又是南瓜的香甜与糯米粉的软糯联合在一起,吃一口,真的是回味无穷呀!
lemon_or
浓浓肉桂香,咖啡好伴侣。酥皮面团的具体操作过程请详见我的日志
micky甜
又硬又脆的口感,酸酸甜甜的味道,葡萄果肉的酸甜。。。这款无油葡萄玉米面饼干注定是一款完美的下午茶小点心,那酸甜会激发你一下午的活力哟!而且,这款饼干未添加任何油,所以热量相比一般饼干低了很多哟!
lemon_or
冰粉在我们这边是叫做凉粉的,记得小时候夏天街上到处有这种东东卖的,已经好多年没有看到了,取代的到处是冰棒,冷饮的身影。挺怀念记忆中的那冰凉的味道,嘿嘿,果然在万能的淘宝上淘到这种东西~冰粉籽,买回来之后,发现和我家的海藻面膜居然是一样的,难道我一直用冰粉籽做的面膜,还误以为是海藻- -!好吧,以后直接买冰粉籽做面膜吧!这次自己做菜知道要用到石灰粉,据说传统都是这样做的,不知道这石灰水对身体有没有害咧!
阿大^.^
一直很喜欢吃饼干,尤其喜欢吃粗粮低糖健康的饼干。如果你也跟我一样,那就千万不要错过这款红糖燕麦饼干啦。
小狼之之
1将所有材料称量好,黄油室温下软化、鸡蛋回温2黄油切小块,用打蛋器打成乳霜状3将结块的红糖压散与细砂糖一起加入黄油中,搅打顺滑4分三次加入蛋液和朗姆酒,拌匀5加入低筋面粉,以按压的方式混拌成团6加入耐烤巧克力豆7用收捏一小块面团,搓成球,保持间距放入烤盘中8用手将小面团压扁,约0.5厘米厚9放入预热至160度的烤箱中,烤约20分钟10烤好后,放在凉网上晾凉即可。
味觉自制
平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。种类的多样化,就是要同时吃粮食、肉类、果蔬......等多元化的食物,而吃杂粮比吃肉类健康多了.....这个红糖杂粮粥吃起来象吃八宝粥 ,口感绵滑;夏天了,不妨放冰箱冰一冰那就更好吃了。
火镀红叶
轻轻咬一口,先是表皮的焦酥,慢慢咀嚼,你会感受到紫薯的甘甜以及玉米面的甜软。这样一款紫薯玉米面煎饼再搭配一杯蔬果汁,不仅是一顿豪华型的高营养早餐,而且还会给你的味蕾带来极度的享受哦!
lemon_or
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房
这两年菜场里的蘑菇品种是越来越多,这可是个好东西,虽然有的品种价格不便宜,但是由于不怎么“打秤”,所以炒个菜算下来也不需要花很多的钱。前天买的姬菇,这是蘑菇当中比较便宜的一种,回家即兴发挥,用豆豉跟它搭配做了个菜,哪知道那俩猪居然说好吃,当时也没高兴拍照,这不,昨天晚上小丫头点名还要吃那个菜,于是我又重做了一盘,这次我用相机把它记录下来,传上来和大家一起分享,超简单的快收菜,很适合上班一族的哟!告诉大家,这个菜的成本也就3元钱,很便宜哟,哈哈,谁叫咱是个很会过日子的家庭主妇呢!
sheery的妈妈
以前炒腊肉,都是菜和肉一起炒,这样的好处是,配菜可以充分吸收腊肉的咸味,这一次将腊肉和豌豆分开,豌豆多了一份清甜,腊肉也更加咸香。各取所需吧。
小羊小小